牛奶，是天然鈣劑和質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源，推薦每天喝1杯（約250毫升）。250毫升牛奶中的蛋白質(zhì)含量與1兩（50克）瘦豬肉差不多。需要注意的是，牛奶和豆?jié){二者不能相互取代。雖然牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的食物，但在營養(yǎng)價值上有一定差別。牛奶和豆?jié){所含蛋白質(zhì)相差無幾。但是——牛奶中富含的鈣、維生素A、D、B12，是豆?jié){所缺乏的。豆?jié){中富含的大豆異黃酮、植物固醇和膳食纖維，是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆?jié){完全代替牛奶，可額外補(bǔ)充維生素A、D，以確保營養(yǎng)均衡。新鮮奶，荷鷺直送到家！營養(yǎng)生活，從每日一杯開始，省心又便捷！遼寧定制荷鷺鮮奶排名

在乳制品行業(yè)競爭日益激烈的現(xiàn)狀，荷鷺鮮奶憑借其匠心工藝與科技創(chuàng)新，脫穎而出，成為品質(zhì)鮮奶的代名詞。荷鷺乳業(yè)深知，巴氏殺菌技術(shù)是保留牛奶營養(yǎng)的關(guān)鍵。為此，公司投入大量資源，引進(jìn)國際**的85℃巴氏殺菌技術(shù)。與傳統(tǒng)高溫殺菌工藝相比，85℃巴氏殺菌能夠在有效殺滅有害微生物的同時，很大程度地保留牛奶中的活性營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)檢測，荷鷺鮮奶中乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質(zhì)的保留率高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。這些活性物質(zhì)對于增強(qiáng)人體***、促進(jìn)腸道健康具有重要作用，讓消費(fèi)者在享受美味的同時，也能獲得實(shí)實(shí)在在的健康益處。在牧場管理方面，荷鷺乳業(yè)同樣獨(dú)具匠心。公司**“生態(tài)牛舍+TMR全混合日糧”體系，為奶牛打造了一個舒適、健康的生長環(huán)境。生態(tài)牛舍寬敞明亮、通風(fēng)良好，配備了先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和自動清糞設(shè)備，確保奶牛始終處于舒適的生活狀態(tài)。TMR全混合日糧則根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需求，科學(xué)配比了多種質(zhì)量飼料，包括進(jìn)口苜蓿草、玉米青貯等，為奶牛提供了均衡的營養(yǎng)。每頭奶牛每天的伙食費(fèi)高達(dá)100元，堪稱“奶牛中的貴族”。杭州哪里有荷鷺鮮奶在荷鷺的鮮奶哲學(xué)里，48小時鎖鮮是技術(shù)，更是誠意。

鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞?？墒牵颈旧硪踩菀资艿窖趸茸饔枚冑|(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中，應(yīng)該及時地冷卻到10℃以下，以抑制這時間內(nèi)細(xì)菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經(jīng)過巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細(xì)菌，以保證其質(zhì)量。滅菌處理不應(yīng)影響鮮奶的原有味道、外觀和營養(yǎng)價值，溫度不宜高。此外，通過滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物。

自然饋贈，每一口都是衢州的山水詩篇荷鷺鮮奶，源自衢州1200畝生態(tài)牧場的黃金饋贈。牧場采用中國“牛頭朝外”轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備，讓每一滴鮮奶都凝結(jié)著荷斯坦奶牛的天然精華。每日清晨現(xiàn)擠現(xiàn)發(fā)，經(jīng)超60道工序嚴(yán)苛質(zhì)檢，從牧場到餐桌需數(shù)小時，鎖住3.0g/100ml原生乳蛋白與15倍免疫球蛋白，營養(yǎng)密度遠(yuǎn)超普通牛奶。無論是搭配手工饅頭，還是作為早餐飲品，清甜本味總能喚醒味蕾記憶。杭州、寧波、上海等長三角消費(fèi)者皆可通過冷鏈直達(dá)，感受衢州山水孕育的鮮活力量。荷鷺鮮奶使用自家牧場奶源，衢州好水養(yǎng)好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營養(yǎng)滿滿。

另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過超高溫滅菌處理后的鮮奶，必須在無菌化的條件下將鮮奶充直到無菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費(fèi)量相當(dāng)大，其包裝形式具有一定的社會性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式，消費(fèi)者也習(xí)以為常。但是，從生產(chǎn)部門和運(yùn)輸部門考慮，玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點(diǎn)是成本低，其帶來的缺點(diǎn)也不少，諸如空瓶子的運(yùn)輸、貯存、破舊損和清洗問題。因此，紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時也應(yīng)該看到，一次性的銷售包裝形式也存在著一定的缺點(diǎn)，主要是成本比玻璃瓶的為高，其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會環(huán)境的衛(wèi)生公害問題。綜合起來，進(jìn)一步改進(jìn)和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備，以及改善運(yùn)輸包裝，減少奶瓶在運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)中的破損，玻璃瓶包裝仍然是一種比較現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)包裝形式。從部分要求方便消費(fèi)(例如學(xué)校、幼兒園、旅游等)的角度來說，可以采取軟包裝形式，供一次性消費(fèi)。荷鷺鮮奶，以時間慢釀鮮醇，用科學(xué)致敬天然。從牧場到餐桌72小時鮮鏈，讓每滴奶液飽含乳鐵蛋白的輕盈躍動。哪里有荷鷺鮮奶牌子

荷鷺鮮奶品質(zhì)宣言：歐盟標(biāo)準(zhǔn) 全程4℃冷鏈?zhǔn)刈o(hù)活性營養(yǎng) 我們用檢測數(shù)據(jù)說話 讓每一口鮮奶都經(jīng)得起顯微鏡考驗(yàn)。遼寧定制荷鷺鮮奶排名

天到了，天寒地凍的，人們在早上喝牛奶的時候，自然喜歡來上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子，孩子本身的腸胃就比較弱一些，要是在大冬天喝上涼牛奶，就會對腸胃產(chǎn)生刺激，可能出現(xiàn)一些不適的情況。所以，家長們往往會將牛奶熱一下再給孩子喝。但是，如果加熱的方式不對，那么原本營養(yǎng)健康的牛奶，很可能就會變成“毒牛奶”，孩子喝了很可能會對健康造成影響。

加熱牛奶的時候，如果直接將牛奶連帶包裝放進(jìn)開水中加熱，那就有可能會使包裝材質(zhì)析出有毒物質(zhì)，污染牛奶，孩子在喝了之后就可能會受到健康影響。當(dāng)然，并不是所有的牛奶包裝在100℃的時候都會析出有毒物質(zhì)，但是我們并不知道自己買的牛奶包裝材質(zhì)到底是什么，所以我們要盡量避免這種加熱習(xí)慣。很多老一輩的家長，都有使用開水消毒的習(xí)慣，覺得任何東西使用開水煮了，就不會有毒性了。但是殊不知，現(xiàn)在的很多食品包裝都是不能加熱的塑料包裝，如果使用開水煮沸加熱，就有可能會析出***。 遼寧定制荷鷺鮮奶排名