茅臺酒是否采用12987工藝釀造？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-02-16

茅臺酒確實采用了12987工藝進(jìn)行釀造。這一工藝保證了茅臺酒獨特的醬香和穩(wěn)定的品質(zhì)。茅臺酒的釀造過程包括端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等關(guān)鍵步驟，與12987工藝的描述完全吻合。

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簡介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

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