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食堂遇到停水停電怎么辦?

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新歐坊餐飲(上海)有限公司2024-12-19

中央廚房有條件的自備發(fā)電機,如遇停水、停電、停氣第yi時間進行上報維修,維修時間超過30分鐘不確定是否能維修好,立刻上報公司總部啟動應急措施,由中央廚房加工生產(chǎn),根據(jù)現(xiàn)場桶飯/盒飯的具體情況安排配送,及時通知就餐人員,調(diào)整就餐安排,確保安全有序。

新歐坊餐飲(上海)有限公司
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簡介:專業(yè)為企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等各行各業(yè)機構(gòu)客戶提供外送團體訂餐服務,評為“餐飲服務食品安全示范單位”
簡介: 專業(yè)為企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等各行各業(yè)機構(gòu)客戶提供外送團體訂餐服務,評為“餐飲服務食品安全示范單位”
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其余 1 條回答

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    新歐坊餐飲(上海)有限公司 2024-12-22

    停水時,提前儲備一定量生活用水用于餐具清洗、簡單食材處理,與供水部門保持密切聯(lián)系,了解恢復供水時間,調(diào)整菜品,避免使用需大量用水的食材

  • 食堂承包
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