芒果加工生產(chǎn)線就是以新鮮芒果、漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理(酶)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)加工,可改善新鮮芒果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有效地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。新鮮芒果加工,以新鮮芒果、漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動(dòng)或殺滅菌)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)加工,可改善新鮮芒果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有效地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。充填量一次調(diào)整完畢,每個(gè)容積缸可分別微量調(diào)節(jié),灌裝精度高且一致性好。番茄醬加工設(shè)備設(shè)計(jì)上選用外蓄水箱循環(huán)補(bǔ)水,減少了冷卻用水浪費(fèi)。新疆芒果加工生產(chǎn)線廠商
芒果加工生產(chǎn)線的設(shè)備選擇工藝:芒果加工生產(chǎn)線適用于芒果汁的末尾殺菌處理,適用于各種罐型,并可根據(jù)用戶需要定做,殺菌溫度任意設(shè)定自動(dòng)控制。芒果加工生產(chǎn)線整機(jī)采用不銹鋼制作,清洗速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)自動(dòng)化鏈接程度高,徹底解決芒果加工傳統(tǒng)清洗和殺菌方式,清洗干凈,殺菌徹底,可使芒果農(nóng)藥殘留達(dá)到國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),該流水線配兩套農(nóng)殘去除系統(tǒng),可根據(jù)不同產(chǎn)品選配。芒果加工生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。公司的設(shè)備工藝先進(jìn),可規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程。正是因?yàn)槲覀兿冗M(jìn)的加工設(shè)備和獨(dú)特的加工技術(shù)使得我們生產(chǎn)的新鮮芒果深加工產(chǎn)品味道已經(jīng)口碑都不錯(cuò)贏得了大家的喜愛(ài)。西藏新鮮芒果加工生產(chǎn)線哪家好芒果加工生產(chǎn)線采用PLC控制。
芒果加工生產(chǎn)線配置靈活,根據(jù)客戶不同的品需求,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,如脫苦、脫酸、精油制備、濃縮等設(shè)備;根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品;終產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、色澤鮮亮、得率高;整線自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,操作簡(jiǎn)便,性能可靠,運(yùn)轉(zhuǎn)成本低;整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),清洗徹底,衛(wèi)生程度高。特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì):按需定制,彈性生產(chǎn);技術(shù)先進(jìn)保證高質(zhì)量成品;對(duì)原料破壞度低,保護(hù)成品氣味、色澤與口味。
芒果汁的離心分離、過(guò)濾芒果汁復(fù)合工藝其配方為:芒果汁40%、糖8%、檸檬酸0.3%、CMC穩(wěn)定劑0.01%,其余為水。將上述配料按配方加入配料罐中(砂糖和穩(wěn)定劑CMC均要預(yù)先溶化、過(guò)濾、冷卻后加入),然后不斷攪拌。將混勻的配料加入高壓均質(zhì)機(jī)中經(jīng)30~40兆帕壓力均質(zhì),使組織達(dá)到均勻、細(xì)嫩,避免產(chǎn)生分層沉淀。將均質(zhì)后的芒果汁立即送入高溫瞬時(shí)殺菌器,在95~100℃下殺菌25~30秒,并在無(wú)菌條件下裝入洗凈并消毒的玻璃瓶或易拉罐。裝罐封蓋后復(fù)合果汁迅速分段冷卻至40℃以下,然后進(jìn)行瓶身吹干,貼標(biāo),噴碼,包裝等。芒果加工生產(chǎn)線可單機(jī)操作。
全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線基本工藝流程:新鮮芒果→選擇→修整→粉碎(削皮、去籽)→預(yù)熱→榨汁→過(guò)濾→配制→脫氣均質(zhì)→濃縮→灌裝→成品。選材:選擇成熟適度、完整、無(wú)病害、無(wú)腐爛、圓滑飽滿、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果,其可溶性固形物高于5%,甜度、酸度較高易于粉碎。清洗,出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽:用芒果去籽機(jī)將準(zhǔn)備好的芒果去籽。預(yù)熱:將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以內(nèi),消滅附在芒果上的微生物,并破壞果膠酶。榨汁:采用高效榨汁機(jī)榨取芒果原汁,保證出汁率到達(dá)90%。過(guò)濾:用板框過(guò)濾器將榨得的原汁過(guò)濾。配制:將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻,配料約占料液10%,這其中可溶性固形物占2%,包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有調(diào)配罐。陜西自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線功能
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備適用于芒果、葡萄、橙子、楊梅、桃等水果的加工。新疆芒果加工生產(chǎn)線廠商
芒果加工生產(chǎn)線整個(gè)工藝設(shè)計(jì)和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個(gè)冷卻加熱過(guò)程和物料輸送在短時(shí)間、短距離內(nèi)完成,有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,采用卡瓶頸傳動(dòng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機(jī)械自動(dòng)化程度高,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動(dòng)清洗系統(tǒng)及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級(jí)橡膠。新鮮芒果加工線技術(shù)先進(jìn)保證高質(zhì)量成品。新疆芒果加工生產(chǎn)線廠商
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