芒果烘干工藝流程：（1）原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率,因為芒果自身的皮和核占整個的50%左右。挑選沒有刮痕的，完整的，色澤鮮黃的，成熟度8~9成為宜，成熟度低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，成熟則容易爛。（2）清洗——將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進(jìn)一步刪除不合格果實，較后按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。（3）去皮切片——清洗芒果，后瀝干，再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑痕，要求表面削得光滑，無明顯菱角，果肉一片厚度切8-9mm（長條方向）。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。芒果加工生產(chǎn)線調(diào)節(jié)便利。新疆濃縮芒果加工生產(chǎn)線代工價格

芒果采摘下來在冷庫保鮮，原漿處理工藝流程分別如下：沖浪式氣泡沖洗、雙道打漿，使果皮、果核、芒果汁液分離、膠體磨細(xì)化、無菌UHT管式殺菌機、無菌大桶灌裝。每天生產(chǎn)完成后，所有與物料接觸過的地方，設(shè)備以及管道都要及時進(jìn)行消毒清洗，以免滋生細(xì)菌，影響次日的生產(chǎn)。做原漿采用的是無菌灌裝機，飲料調(diào)配殺菌后的灌裝，采用的是85度熱灌裝，通俗一點講這里就是兩條生產(chǎn)線，不過部分設(shè)備是可以共用的，包括UHT管式殺菌機和CIP全自動清洗設(shè)備。新疆濃縮芒果加工生產(chǎn)線代工價格芒果加工生產(chǎn)線可以將用工人力降低。

水果加工線是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設(shè)備的生產(chǎn)線。目前市場上主要存在的水果加工用的灌裝機種類有：應(yīng)用在果汁、果醬、果漿、牛奶等食品行業(yè)的以套管式無菌灌裝機，板換式無菌灌裝機；還有更加大型的，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良的是閃蒸無菌灌裝機，其采用的是蒸汽直接注入產(chǎn)品式無菌灌裝機，瞬時殺菌能更加充分的保證產(chǎn)品的色澤感觀、口感，目前主要用在生產(chǎn)量比較大的牛奶、橙汁行業(yè)以及需要處理量特別大的番茄醬行業(yè)；在生產(chǎn)小罐包裝行業(yè)，還有反應(yīng)釜式無菌灌裝機。

榨汁機螺旋榨汁機、帶式榨汁機適用于新鮮芒果、等仁果類新鮮芒果榨汁。真空濃縮器升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。套管式殺菌機以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中低黏度物料的殺菌。無菌灌裝機自帶無菌室，在和外界隔離的條件下利用機械手自動完成開蓋、罐裝、計量、關(guān)蓋等過程。新鮮芒果榨汁設(shè)備主要構(gòu)件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。芒果加工生產(chǎn)線配置靈活。

芒果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備分類工藝介紹：果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。我們的芒果加工生產(chǎn)線采用先進(jìn)的自動化設(shè)備，快速高效地完成加工和包裝，保證了生產(chǎn)效率和品質(zhì)的穩(wěn)定性。新疆濃縮芒果加工生產(chǎn)線代工價格

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的味道，被譽為“熱帶水果之一”。新疆濃縮芒果加工生產(chǎn)線代工價格

芒果加工生產(chǎn)線就是以新鮮芒果、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。新鮮芒果通過加工，可改善新鮮芒果風(fēng)味，提高食用價值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長新鮮芒果供應(yīng)時間。新鮮芒果加工，以新鮮芒果、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動或殺滅菌）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。新鮮芒果通過加工，可改善新鮮芒果風(fēng)味，提高食用價值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長新鮮芒果供應(yīng)時間。新鮮芒果加工也可以采取分別貯存一定時間，然后，按照配酒需要臨時按比例混合。新疆濃縮芒果加工生產(chǎn)線代工價格