這里我們聊一聊乙醇，這個(gè)大家都不陌生的物質(zhì)，不論是食品，還是工業(yè)農(nóng)業(yè)，洗護(hù)醫(yī)療等，都有普遍的應(yīng)用。這個(gè)物質(zhì)我們生活中隨處都有相關(guān)產(chǎn)品，但是很多時(shí)候我們只知道他一些作用。首先：乙醇分子我們上學(xué)時(shí)都學(xué)過(guò)，但是可能時(shí)間久了會(huì)遺忘。分子式C2H6O，但是上學(xué)時(shí)一般寫(xiě)為CH3CH2OH或C2H5OH。在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°)，有機(jī)溶劑，能與水以任意比互溶。毒性較低。乙醇可由乙烯水化法生產(chǎn)。云浮高純度乙醇定制

在沸水浴上加熱至微沸，移去熱源，立刻加入幾粒碘(注意此時(shí)不要振蕩)，可見(jiàn)隨即在碘粒附近發(fā)生反應(yīng)，若反應(yīng)較慢，可稍加熱，若不見(jiàn)反應(yīng)發(fā)生，可補(bǔ)加幾粒碘。當(dāng)金屬鎂全部作用完畢后，再加入100mL99．5%乙醇和幾粒沸石，水浴加熱回流1h。改成蒸餾裝置，補(bǔ)加沸石后，水浴加熱蒸餾，收集78．5℃餾分，貯存在試劑瓶中，用橡膠塞或磨口塞封口。純度可達(dá)99．99%。無(wú)水乙醇(Ethanol absolute)，是指純度較高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情況下稱(chēng)濃度99.5%的乙醇溶液為無(wú)水乙醇。云浮高純度乙醇定制乙醇中毒會(huì)影響視力和聽(tīng)力。

酒精：酒精在日常生活中是一個(gè)比較寬泛的概念。一般來(lái)說(shuō)，我們常說(shuō)的酒精主要成分是乙醇，但它可能不是純凈的乙醇，而是乙醇和水等其他物質(zhì)的混合物。比如醫(yī)用酒精，它是 75% 的乙醇水溶液，剩下的 25% 主要是水。還有一些工業(yè)酒精，里面除了乙醇，還可能含有少量的甲醇等其他雜質(zhì)。所以酒精更像是一種以乙醇為主要成分的產(chǎn)品的統(tǒng)稱(chēng)。純度：乙醇：乙醇可以達(dá)到很高的純度。在實(shí)驗(yàn)室中，通過(guò)精密的提純方法，像蒸餾等技術(shù)，可以得到純度高達(dá) 99% 甚至更高的乙醇。這種高純度的乙醇在化學(xué)研究、制藥等領(lǐng)域有很重要的用途。

乙醇的消除反應(yīng)和成醚反應(yīng)都是在酸的作用下進(jìn)行，二者是并存和相互競(jìng)爭(zhēng)的。較低的溫度下有利于成醚反應(yīng)，而在高溫條件下有利于消除反應(yīng)生成烯烴。若能控制好反應(yīng)條件，可以使其中一種產(chǎn)物為主要產(chǎn)物。由于分子間脫水成醚的副反應(yīng)較多，一般較少用于醚的合成。更加常用的是Williamson合成法，即用醇鈉或酚鈉與鹵代烴反應(yīng)，既可合成對(duì)稱(chēng)醚，也可合成不對(duì)稱(chēng)醚。乙醇作為重要的基礎(chǔ)化學(xué)品，其應(yīng)用需平衡效用與風(fēng)險(xiǎn)，例如醫(yī)用消毒需精確控制濃度，工業(yè)使用需配備防爆設(shè)施。乙醇可通過(guò)生物轉(zhuǎn)化技術(shù)制備生物柴油，減少對(duì)傳統(tǒng)柴油的依賴(lài)，是可再生能源的重要發(fā)展方向。

乙醇，俗稱(chēng)酒精、火酒，是醇類(lèi)化合物的一種，應(yīng)用較普遍的一類(lèi)醇?；瘜W(xué)式為C2H6O，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃燒性很好，是常用的燃料、溶劑和消毒劑等，在有機(jī)合成中應(yīng)用普遍。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，毒性較低，可以與水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略帶刺激性，也可與多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇蒸汽與空氣混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一種基本有機(jī)化工原料，也用作有機(jī)溶劑、制飲料酒以及食品工業(yè)。除以上情況外，酒精還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生間接傷害，如部分藥物不可與酒精或含酒精的口服液體制劑合用，比如頭孢類(lèi)藥物、降壓藥、感冒藥、降糖藥等，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可威脅生命健康，因此建議合理“用酒精，早戒酒，拒飲酒”。乙醇可通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)，此過(guò)程利用酵母菌將糖分轉(zhuǎn)化為乙醇，是生物能源領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。深圳高純度乙醇批發(fā)

乙醇的氧化反應(yīng)在生物體內(nèi)可產(chǎn)生能量，是細(xì)胞代謝的重要途徑之一，但過(guò)量攝入會(huì)損害健康。云浮高純度乙醇定制

物理與化學(xué)性質(zhì)：?物理性質(zhì)?：常溫下為無(wú)色透明液體，具有揮發(fā)性（沸點(diǎn)78.3℃）和特殊香味。其密度（0.789 g/cm3）小于水，可與水以任意比例互溶?；瘜W(xué)性質(zhì)?：①可燃性：燃燒時(shí)產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，生成CO?和H?O；②與活潑金屬反應(yīng)：如鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣；③酯化反應(yīng)：與乙酸在濃硫酸催化下生成乙酸乙酯；④脫水反應(yīng)：在特定條件下可生成乙烯。生產(chǎn)方式?：①生物發(fā)酵法（糧食或糖蜜發(fā)酵）；②乙烯水合法（石油裂解產(chǎn)物加工）；③煤基合成法（通過(guò)煤氣化制備）。我國(guó)目前以糧食發(fā)酵法為主，兼顧能源安全和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。云浮高純度乙醇定制