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芒果加工生產(chǎn)線基本參數(shù)
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芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)商機

芒果果醬生產(chǎn)線設(shè)計整體特點:芒果果醬生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設(shè)備的投資,獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益,節(jié)約了設(shè)備投資,實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性??紤]到用戶工廠和工程設(shè)備的實際要求,該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性,以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)芒果果醬,降低了能耗。同時,新鮮芒果風味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,對于蒸發(fā)器冷卻水,設(shè)計了外儲水循環(huán)回灌,以減少冷卻水的浪費。整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成,有效地防止了熱響應(yīng)引起的風味物質(zhì)損失,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線,讓您的味蕾在芒果的香甜中狂歡,讓您的生活更加多彩繽紛。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線廠商

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鮮果預(yù)處理及果汁加工工藝:篩選:把加工的鮮果進行分檢,對腐爛、雜質(zhì)、葉、柄篩選去掉,避免對果酒產(chǎn)生異雜味。清洗、破碎:清洗過程要對鮮果采取滅菌,對鮮果表面污染及雜菌殺滅,一般常用手段,有一定濃度的化學液體,通過浸泡池或沖淋方法滅菌,再次沖洗、淋干進入破碎工序,破碎后進入隔氧狀態(tài)封閉操作。果汁處理:果汁在發(fā)酵前要通過預(yù)處理、沉清或高速分離處理,這項工作對產(chǎn)成品的質(zhì)量會有很大幫助。在較終產(chǎn)成品的穩(wěn)定性方面會見成效,果汁處理工藝因增對不同的物料,在工藝途徑、方法、設(shè)備等方面要采取相應(yīng)的方法。青海全自動芒果加工生產(chǎn)線哪家好芒果醬的加工設(shè)備選用低溫真空蒸生器,較大降低能耗;

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水果加工,以水果、漿果為原料,用物理、化學或生物等方法處理(抑制酶的活性和腐壞菌的活動或殺滅腐壞菌)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。水果通過加工,可改善水果風味,提高食用價值和經(jīng)濟效益,有效地延長水果供應(yīng)時間。果汁灌裝機灌裝閥結(jié)構(gòu):灌裝閥組件由液體閥、回(注)氣管、氣閥、定心罩、提升機構(gòu)、排氣及真空泵和液面回流缸等組成。罐子通過進罐星輪進入灌裝機,到達罐臺后預(yù)定中心,接著灌裝閥沿著支承凸輪下降,將罐對中并預(yù)壓密封,密封壓力除了定心罩自身重量外,由一只氣缸加壓產(chǎn)生,氣缸內(nèi)的氣壓可以用氣控柜上的減壓閥來調(diào)整,壓力為0~40KPa(0~0.04MPa),壓力的大小取決于罐子的材料。

芒果加工生產(chǎn)線整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成,有效地防止了熱響應(yīng)引起的風味物質(zhì)損失,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,采用卡瓶頸傳動技術(shù),實現(xiàn)全自動沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機械自動化程度高,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動清洗系統(tǒng)及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠。芒果加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋。

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根據(jù)水果類型的不同,流水線也有多條加工分線。對于需要去核的水果加工,如蘋果和梨等,先將水果單個分開,逐個進入加工工序。第一步為清洗,裝配全自動果蔬清洗機,該設(shè)備適用于所有果蔬加工廠的生產(chǎn)項目。清洗機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。并且采用先進的水處理技術(shù),對果蔬進行有效殺菌消毒和清洗。第二步去核,搭載全自動去核機,可根據(jù)客戶需求進行專門定制。例如山楂、蘋果都屬于核果類,但因大小不同,捅桿式去核機的捅桿可做出具體粗細的制作。第三步削皮,安裝果蔬削皮技術(shù)。第四步切塊,設(shè)備采用自動水果切塊機,用于將水果切塊。對于無需去核的水果加工,如獼猴桃和南瓜等,則無需直接可以跳過去核環(huán)節(jié)。完成清洗、削皮、切塊即可。芒果加工線與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線廠商

芒果加工生產(chǎn)線可適用于各種醬料、調(diào)味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線廠商

芒果加工設(shè)備包含整套的前處理加工設(shè)備,一般需要的設(shè)備為:清洗機、選果機、提升機、破碎機、榨汁機、過濾機、滅酶機、調(diào)配罐、脫氣機、殺菌機等等。方法依果品種類而異。新鮮芒果和葡萄等的汁液包含在整個果實中,常用破碎壓榨法取汁;柑橘類具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質(zhì)是借機械作用分散果汁中懸浮粒以增進其穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過程,有避免果汁氧化變色、維生素損失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進行。脫氣時散失的揮發(fā)性風味物質(zhì)可回收。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線廠商

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