鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶,否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種,低溫保鮮奶,通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等.
鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊,還有馬。不過這種分散的收集方式很容易發(fā)生質(zhì)量問題,例如如果有一罐變質(zhì)的奶倒入大罐中,就會影響整大罐奶的質(zhì)量,所以加強質(zhì)量檢查并及時對大小罐、桶進行充分的清洗和消毒是非常重要的. 鮮在荷鷺,醇香初綻; 健飲一杯,活力啟航!自然好味 每一口都是陽光牧場的饋贈。吉林定制荷鷺鮮奶配料表
另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過超高溫滅菌處理后的鮮奶,必須在無菌化的條件下將鮮奶充直到無菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費量相當(dāng)大,其包裝形式具有一定的社會性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式,消費者也習(xí)以為常。但是,從生產(chǎn)部門和運輸部門考慮,玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點是成本低,其帶來的缺點也不少,諸如空瓶子的運輸、貯存、破舊損和清洗問題。因此,紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時也應(yīng)該看到,一次性的銷售包裝形式也存在著一定的缺點,主要是成本比玻璃瓶的為高,其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會環(huán)境的衛(wèi)生公害問題。綜合起來,進一步改進和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備,以及改善運輸包裝,減少奶瓶在運輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)中的破損,玻璃瓶包裝仍然是一種比較現(xiàn)實的消費包裝形式。從部分要求方便消費(例如學(xué)校、幼兒園、旅游等)的角度來說,可以采取軟包裝形式,供一次性消費。吉林定制荷鷺鮮奶配料表純凈無腥,醇厚升級。荷鷺鮮奶,每一口都醇享此刻。
牛奶,是天然鈣劑和質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源,推薦每天喝1杯(約250毫升)。250毫升牛奶中的蛋白質(zhì)含量與1兩(50克)瘦豬肉差不多。需要注意的是,牛奶和豆?jié){二者不能相互取代。雖然牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的食物,但在營養(yǎng)價值上有一定差別。牛奶和豆?jié){所含蛋白質(zhì)相差無幾。但是——牛奶中富含的鈣、維生素A、D、B12,是豆?jié){所缺乏的。豆?jié){中富含的大豆異黃酮、植物固醇和膳食纖維,是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆?jié){完全代替牛奶,可額外補充維生素A、D,以確保營養(yǎng)均衡。
天到了,天寒地凍的,人們在早上喝牛奶的時候,自然喜歡來上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子,孩子本身的腸胃就比較弱一些,要是在大冬天喝上涼牛奶,就會對腸胃產(chǎn)生刺激,可能出現(xiàn)一些不適的情況。所以,家長們往往會將牛奶熱一下再給孩子喝。但是,如果加熱的方式不對,那么原本營養(yǎng)健康的牛奶,很可能就會變成“毒牛奶”,孩子喝了很可能會對健康造成影響。
加熱牛奶的時候,如果直接將牛奶連帶包裝放進開水中加熱,那就有可能會使包裝材質(zhì)析出有毒物質(zhì),污染牛奶,孩子在喝了之后就可能會受到健康影響。當(dāng)然,并不是所有的牛奶包裝在100℃的時候都會析出有毒物質(zhì),但是我們并不知道自己買的牛奶包裝材質(zhì)到底是什么,所以我們要盡量避免這種加熱習(xí)慣。很多老一輩的家長,都有使用開水消毒的習(xí)慣,覺得任何東西使用開水煮了,就不會有毒性了。但是殊不知,現(xiàn)在的很多食品包裝都是不能加熱的塑料包裝,如果使用開水煮沸加熱,就有可能會析出***。 荷鷺鮮奶 ,36道品質(zhì)關(guān)卡守護 讓每個清晨都流淌著大自然的安心。
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