芒果加工線是果豐公司自主研發(fā)的新型科技產(chǎn)品,從節(jié)能理念出發(fā),根據(jù)食品原料特性,配備毛輥、轉(zhuǎn)籠,能有效的去除毛發(fā),雜物,泥沙等雜質(zhì)。采用循環(huán)水系統(tǒng),實現(xiàn)水資源的充分利用,節(jié)約用水關(guān)鍵部件為標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生等級符合GWP國際標(biāo)準(zhǔn)。銹鋼材料制作,符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn),采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),大限度的對物料進(jìn)行清洗。可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣,使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾,清洗徹底潔凈且不上物料。果蔬打漿機具有出漿率高、操作方便、產(chǎn)能大、性能穩(wěn)定等特點。青海小型芒果加工生產(chǎn)線需要多少錢
水果深加工飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)用的水果果汁形狀結(jié)構(gòu)一般可以分為:硬性和軟性兩種水果。硬性:山楂、沙棘、海紅果、棗子,軟性:藍(lán)莓、草莓、葡萄、番茄、芒果。還可分為果實類:石榴、百香果。其中將的肉質(zhì)和種子等成分的結(jié)構(gòu)可供壓榨、蒸煮和研磨后得出來的有形固化物,再通過配料方式進(jìn)行調(diào)配或者混合形成飲料,再使用雙聯(lián)過濾器進(jìn)行過濾。鮮果汁其可溶性固形物一般達(dá)10~15%,新鮮果汁中大部分為水分,其次是糖分,酸類主要是蘋果酸、檸檬酸及酒石酸等。酸的含量雖然比糖分少,但是都是重要成分,它能使果汁具有溫和的酸味,能調(diào)節(jié)果汁的風(fēng)味。青海小型芒果加工生產(chǎn)線需要多少錢根據(jù)水果類型的不同,流水線也有多條加工分線。
芒果生產(chǎn)工藝流程:1、原果選擇:化汁的原果應(yīng)該選用新鮮飽滿優(yōu)良的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果。2、清洗:的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染,不脫皮榨汁時更應(yīng)注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時用溶液漂洗后,再用清水淋洗。3、打漿:用打漿機打漿去皮,果漿用適用的果布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70以及更多。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維4、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖完全溶化。5、過濾:調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
芒果加工設(shè)備包含整套的前處理加工設(shè)備,一般需要的設(shè)備為:清洗機、選果機、提升機、破碎機、榨汁機、過濾機、滅酶機、調(diào)配罐、脫氣機、殺菌機等等。方法依果品種類而異。新鮮芒果和葡萄等的汁液包含在整個果實中,常用破碎壓榨法取汁;柑橘類具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質(zhì)是借機械作用分散果汁中懸浮粒以增進(jìn)其穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過程,有避免果汁氧化變色、維生素?fù)p失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進(jìn)行。脫氣時散失的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)可回收。芒果加工生產(chǎn)線制造技術(shù)先進(jìn)。
芒果汁生產(chǎn)設(shè)備操作流程:(1)原料選擇:選擇新鮮、成熟度適當(dāng)、顏色鮮紅無蟲害、香味濃郁、可溶性固形物大于5%以上的芒果作原料。(2)清洗:將選好的芒果果實剔除果蒂,用清水洗去附著在上面的泥沙、病原菌及殘留農(nóng)藥。(3)破碎:這道工序是關(guān)系到芒果汁粘稠度的重要。工序,有熱破碎和冷破碎兩種方法。一般生產(chǎn)都應(yīng)用熱破碎,一方面出汁率高,另一方面酶鈍化快,芒果汁的粘度較高,果汁不易分層,但熱破碎溫度和時間的不同,對芒果汁的粘度還有很大的影響,而粘度又是影響果汁穩(wěn)定性及風(fēng)味的重要因素。(4)榨汁過濾:將破碎后的芒果迅速用膠體磨細(xì)磨,然后用濾布過濾,得到芒果汁。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有選果機。青海小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果加工線采用錐形篩網(wǎng)結(jié)構(gòu),間隙帶負(fù)載可調(diào)。青海小型芒果加工生產(chǎn)線需要多少錢
所有芒果加工生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進(jìn)口食品級不銹鋼,經(jīng)數(shù)控機床加工完成。品質(zhì)的元器件,確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機種采用卡箍式連接,實現(xiàn)快速拆裝、清洗,維護(hù)便利,無需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準(zhǔn)確。同時具有計數(shù)功能。整機可配置六至十二個灌裝頭,灌裝頭個數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量。快速清洗、快速調(diào)整、容積缸體動作無級調(diào)速,適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。充填量一次調(diào)整完畢,每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié),灌裝精度高且一致性好。青海小型芒果加工生產(chǎn)線需要多少錢
上海果豐機械設(shè)備,2009-05-31正式啟動,成立了水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等幾大市場布局,應(yīng)對行業(yè)變化,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升Gofun的市場競爭力,把握市場機遇,推動機械及行業(yè)設(shè)備產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下Gofun在機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,從水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。公司坐落于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。