價格的區(qū)別鮮奶:價格通常比純牛奶更高,這與它的營養(yǎng)價值、生產(chǎn)加工成本(如需要全程冷鏈運輸和保存)等因素有關(guān)3。
適用人群的區(qū)別鮮奶:對于腸道菌群失調(diào),容易出現(xiàn)***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合,因為鮮奶采用巴氏消毒法,能殘留一些有益菌群,可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。但鮮奶對奶源質(zhì)量要求很高,如果奶源地有污染,可能存在致病細(xì)菌風(fēng)險,所以如果不能保證奶源質(zhì)量,飲用鮮奶需謹(jǐn)慎4。純牛奶:對于糖尿病患者來說是較好的選擇,因為其經(jīng)過嚴(yán)格殺菌消毒可直接飲用,鈣質(zhì)含量豐富,對改善糖尿病患者體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏、增強(qiáng)骨密度有較好效果,且對血糖沒有影響;對于孕婦來說,如果擔(dān)心鮮奶殺菌不當(dāng)營養(yǎng)成分損失過多,或者購買鮮奶不方便,純牛奶也是較好的選擇;對于泌尿系結(jié)石患者,純牛奶中含有的碳水化合物和鈣質(zhì)比奶粉相對要少,更適合他們飲用4。 孩子捧杯時的好奇目光,愛人接過熱奶的溫柔微笑,父母那句“還是這個味道”的欣慰感慨,荷鷺鮮奶始終陪伴。附近荷鷺鮮奶品牌
殺菌方式的區(qū)別鮮奶:采用巴氏殺菌法,溫度在63度到85度之間,例如85度的低溫加熱方式,也被稱之為巴氏殺菌奶。這種溫和的殺菌方式可以在保證牛奶安全的同時,盡可能保留牛奶中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)1。純牛奶:采用超高溫滅菌法,一般是132度的高溫滅菌或者135度到150度的高溫和微生物殺菌,這種方式能基本消滅牛奶中的細(xì)菌,延長牛奶的保質(zhì)期12。二、保質(zhì)期的區(qū)別鮮奶:保質(zhì)期比較短,一般是2-7天,也有的是3-5天,建議在1天內(nèi)喝完,需要在生產(chǎn)運輸以及銷售期間全程冷藏保存,冷藏溫度要在10度以下,否則容易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖變質(zhì)13。純牛奶:保質(zhì)期相對較長,可以保存1-3個月,有的能達(dá)到12個月左右,只需放在常溫、可避免陽光直射的地方保存即可12。吉林荷鷺鮮奶配料表荷鷺鮮奶,絲滑醇厚縈繞舌尖,0腥味打擾。每一口,都是美味的溫柔抵達(dá)。
純牛奶和鮮奶在營養(yǎng)成分、保存時間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下:1.營養(yǎng)成分:純牛奶經(jīng)過高溫滅菌處理后,會損失一部分營養(yǎng)成分,而鮮奶則保留了更多的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時間:純牛奶的保存時間較長,而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式:純牛奶一般可以加熱后飲用,而鮮奶則不宜加熱,需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優(yōu)缺點,家長們在為孩子選擇牛奶時應(yīng)該根據(jù)孩子的自身情況來選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長期飲用牛奶,建議選擇純牛奶;如果孩子需要更多的活性物質(zhì)和有益成分來促進(jìn)健康成長,那么可以選擇鮮奶??傊跒楹⒆舆x擇牛奶時一定要認(rèn)真了解各種牛奶的營養(yǎng)成分和特點,以便為孩子選擇**適合他們的牛奶。
荷鷺牧場特色的“生態(tài)牛舍+TMR全混合日糧”體系,為奶牛定制每日100元營養(yǎng)餐,搭配牛糞生物炭有機(jī)肥反哺牧草種植,形成“牧草-奶牛-牛奶-土壤”的生態(tài)閉環(huán)。每一口鮮奶,都是科技與自然的完美交響,喝出看得見的健康底氣?!皬呐6矸葑C’到餐桌二維碼,全程可追溯!”荷鷺牧場為每頭奶牛植入智能芯片,實時監(jiān)測健康數(shù)據(jù)與產(chǎn)奶品質(zhì),確保原奶安全。消費者掃碼即可查看擠奶時間、冷鏈軌跡、質(zhì)檢報告等12項數(shù)據(jù),讓“鮮”與“安”雙重保障可視化。告別奶腥,盡享醇厚!荷鷺鮮奶,每一口都沉醉美好。
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們對健康與品質(zhì)的追求愈發(fā)迫切,而荷鷺鮮奶,正是這份追求的完美回應(yīng)。作為浙江荷鷺乳業(yè)有限公司旗下的明星產(chǎn)品,荷鷺鮮奶始終堅守“從牧場到餐桌,新鮮的理念,將時間與品質(zhì)的賽跑演繹得淋漓盡致。荷鷺牧場坐落于衢州高家鎮(zhèn)的青山綠水間,千畝生態(tài)牧場宛如一顆璀璨的明珠,鑲嵌在這片充滿生機(jī)的土地上。這里空氣清新、水草豐美,為澳大利亞荷斯坦奶牛提供了得天獨厚的生長環(huán)境。每天清晨,當(dāng)***縷陽光灑在牧場上,奶牛們便在悠然自得中開啟產(chǎn)奶時刻。荷鷺鮮奶采用以色列24位機(jī)械化轉(zhuǎn)盤擠奶系統(tǒng),實現(xiàn)了擠奶過程的“零接觸”,避免了人為污染,確保每一滴原奶都純凈無瑕。擠出的原奶在2-4℃的低溫環(huán)境下極速制冷滅菌,全程冷鏈鎖鮮,將時間對鮮奶品質(zhì)的影響降到比較低。*需4小時,新鮮原奶便能從牧場直達(dá)消費者的餐桌,很大程度保留了牛奶的天然乳香與活性營養(yǎng)。荷鷺鮮奶以“0水0添加”為準(zhǔn)則,不添加一滴水,不使用任何人工添加劑,讓消費者品嘗到的每一口都是牛奶**本真的味道。無論是搭配面包開啟活力早餐,還是作為下午茶的溫馨伴侶,荷鷺鮮奶都能以其醇厚絲滑的口感,為生活增添一份健康與美味。荷鷺鮮奶,自然饋贈,鮮動生活,24小時從牧場到餐桌,鎖住4℃鮮醇本味,每一滴都飽含自然的饋贈。衢州天然荷鷺鮮奶客服電話
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用鍋煮熱做法:將牛奶直接倒入鍋中,中小火加熱至表面略微有熱氣即可,加熱過程中需要不停攪拌,防止牛奶結(jié)塊。加熱杯墊做法:把牛奶放在加熱杯墊上加熱,要注意盛牛奶的容器是否適合放在加熱杯墊上,優(yōu)先玻璃、搪瓷、陶瓷等。這幾類人群喝奶需謹(jǐn)慎!“乳糖不耐受”人群這類人群由于缺乏乳糖酶或乳糖酶活性很低,無法分解牛奶中的乳糖,從而會腹脹、***甚至拉肚子等。因此,建議此類人群飲用牛奶采用加溫后少量多次或搭配主食的方式,以減輕乳糖不耐受的癥狀。附近荷鷺鮮奶品牌
天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會破壞牛奶的營養(yǎng)甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適?加熱后營養(yǎng)會不會流失呢? 先說結(jié)論:牛奶的營養(yǎng)價值不會因為加熱受到太大影響。絕大多數(shù)人喝牛奶主要是為了補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)。鈣作為微量元素,對100℃以下的加熱不太敏感,牛奶中的鈣元素不會在加熱過程中產(chǎn)生明顯變化。對于熱比較敏感的成分主要是牛奶中的蛋白質(zhì)和部分維生素。在加熱過程中,部分蛋白質(zhì)會發(fā)生變性,比如我們加熱牛奶時見到的奶皮就是蛋白變性表現(xiàn)之一。但是,變性并不意味著完全失去營養(yǎng)價值,大家不必過分在意。此...