芒果加工生產(chǎn)線的制汁方式：澄清和過(guò)濾。去除果汁中的懸浮物和膠體顆粒是制備透明果汁的重要步驟。常用的方法有明膠鞣制法、熱凝聚法和酶法制備法。均勻化和脫氣。它是專門用來(lái)制作混濁果汁的。均質(zhì)是通過(guò)機(jī)械分散懸浮顆粒來(lái)提高果汁的穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)需要150-170kg/cm2的壓力。脫氣或除氧是除去混濁果汁中空氣的過(guò)程。避免果汁氧化變色、維生素流失、罐壁馬口鐵腐蝕、消泡。常用真空法。脫氣過(guò)程中損失的揮發(fā)性風(fēng)味化合物可以回收。芒果、黃桃等漿果類水果，可預(yù)煮軟化后進(jìn)行打漿取汁。甘肅全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢

芒果加工設(shè)備制作的飲料采用使用高溫的灌裝方式為常規(guī)的方式，根據(jù)瓶子的種類選擇不同的設(shè)備，塑料瓶的沖洗夾子采用卡瓶的，玻璃瓶的瓶子則是選用兩邊夾瓶式，結(jié)構(gòu)方面還是有所不同，灌裝溫度可承受85-95℃的高溫，液缸為圓形，采用采用衛(wèi)生級(jí)的304不銹鋼，液缸內(nèi)部含有液面檢測(cè)器，可對(duì)液位實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，液位過(guò)低時(shí)自動(dòng)液位補(bǔ)液，圓形液缸清潔起來(lái)更加方便，使用主流的微負(fù)壓灌裝方式，適合各種又有粘稠性的飲料。全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)，適合各種圓瓶方瓶的飲料灌裝機(jī)，塑料旋蓋采用磁力旋鈕式，鋁制蓋有旋蓋和壓蓋兩種，根據(jù)不同的產(chǎn)量，配置不同的配置。甘肅全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢芒果加工生產(chǎn)線是選擇充分成熟、無(wú)病蟲害、無(wú)腐爛的鮮芒果果實(shí)作原料。

根據(jù)水果類型的不同，流水線也有多條加工分線。對(duì)于需要去核的水果加工，如蘋果和梨等，先將水果單個(gè)分開，逐個(gè)進(jìn)入加工工序。第一步為清洗，裝配全自動(dòng)果蔬清洗機(jī)，該設(shè)備適用于所有果蔬加工廠的生產(chǎn)項(xiàng)目。清洗機(jī)設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。并且采用先進(jìn)的水處理技術(shù)，對(duì)果蔬進(jìn)行有效殺菌消毒和清洗。第二步去核，搭載全自動(dòng)去核機(jī)，可根據(jù)客戶需求進(jìn)行專門定制。例如山楂、蘋果都屬于核果類，但因大小不同，捅桿式去核機(jī)的捅桿可做出具體粗細(xì)的制作。第三步削皮，安裝果蔬削皮技術(shù)。第四步切塊，設(shè)備采用自動(dòng)水果切塊機(jī)，用于將水果切塊。對(duì)于無(wú)需去核的水果加工，如獼猴桃和南瓜等，則無(wú)需直接可以跳過(guò)去核環(huán)節(jié)。完成清洗、削皮、切塊即可。

全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線基本工藝流程：新鮮芒果→選擇→修整→粉碎（削皮、去籽）→預(yù)熱→榨汁→過(guò)濾→配制→脫氣均質(zhì)→濃縮→灌裝→成品。選材：選擇成熟適度、完整、無(wú)病害、無(wú)腐爛、圓滑飽滿、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果，其可溶性固形物高于5%，甜度、酸度較高易于粉碎。清洗，出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽：用芒果去籽機(jī)將準(zhǔn)備好的芒果去籽。預(yù)熱：將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以內(nèi)，消滅附在芒果上的微生物，并破壞果膠酶。榨汁：采用高效榨汁機(jī)榨取芒果原汁，保證出汁率到達(dá)90%。過(guò)濾：用板框過(guò)濾器將榨得的原汁過(guò)濾。配制：將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻，配料約占料液10%，這其中可溶性固形物占2%，包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產(chǎn)線具有簡(jiǎn)易的人機(jī)界面的操作顯示屏。

所有芒果加工生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進(jìn)口食品級(jí)不銹鋼，經(jīng)數(shù)控機(jī)床加工完成。品質(zhì)的元器件，確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機(jī)種采用卡箍式連接，實(shí)現(xiàn)快速拆裝、清洗，維護(hù)便利，無(wú)需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無(wú)瓶不灌、裝量準(zhǔn)確。同時(shí)具有計(jì)數(shù)功能。整機(jī)可配置六至十二個(gè)灌裝頭，灌裝頭個(gè)數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量?？焖偾逑础⒖焖僬{(diào)整、容積缸體動(dòng)作無(wú)級(jí)調(diào)速，適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。充填量一次調(diào)整完畢，每個(gè)容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好。芒果加工生產(chǎn)線不銹鋼材料制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。甘肅全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢

芒果加工生產(chǎn)線能有效的去除毛發(fā)，雜物，泥沙等雜質(zhì)。甘肅全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢

芒果果實(shí)加工技術(shù)：1.原料要求及處理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可過(guò)熟，要求果實(shí)新鮮，果肉纖維細(xì)而少，質(zhì)地致密的芒果。原料果清洗干凈去除果皮和果核，果肉切塊，塊的大小為整果的1/6～1/8，還有大小厚薄均勻。2.硬化與護(hù)色措施：把芒果片在0.1%二氧化鈣及0.1%亞硫酸氫鈉的溶液中浸8小時(shí)。3.糖腌或透糖：預(yù)處理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料與砂糖的比例一般為1：0.5。腌制時(shí)，應(yīng)一層芒果片一層砂糖，較上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖腌制時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般為8小時(shí)，過(guò)后抽出糖水，把糖水入鍋濃縮，再將果塊倒入糖水中，糖水中較好加入防腐劑以免發(fā)酵，如果砂糖不夠還可以補(bǔ)加，務(wù)使糖水濃度達(dá)到55%～60%。經(jīng)過(guò)幾日的糖水浸漬，使芒果片含糖分達(dá)到55%～60%便可。注意芒果片不能直接煮制。甘肅全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢