比星咖啡在一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴(kuò)張，而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營思路有些出入。官網(wǎng)顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設(shè)計(jì)和裝修、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗(yàn)。

其實(shí)這樣的經(jīng)營邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān)，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人，其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時(shí)間里將七分甜的門店擴(kuò)展至千店以上，到2022年初，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯，茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。

茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴(kuò)張速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡。

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為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡？線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗，比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店，是個(gè)月租金不到5000元的20平小店，外賣的月單量達(dá)到了9999單，成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時(shí)，在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中，比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域，都分別獲得了榜一排名。

我還觀察到，這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng)：在開出的門店中，有ins風(fēng)的小房子造型店，還有帳篷造型的露營風(fēng)門頭店，以奶油色為主色調(diào)，還有暗黑系的純黑主題店，給足了顧客到店的理由。在表象之下，比星咖啡的品牌邏輯是什么？我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊。

吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間。“當(dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場機(jī)會。 遼寧連鎖咖啡加盟加盟費(fèi)用蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有想法的可以來電咨詢！

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡從模式上對標(biāo)Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今，從外賣平臺數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?！眳潜虮虮硎?。

如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5，創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店。不得不提的是，外賣有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中，也會存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。

比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營千家門店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，獨(dú)樹一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部咖啡加盟品牌。”

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」2024年1月初，完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資。截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡。 質(zhì)量比較好的咖啡加盟的公司。

為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡？1月9日，比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據(jù)悉，比星咖啡成立于2022年，以意式咖啡為主推產(chǎn)品，同時(shí)推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列。

2022年，比星咖啡在蘇州開出門店。截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。據(jù)介紹，比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟的品牌”，為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們，提供全新的可能性。

在投資成本方面，比星咖啡目前設(shè)有兩種店鋪類型：精選店型與輕享店型，分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額度，以滿足投資者的多樣化需求。與此同時(shí)，不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型，比星咖啡對于多門店的“個(gè)性化定制”，也是其精品理念與品牌美學(xué)的一大特色體現(xiàn)。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來電咨詢！遼寧連鎖咖啡加盟加盟費(fèi)用

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意式咖啡加盟連鎖品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。

在咖啡制作上，比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種，選用SCA85+精品級咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。創(chuàng)始人吳彬彬告訴36氪，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性、明亮度和水果調(diào)性，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸?，增?qiáng)舌尖帶來的觸感。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來看，大家更喜愛高溫苦，低溫酸的咖啡飲品。 黑龍江全國咖啡加盟有哪些品牌