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企業(yè)商機
登仙橋手剝筍基本參數(shù)
  • 品牌
  • 登仙橋,筍珍記
  • 品名
  • 登仙橋手剝筍
  • 產(chǎn)品類別
  • 休閑零食
  • 是否進口
  • 特產(chǎn)
  • 售賣方式
  • 包裝,散裝
  • 原料與配料
  • 筍干,水
  • 生產(chǎn)廠家
  • 江西樂安縣
  • 儲藏方法
  • 冰箱保鮮
  • 凈重
  • 500
  • 廠家
  • 江西樂安
  • 保質(zhì)期
  • 12個月
  • 產(chǎn)地
  • 江西
登仙橋手剝筍企業(yè)商機

    本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨特,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經(jīng)過精細加工和調(diào)味后制成,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻。綠色登仙橋手剝筍零售

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    同時又能便于后續(xù)將筍尖和泡椒分離裝袋。具體實施方式下面將結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。本實施例提供的泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準備筍尖200kg、泡椒20kg、雞膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg、食鹽9kg、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,在鍋中倒入15kg的水燒開,然后將,混合后水中會含有部分固體雜質(zhì),通過過濾網(wǎng)將固體雜質(zhì)濾出后,將混合液倒入夾層鍋中,向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘,再加入20kg泡椒熬煮5分鐘,***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二鈉、、、,然后停止加熱并加入、,攪拌均勻后撈出泡椒,冷卻后得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將200kg筍尖倒入開水中熬煮5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖,攪拌均勻,使筍尖在泡汁中均勻分布,然后再筍尖表面覆蓋一層紗布,再將泡椒平鋪在紗布上,使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中,浸泡18h以后,先撈出泡椒,并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用,再撈出筍尖備用;(5)裝袋,將泡制后的筍尖和泡椒稱重裝袋,并加入泡汁作為即食補水。以上所述*是本發(fā)明推薦的實施方式。各地登仙橋手剝筍量大從優(yōu)竹筍選用竹筍為原料,經(jīng)過特制酸辣調(diào)料腌制而成,口感酸辣可口、鮮嫩爽脆。

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    作為本發(fā)明再進一步的方案:所述支撐桿下端設(shè)置有移動副,所述移動副為萬向輪且其上設(shè)置有制動結(jié)構(gòu)。作為本發(fā)明再進一步的方案:還設(shè)置有風(fēng)干機構(gòu),所述風(fēng)干機構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶上方的熱風(fēng)機。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本裝置結(jié)構(gòu)簡單,方便實用,通過墨輥將顏料傳遞到所述印刷輥上的印刷塊上,然后通過設(shè)置在所述印刷塊上圖案對所述印刷帶上的包裝物進行印刷打刻,通過調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤和所述印刷輥的轉(zhuǎn)速使得其保持對應(yīng)一致,進而保證印刷塊和印刷帶上的包裝物保持對應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過槽和龍門架進一步確保印刷的圖案的位置的正確性,通過設(shè)置有彈簧柱可以起到緩沖作用,防止在印刷過程中對包裝物造成損壞,通過設(shè)置有連接螺栓可以對所述印刷塊進行更換,適用范圍更廣,設(shè)置有移動副使得所述印刷帶可以輕松移動,使用更加方便,在進行維護時也具有更大的空間,設(shè)置有熱風(fēng)機可以加快印刷后風(fēng)干的速度,防止圖案模糊。附圖說明圖1為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置的前視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中的右視結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中印刷輥的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

    手剝筍是江西眾多苦筍中的品質(zhì)上乘的品種,具有甜脆、味純、富含多種維生素,口味苦中帶甘甘中帶苦,現(xiàn)在我們發(fā)出的筍都是從幾十年老林種挖的,口感非其他同類筍能比因為是自家筍,因為有扶貧補貼,所以質(zhì)量更好價格更低發(fā)貨方式:泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現(xiàn)挖筍(7點--12點為挖苦筍時間)下午1點-3點為挑選擦拭稱重時間?加冰袋打包裝箱時間。下午6點30準時到達快遞公司發(fā)貨,所以當(dāng)天3點前的訂單可以當(dāng)天發(fā)貨,3點到,6點以后訂單第二天發(fā)貨.注意:這個野生新鮮苦筍屬于生鮮野菜,保鮮時間較短,尤其不能捂住密閉或真空包裝。默認發(fā)韻達快遞,一二級城市一般2-3天到貨,偏遠地區(qū)或二級城市以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)請慎拍!偶爾筍頭可能會有少許爛的,介意的親請慎拍!有特殊要求的可發(fā)順豐快遞,郵費首重23元/公斤,續(xù)重13元/公斤,順豐快遞一般當(dāng)天發(fā)第二天到貨,確保筍的新鮮就是郵費有點貴哦今年的新鮮筍我們除江西省內(nèi)和一些周邊可隔天到的地區(qū),其他地方我們統(tǒng)一發(fā)航空件,以保證苦筍的新鮮!另外,如果親們有需要發(fā)順豐快遞的我們也可以發(fā),不過郵費需要另外算,畢竟順豐不便宜大家都是知道的,所以也請親們多多理解!?我們的筍產(chǎn)自天然山區(qū),這里山清水秀,空氣清新,環(huán)境悠然。如今,調(diào)味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品,將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。

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    泡椒手剝筍小包裝山椒脆筍散裝筍尖零食筍片酸辣整箱泡手剝筍辣手剝筍憶漓江桂林米粉酸辣筍尖真空包裝酸筍酸筍尖200克滿額包郵泡椒手剝筍片筍尖干小包裝江西特產(chǎn)零食批發(fā)山椒脆水筍酸辣散裝500g香之渝山椒脆筍500g泡椒手剝筍片筍小包裝辣筍酸辣零食散裝筍尖整箱渝美滋山椒筍尖泡椒手剝筍開袋即食脆筍酸辣筍子筍絲小包裝零食袋裝酸辣泡椒手剝筍子筍絲山椒羅漢脆筍尖小包裝零食袋裝開袋即食下飯菜桂林米粉酸辣筍尖粉筍絲袋裝7包共1400g特產(chǎn)酸辣脆筍江浙滬皖包郵酸辣泡椒手剝筍子筍絲山椒羅漢脆筍尖小包裝零食袋裝開袋即食下飯菜素味居泡山椒筍尖1000g大包新鮮尖尖羅漢手剝筍江西酸辣特產(chǎn)即零食與美野山椒泡椒零食羅漢筍尖小包裝脆筍江西特產(chǎn)酸辣筍子手剝筍包郵上口佳山椒脆筍泡椒手剝筍酸辣筍片重慶特產(chǎn)新鮮即食香辣筍尖零食品與美野山椒泡椒零食羅漢筍尖小包裝脆筍江西特產(chǎn)酸辣筍子手剝筍包郵重慶特產(chǎn)500酸辣泡椒筍山椒筍尖泡椒散裝即食下飯零食散裝小包裝昆明品世泡椒小筍尖嫩手剝筍1000g山椒筍新鮮脆筍即食品酸辣整箱春慕竹林泡椒筍尖消磨時間耐吃的酸辣特辣低卡低脂小零食即食東堂桂林米粉螺螄粉酸辣筍尖酸筍筍絲罐裝500g廣西特產(chǎn)【4斤】泡椒手剝筍片筍尖小包裝重慶特產(chǎn)零??谖肚逑沲r美,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,具有廣闊的市場發(fā)展空間。各地登仙橋手剝筍量大從優(yōu)

擁有30多年的歷史,選用當(dāng)?shù)刂窆S為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)加工方法和獨特調(diào)味技藝,保留了竹筍的鮮嫩和原味。綠色登仙橋手剝筍零售

    江西地方標準《地理標志產(chǎn)品八渡筍》ICSX26DB45江西地方標準DB45/T905XXXX代替DB45/T9052017地理標志產(chǎn)品八渡筍ProductofgeographicalindicationsBadubambooshoot2019-XX-XX發(fā)布2019-XX-XX實施江西市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB45/T905XXXX前言本標準按照GB/T及GB/T。本標準代替DB45/T9052017地理標志產(chǎn)品八渡筍,與DB45/T9052017相比,主要技術(shù)變化如下修改了八渡鮮竹筍的術(shù)語和定義(見,2017版的);修改了竹筍的采收要求(見,2017版的);修改了竹筍的選取要求(見,2017版的)。本標準由百色市市場監(jiān)督管理局提出。本標準起草單位江西食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、田林縣市場監(jiān)督管理局、田林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、田林縣林業(yè)局。本標準主要起草人莫蟬榕、王認誼、何關(guān)順、韋宏堅、王雄勇、黃艷芳、黃志偉。本標準歷次版本發(fā)布情況為DB45/9052013;DB45/T9052017。9地理標志產(chǎn)品八渡筍1范圍本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品八渡筍的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于地理標志產(chǎn)品八渡筍。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,所注日期的版本適用于本文件。綠色登仙橋手剝筍零售

    江西登仙橋食品有限公司是一家專業(yè)加工、生產(chǎn)和銷售樂安竹筍、蘑菇、蕎頭果蔬罐頭及有關(guān)休閑食品的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè),也是國家高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落于樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),注冊資金為2770萬元,占地面積4萬余平方米,擁有員工350余人,其中專業(yè)技術(shù)人員30余人。公司歷史悠久,其前身是創(chuàng)始于1956年的樂安縣糕點加工部,“登仙橋”商標從1958年開始使用一直延續(xù)至今60余載。公司產(chǎn)品現(xiàn)擁有竹筍、蘑菇、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,產(chǎn)品**全國并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū)。2022年,公司年產(chǎn)量達16000余噸,年產(chǎn)值達。公司通過“HACCP”體系認證、國家有機產(chǎn)品認證和綠色食品認證?!暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省***商標”,并榮獲“江西**”稱號。2011年,“樂安竹筍”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志,并被認定為全國首批“中歐互認”產(chǎn)品,品牌價值達。產(chǎn)品先后榮獲“**產(chǎn)品金獎”“質(zhì)量產(chǎn)品”“相當(dāng)有活力**獎”“江西明星產(chǎn)品”等稱號。公司先后榮獲“江西省專精特新中小企業(yè)”“江西省竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展突出貢獻獎”“江西省守合同重信用企業(yè)”等稱號。

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