山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-04-08
白酒香型由原料、釀造工藝、發(fā)酵設備、儲存環(huán)境等多種因素共同作用形成。例如,醬香酒采用高溫大曲、多輪次發(fā)酵等獨特工藝,形成了醬香突出的特點。
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