魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來,因此它是本手冊(cè)的主要重點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來源。事實(shí)上,水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力,并顯著減少為人類提供動(dòng)物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是,水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個(gè)方面需要解決,以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個(gè)主要問題是處理富營養(yǎng)廢水,這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。魚菜共生系統(tǒng)能有效利用水資源,實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用,提高水效益。安徽庭院魚菜共生養(yǎng)殖
據(jù)介紹,此“魚”并非單純指魚,也可以是其他的蟹類或蝦類,而“菜”同樣非單純生菜,可以是各種適宜水培的葉菜,可以是水稻、水果等??傊?,“魚菜共生”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式打破了地域屏障、季節(jié)性時(shí)差等因素,為守好耕地保護(hù)紅線、夯實(shí)糧食安全根基、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展提供一種新思路。而除了這種大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進(jìn)”魚缸中,讓城市人在陽臺(tái)享受農(nóng)夫之趣。這些場景正逐漸成為現(xiàn)實(shí)。陜西智能魚菜共生組織志愿者參與維護(hù)工作,加深他們對(duì)于環(huán)保事業(yè)的重要性的認(rèn)識(shí)。
“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,也可以是小規(guī)模的房前屋后,甚至陽臺(tái)的景觀加食用。目前,無論是都市還是鄉(xiāng)村,魚菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間,各地、科研單位和科技社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為從業(yè)人員提供技術(shù)支持,打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和自動(dòng)化采摘系統(tǒng),好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù),嚴(yán)格控制病蟲害;積極推動(dòng)生態(tài)觀光旅游,推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚類,在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量,同時(shí)提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。
在具體的實(shí)踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費(fèi)需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。在學(xué)校開展魚菜共生項(xiàng)目,可以激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)與自然的興趣。
在這種都市觀光型的“魚菜共生”模式中,可以形成“特色農(nóng)業(yè)+觀光旅游+果蔬采摘+私人訂制”的多元化魚菜衍生服務(wù),把農(nóng)場經(jīng)營模式和市場需求點(diǎn)結(jié)合發(fā)展,積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。天然綠色的果蔬種植和高密度的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖,更容易獲得游客的青睞。與“魚菜共生”相關(guān)的都市農(nóng)業(yè)還有科普體驗(yàn)型和親子活動(dòng)型,未來魚菜共生將在多元化的道路上,不斷拓寬產(chǎn)業(yè)上下游,實(shí)現(xiàn)在商業(yè)模式上的創(chuàng)新。走向現(xiàn)代化、智能化的魚菜共生系統(tǒng),隨著魚菜共生養(yǎng)殖模式的發(fā)展,更多的新技術(shù)不斷融入其中,并創(chuàng)造出更加經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和智能的模式。比如大家都知道的農(nóng)光互補(bǔ),一般是上面發(fā)電,下面種草種菜。由于市場需求不斷上升,該領(lǐng)域投資前景廣闊,引起資本青睞。重慶智能魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)
打造獨(dú)特品牌形象,通過故事營銷吸引更多忠實(shí)客戶。安徽庭院魚菜共生養(yǎng)殖
養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體這種模式設(shè)計(jì)更為簡單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,需注意的地方是,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,這些基質(zhì)濾化效果好,不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán),不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì),這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。安徽庭院魚菜共生養(yǎng)殖
魚菜共生技術(shù)是一項(xiàng)涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術(shù),利用三者間的生態(tài)關(guān)系實(shí)現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動(dòng)態(tài)發(fā)展,達(dá)到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng),在建立這樣的系統(tǒng)時(shí)要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例,從而達(dá)到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個(gè)良好的互生環(huán)境,硬件設(shè)施的建設(shè)是基礎(chǔ),軟件的調(diào)控是關(guān)鍵,物種的選擇是達(dá)到成功共生的重要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構(gòu)建相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和魚種選擇、微生物的培養(yǎng)。魚菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性,提升環(huán)保意識(shí)。天津新型魚菜共生系統(tǒng)種植魚菜共生方式:水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分...