水果加工線是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設(shè)備的生產(chǎn)線。目前市場上主要存在的水果加工用的灌裝機(jī)種類有：應(yīng)用在果汁、果醬、果漿、牛奶等食品行業(yè)的以套管式無菌灌裝機(jī)，板換式無菌灌裝機(jī)；還有更加大型的，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良的是閃蒸無菌灌裝機(jī)，其采用的是蒸汽直接注入產(chǎn)品式無菌灌裝機(jī)，瞬時殺菌能更加充分的保證產(chǎn)品的色澤感觀、口感，目前主要用在生產(chǎn)量比較大的牛奶、橙汁行業(yè)以及需要處理量特別大的番茄醬行業(yè)；在生產(chǎn)小罐包裝行業(yè)，還有反應(yīng)釜式無菌灌裝機(jī)。果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備適用于芒果、葡萄、橙子、楊梅、桃等水果的加工。陜西大型芒果加工生產(chǎn)線哪里有

芒果加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產(chǎn)芒果汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點，能對芒果的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類芒果的佳處理率效果。設(shè)備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。新鮮芒果加工線也可以通過說明書來進(jìn)行具體的操作。貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備芒果加工生產(chǎn)線維護(hù)方便，可組合使用。

芒果加工生產(chǎn)線價格果汁的調(diào)整混合，即調(diào)配過程。包括糖度的調(diào)整，固酸比的確定，維生素C的添加等。使終產(chǎn)品達(dá)到一定的規(guī)格，是對Z終產(chǎn)品的營養(yǎng)、口味、色澤起決定性的一步。芒果加工生產(chǎn)線芒果汁中含有大量的水，糖份，新鮮芒果酸、檸檬酸，酒石酸等，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。還含有少量的熱敏性物質(zhì)和芳香物質(zhì)。只有充分掌握芒果汁的成分及其特性，才能夠在果汁加工生產(chǎn)過程中靈活應(yīng)用各種技術(shù)，對破壞果汁原有的營養(yǎng)、色澤、風(fēng)味，芳香的環(huán)節(jié)進(jìn)行干預(yù)，以大限度的獲得原汁原味的終好的產(chǎn)品。

芒果干加工：選材:選用果核小、肉質(zhì)多的芒果，成熟度適宜為8~9，成熟度過低的芒果色澤和風(fēng)味較差，過熟容易腐爛。清洗:手動或洗衣機(jī)清洗芒果。清洗后，放干水。去皮切片:果皮必須清洗干凈，因為果皮中含有較多的單寧，如不切干凈，加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品的顏色。將去皮后的果實用厚度約8~10mm的鋒利刀片縱向切片。蘸糖:芒果片護(hù)色時加入白糖，一層芒果片，一層糖，較上層糖。糖固化時間不能太長,一般8小時,糖水后,糖水到鍋濃度,然后果實的糖水,如果糖不夠還可以補(bǔ)充說,這糖水濃度達(dá)到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始溫度約為30℃。浸漬過程中添加的成分要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有調(diào)配罐。

原果處理完畢后，可以進(jìn)行果汁飲料灌裝，飲料一般是采用高溫灌裝，瓶子在使用前先需要進(jìn)行沖洗，沖洗使用無菌過濾水，瓶子翻轉(zhuǎn)180°進(jìn)行沖洗，噴頭對瓶子使用噴射型水嘴沖洗干凈，瓶子潔凈后可進(jìn)行果汁飲料灌裝，果汁高溫灌裝時，溫度從80-90℃為主，與液缸接觸部分均是采用304不銹鋼，閥門管道均是耐高溫，類似芒果汁飲料這類的果汁粘稠性比較高，所以采用微負(fù)壓式灌裝機(jī)，這樣的灌裝適用于帶有一部分的粘稠性，同時不是特別粘稠的設(shè)備。微負(fù)壓的灌裝速度更快。旋蓋是根據(jù)客戶的類型，可定制不同種類的灌裝方式和旋蓋封口的結(jié)構(gòu)。芒果加工生產(chǎn)線整線自動化程度高，勞動強(qiáng)度低。寧夏各種芒果加工生產(chǎn)線平臺

芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)具有大限度地保存芒果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點。陜西大型芒果加工生產(chǎn)線哪里有

芒果加工生產(chǎn)線廠家介紹：該生產(chǎn)線沖洗、灌裝、封口自動完成，其主要關(guān)鍵部位均采用好的不銹鋼材料制成，技術(shù)先進(jìn)、性能穩(wěn)定、使用方便、投資小見效快。可用于果汁、芒果汁、紅茶綠茶涼茶飲料的熱灌裝生產(chǎn)及瓶裝純凈水、礦泉水的自動化生產(chǎn)。根據(jù)用戶需求可定做塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐裝飲料生產(chǎn)線。達(dá)發(fā)人的智慧和誠信會讓您買到的產(chǎn)品和服務(wù)。芒果加工生產(chǎn)線廠家結(jié)構(gòu)：本機(jī)將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機(jī)體上，全過程實現(xiàn)自動化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料，本機(jī)選用好的的材料制作，主關(guān)件部件采用數(shù)控機(jī)床精密加工，整機(jī)采用先進(jìn)光電檢測各部件的運行狀況，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋，自動化程度高，簡易的人機(jī)界面的操作顯示屏.新鮮芒果加工線整線自動化程度高。陜西大型芒果加工生產(chǎn)線哪里有