清香型白酒在國際烈酒大賽中的常見評(píng)價(jià)維度有哪些？

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山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-05-30

香氣（40 分）：純凈度（有無雜味）、糧香與曲香的平衡、清新感（如青蘋果香的表現(xiàn)）。口感（40 分）：入口爽凈度、甜度與酸度的協(xié)調(diào)、后味是否干凈無殘留。余韻（20 分）：留香時(shí)間（以糧香為主）、飲后舒適度（如是否刺激喉嚨）。

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