芒果烘干工藝流程：（1）原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工，色澤好。首先是肉質肥厚才能提高成品率,因為芒果自身的皮和核占整個的50%左右。挑選沒有刮痕的，完整的，色澤鮮黃的，成熟度8~9成為宜，成熟度低則芒果的色澤和風味較差，成熟則容易爛。（2）清洗——將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步刪除不合格果實，較后按大小分級裝在塑料筐內，瀝干水分。（3）去皮切片——清洗芒果，后瀝干，再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑痕，要求表面削得光滑，無明顯菱角，果肉一片厚度切8-9mm（長條方向）。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產生褐變，影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。芒果加工生產線具有獨特的結構設計。甘肅全自動芒果加工生產線流程
果汁是采用調配的方式生產出來的，鮮榨出來的果汁很多有比較酸或者比較苦的情況，只有通過人工或者機械調配的方式將制作成消費者可以節(jié)省的口味。這樣一套用于果汁飲料思維稱為：“調配系統(tǒng)”，一套完整的果汁系統(tǒng)，是將果汁做成成品的品質關鍵一步。一套鮮榨的果汁調配系統(tǒng)包括了：化糖系統(tǒng)、調配系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、高壓均質機、真空脫氣機、超高溫殺菌機。通過管道將每一個設備連接起來，可以更好的降低人工的投入。果汁飲料的包裝目前有幾大類：PET瓶的包裝和易拉罐型、玻璃瓶等瓶裝的三大類。這些耗材有幾種得出來的方式，PET瓶可以吹瓶的方式將瓶子做出來。瓶子常規(guī)通過在外購買，也可自己購買吹瓶機吹制，吹瓶的優(yōu)點在于想要什么瓶子通過更換模具實現(xiàn)，多少瓶型多少種模具。用于灌裝果汁的瓶子要求根據灌裝溫度決定，一般需要耐高溫。甘肅全自動芒果加工生產線流程芒果加工生產線可以大限度的對物料進行清洗。
果汁飲料生產線采用破碎榨汁機和雙道打漿機設備用于鮮果取汁用，蘋果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機比較適合，芒果、黃桃、藍莓等漿果類的軟果采用打漿設備比較適合?，F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復合飲料，像蔬果復合飲料，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜。采摘下來的芒果可以做成飲料，也可以做成芒果干，在打漿之前配備有螺旋預煮機，將芒果軟化后再打漿，可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性，以免原果汁發(fā)生氧化褐變，影響果汁顏色和口感。雙道打漿機將果汁、核、果皮進行分離，出來的粗汁，再進入膠體磨或振動篩過濾，這個要根據水果類型的，進一步精細化果汁成分，采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝，采用無菌大桶灌裝，封口后可保持1-2年，生產飲料的時候用于調配。
芒果醬加工設備的總體特點：首先，芒果醬加工設備充分考慮了投資人的較低機器設備投資，取得較好的的生產能力和經濟收益，盡可能減少了機器設備投資，使芒果醬加工設備達到了較大的投入產出比；二是充分考慮客戶工廠的實際和項目機器設備的需要，該生產線的設備安裝定位選用了分段定位，室外安裝和室內安裝相結合的方案，保證了現(xiàn)場施工和操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；芒果醬的加工設備選用低溫真空蒸生器，較大降低能耗；同時在低溫條件下，較大限度地保存芒果的風味物質和營養(yǎng)成分。針對蒸發(fā)器冷卻用水，芒果醬加工設備設計上選用外蓄水箱循環(huán)補水，減少了冷卻用水浪費。芒果加工生產線裝量準確。
芒果飲料生產設備原理是指以芒果為主要原料，利用高溫瞬時殺菌、熱破碎、打漿過濾以及冷凍澄清等技術，經過糖、酸的成分調整，生產出的芒果汁，這對于皮肉密實的果實更是重要。果實破碎程度要適當，破碎后的果塊應大小均勻，果塊過大出汁率低；過小造成壓榨時物外層的果蔬汁很快被壓榨，形成一層厚皮，內層果汁流出困難，出汁率降低。破碎程度視果實品種而定。為提高出汁率，原果破碎后可采用加熱處理，以使細胞原生質中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化、果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。還有利于色素和風味物質的滲出，并能抑制酶的活性。也可在破碎后的果蔬中加果膠，利用果膠酶有效分解果肉組織中的果膠物質，使果蔬汁黏度降低，易榨汁過濾，提高出汁率。芒果加工生產線能耗低、使用簡單。貴州各種芒果加工生產線廠家
芒果加工生產線實現(xiàn)了快速拆裝、清洗，維護便利，無需任何特殊工具。甘肅全自動芒果加工生產線流程
芒果加工生產線廠家介紹：該生產線沖洗、灌裝、封口自動完成，其主要關鍵部位均采用好的不銹鋼材料制成，技術先進、性能穩(wěn)定、使用方便、投資小見效快。可用于果汁、芒果汁、紅茶綠茶涼茶飲料的熱灌裝生產及瓶裝純凈水、礦泉水的自動化生產。根據用戶需求可定做塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐裝飲料生產線。達發(fā)人的智慧和誠信會讓您買到的產品和服務。芒果加工生產線廠家結構：本機將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機體上，全過程實現(xiàn)自動化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料，本機選用好的的材料制作，主關件部件采用數(shù)控機床精密加工，整機采用先進光電檢測各部件的運行狀況，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋，自動化程度高，簡易的人機界面的操作顯示屏.新鮮芒果加工線整線自動化程度高。甘肅全自動芒果加工生產線流程
