兩年前，時(shí)居中國(guó)第一、第四大的互聯(lián)網(wǎng)上市公司阿里巴巴和京東分別牽手零售企業(yè)蘇寧云商和永輝超市，從“電”到“店”的轉(zhuǎn)變，被外界看作是電商大佬向線下“進(jìn)軍的號(hào)角”。

 

2016年6月，京東收購(gòu)1號(hào)店之后，與后者背后的沃爾瑪展開(kāi)深度合作，沃爾瑪將借助其全球供應(yīng)鏈提供豐富商品，同時(shí)沃爾瑪在中國(guó)的實(shí)體門店將接入京東到家和京東投資的眾包物流平臺(tái)達(dá)達(dá)。

 

不難看出，零售業(yè)正在悄然儲(chǔ)備變革的動(dòng)能。

 

用合作敲開(kāi)線下零售大門

 

2016年10月13日，在阿里云棲大會(huì)上，馬云在演講中首次提出“新零售”概念。馬云斷言，“純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束，未來(lái)十年、二十年，沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō)，只有新零售，也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。”

 

2016年1月，原京東物流總監(jiān)侯毅在滬創(chuàng)辦盒馬鮮生，后獲得阿里高額投資，盒馬鮮生采用“線上電商+線下門店”經(jīng)營(yíng)模式，門店承載的功能較傳統(tǒng)零售進(jìn)一步增加，集“生鮮超市+餐飲體驗(yàn)+線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)”為一體，業(yè)界普遍認(rèn)為盒馬鮮生將成為阿里新零售的1號(hào)工程。截至目前，盒馬鮮生已開(kāi)出13家店，覆蓋北京、上海和寧波三地。

 

京東自然是不愿坐以待斃，2016年初京東生鮮事業(yè)部成立，加速拓展生鮮品類、品質(zhì)管控和發(fā)力冷鏈物流。2017年春節(jié)剛過(guò)，京東在生鮮事業(yè)部之外組建一支“秘密部隊(duì)”。這個(gè)組織就是為京東發(fā)展線下生鮮店做前期籌備工作。有消息稱，京東線下生鮮店選址初步確定：第一家店位于京東總部附近的亦莊大族廣場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)面積在4000平方米，第二家店位于海淀區(qū)清河中街的五彩城，經(jīng)營(yíng)面積在2000平方米左右。

 

電商大佬為什么愛(ài)線下？

 

線上流量成本越來(lái)越高，而一些實(shí)體零售商的商業(yè)物業(yè)租賃成本占總成本比重下降至10%以內(nèi)，線上線下的獲客成本差距正在縮小，甚至反轉(zhuǎn)。于是純電商企業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)需要依賴對(duì)實(shí)體零售的融合滲透，線上與線下從分裂走向融合。

 

IDC中國(guó)高級(jí)分析師薛宇表示，對(duì)用戶體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率的持續(xù)提升是對(duì)商業(yè)變革的核心要求，規(guī)范化、互動(dòng)化、一體化、全球化等趨勢(shì)將成為“新零售”時(shí)代的主要特征。而新零售的核心就是以消費(fèi)者為中心而形成的供應(yīng)鏈和生態(tài)圈。

 

線上為虛，看似縹緲，殺人于無(wú)形；線下為實(shí)，盡管笨重，卻刀刀致命。以往電商在線上坐享流量之利，卻忽略了一個(gè)事實(shí)——所有人在成為線上流量之前都首先是線下流量，線下流量還有很多潛力可挖，并且線下還擁有很多線上無(wú)法媲美的優(yōu)勢(shì)。

 

新的流通是服務(wù)于新的消費(fèi)需求，通過(guò)消費(fèi)需求的滿足來(lái)引導(dǎo)上游工業(yè)鏈的變化。據(jù)記者了解，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，線下商超的優(yōu)勢(shì)一直集中在對(duì)客戶體驗(yàn)的滿足上。而未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中，實(shí)體零售面臨更多挑戰(zhàn)集中在如何做好用戶管理，通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)以及物流等科技手段完成在新零售時(shí)代下的變革。

 

“電商轉(zhuǎn)線下先天具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)，所有創(chuàng)新的模式都基于技術(shù)支撐，理念也是優(yōu)勢(shì)之一，所謂理念就是以前的流通是生產(chǎn)企業(yè)的終端渠道，但是新的流通形式是為消費(fèi)者服務(wù)的，以消費(fèi)者的消費(fèi)需求為核心，因?yàn)楸澈笥写髷?shù)據(jù)的支撐。”中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心研究院院長(zhǎng)李鳴濤對(duì)記者說(shuō)到。純電商的時(shí)代很快將結(jié)束，純零售的形式也將被打破，新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。

 

中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊曾則表示:“線上和線下零售業(yè)，在過(guò)去是‘有你沒(méi)我，有我沒(méi)你’的狀態(tài)，然而，從去年開(kāi)始，線上線下的融合，由O2O過(guò)渡到新零售，已經(jīng)成為了行業(yè)內(nèi)一個(gè)廣泛的共識(shí)。大家開(kāi)始思考優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同把產(chǎn)品服務(wù)體驗(yàn)做好，共同來(lái)瓜分這塊蛋糕，而不只是競(jìng)爭(zhēng)。

 

微評(píng)：超市“無(wú)人”的代價(jià)

 

“無(wú)人超市”要想真正取代傳統(tǒng)的零售業(yè)模式，就必須在現(xiàn)有的模式基礎(chǔ)上，做到比“有人”更好。那么做到比“有人”更好需要些什么？對(duì)消費(fèi)者的實(shí)惠又在哪里？我們是否真的需要“無(wú)人”呢？

 

短期來(lái)看，“無(wú)人超市”很難取代傳統(tǒng)的零售經(jīng)營(yíng)模式，但是智能化超市是一種零售業(yè)的必然趨勢(shì)。現(xiàn)在它可以通過(guò)滿足人們的一些獵奇心理，從而在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，但要真想完全取代傳統(tǒng)的零售模式，還需要緊跟科技的快速發(fā)展，研究出更好的技術(shù)支持和服務(wù)模式。

 

但是如果只是出現(xiàn)“無(wú)人超市”的熱門概念炒作，掀起泡沫后又一哄而散，并沒(méi)有實(shí)際形成一個(gè)新產(chǎn)業(yè)。那么這種技術(shù)上沒(méi)硬貨的概念噱頭，離真正的零售業(yè)變革更是遙不可及。

 

“無(wú)人超市”的確是零售業(yè)未來(lái)多種可能的一個(gè)，但是現(xiàn)在，還差很多。