桃、杏、李子加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)：1.處理量從3噸/天到1500噸/天、處理杏子、李子、桃等核果。2.可生產(chǎn)清汁、濁汁、原漿、濃縮汁、濃縮漿、果粉及果醋等產(chǎn)品。3.生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同較終產(chǎn)品需求，可以配置不同功能的設(shè)備。4.較終產(chǎn)品出汁率高、色澤鮮亮、風(fēng)味好、整線模塊化設(shè)計，組合出不同的加工工藝。5.自動化程度高，節(jié)省勞動力、自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。6.系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。所有桃杏李罐頭生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進(jìn)口食品級不銹鋼，經(jīng)數(shù)控機(jī)床加工完成。西藏新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線流程

桃杏李罐頭生產(chǎn)線本生產(chǎn)線由桃杏李劈半機(jī)、毛刷翻果機(jī)、淋堿機(jī)、去皮機(jī)、螺旋或網(wǎng)帶式連續(xù)預(yù)煮機(jī)等設(shè)備組成，主要設(shè)備由不銹鋼材料制作，衛(wèi)生，淋堿采用瀑布式淋堿，溫度和時間可以自動控制，預(yù)煮采用螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī)，產(chǎn)量大，破損少，出成率高，是桃杏李罐頭生產(chǎn)廠家的明智選擇。桃杏李罐頭生產(chǎn)線是罐頭加工設(shè)備成套設(shè)備生產(chǎn)線之一，具有、安全、衛(wèi)生、新設(shè)計等諸多優(yōu)點(diǎn)，比市場上的其他產(chǎn)品更具人性化。我公司是一家集技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)制造和售前售后服務(wù)為一體的專業(yè)生產(chǎn)果疏罐頭生產(chǎn)線設(shè)備及食品包裝設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。公司產(chǎn)品眾多，歡迎廣大客戶前來咨詢，同時，我們也期待與您的合作，我相信，我們的合作會使我們的經(jīng)濟(jì)效益愈來愈好。貴州大型桃杏李加工生產(chǎn)線哪里有蜜餞類制品要求果實(shí)肉質(zhì)豐滿，富粘性，糖分高，色澤好，耐煮制。

脫水桃杏李：脫水桃杏李是利用先進(jìn)的加工技術(shù)，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。脫水桃杏李不僅營養(yǎng)損失少、耐貯藏，且因重量輕、體積小，便于運(yùn)輸、食用方便等特點(diǎn)，在人們?nèi)找孀非蟀踩?、營養(yǎng)、保健、方便的綠色食品中，脫水桃杏李越來越受到人們的青睞。其中以桃杏李脆片的加工和桃杏李粉的加工為兩種主要桃杏李加工方式。桃杏李脆片是以新鮮、優(yōu)良的天然桃杏李為原料，以食用植物油作為熱的媒介，在低溫真空條件下加熱，使之脫水而成；它保持了原桃杏李的色香味而具有松脆的口感，低熱量、高纖維，富含維生素和多種礦物質(zhì)，不含防腐劑，攜帶方便，保存期長等特點(diǎn)，在歐美日等國家十分受寵，前景廣闊。桃杏李粉加工對原料的大小沒有要求，拓寬了桃杏李原料的應(yīng)用范圍。

涂膜是通過在鮮切桃杏李上面涂上一層保護(hù)膜來隔絕鮮切桃杏李的切面與外界的接觸，這層保護(hù)膜可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，防止水分的流失。涂膜包裝是由纖維素衍生物、多糖、類脂、蛋白質(zhì)等高分子材料所組成，桃杏李經(jīng)過涂膜處理后，減少了水分的流失，保留了桃杏李本身的營養(yǎng)成分，不但安全衛(wèi)生，而且對環(huán)境無污染，這項保鮮技術(shù)在鮮切桃杏李領(lǐng)域中的應(yīng)用十分普遍。研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖涂膜具有比較好的保鮮效果，可減少鮮切桃杏李的水分損失，防止風(fēng)味變質(zhì)，并能有效地阻止微生物生長。劉新有等利用羧甲基纖維素鈉處理鮮切蘋果，發(fā)現(xiàn)鮮切蘋果經(jīng)過涂膜處理后，減少了水分和營養(yǎng)素流失，減輕了褐變反應(yīng)，保持了鮮切蘋果的品質(zhì)。果醬類制品要求果實(shí)肉質(zhì)豐滿，色香味好，糖、酸含量高和比例適當(dāng)，果膠物質(zhì)豐富。

烘干桃杏李工藝說明：1.挑選分級：原料在采摘、晾曬的過程中，不可避免出現(xiàn)爛桃杏李，落葉、沙石、禽畜類便等雜物；風(fēng)選機(jī)，可去除癟桃杏李等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機(jī)，可使果粒360度轉(zhuǎn)動，方便人工挑除爛桃杏李；分級機(jī)用于選擇合適級別的桃杏李進(jìn)行保鮮處理。2.清洗吹干：浸泡清洗機(jī)清洗，主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液軟化，以利于下步毛刷清洗機(jī)的清洗；毛刷洗果機(jī)，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達(dá)到清洗的較終目的；吹干機(jī)用于將表面水珠吹落，以節(jié)省烘干時間。3.烘干殺菌：經(jīng)分級處理好的桃杏李烘干吃力，容易掌控烘干的時間、溫度；又因烘干后的桃杏李子有部分會粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包裝，需經(jīng)二次挑選，以起到冷卻效果并確保產(chǎn)品的合格率；輻射殺菌機(jī)，對人手接觸部進(jìn)行表面殺菌，確保產(chǎn)品品質(zhì)，延長保質(zhì)期。破碎為預(yù)煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。河南大型桃杏李加工生產(chǎn)線哪里有

良種化是今后桃杏李加工的方向。西藏新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線流程

桃杏李加工，以桃杏李、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（阻止酶的活性和腐爛菌的活動或殺滅腐爛菌）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。桃杏李通過加工，可改善桃杏李風(fēng)味，提高食用價值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長桃杏李供應(yīng)時間。桃杏李速凍是食品工業(yè)中一門年輕的技術(shù)，已有50年左右的歷史。40年代初起，速凍成為保藏果汁和濃縮果汁的一種優(yōu)越的工藝方法并開始取代巴氏殺菌法。1945～1946年速凍濃縮果汁已在美國市場上銷售。西藏新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線流程