共生方式分類:1.深水浮筏栽培:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需要對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù),較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。2.水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,構(gòu)建水生蔬菜種植床。學(xué)校課程中加入這一主題,可以培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力和團(tuán)隊合作精神。湖南魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生方式:1、直接漂浮法:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定,在漂浮的定植板上進(jìn)行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù),較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。適合家庭或科研展示使用;2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離,兩者之間通過礫石硝化濾床設(shè)計連接,養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或(槽)的過濾,硝化床上通??梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物,以加快有機(jī)濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液,用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池,以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn),效率高,系統(tǒng)穩(wěn)定。四川小型魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊借助此模式推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,同時供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。
魚菜共生產(chǎn)品的價格各個城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機(jī)蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價格10元以上,這個不受某個供應(yīng)商左右,所以在產(chǎn)品能按正常有機(jī)價格賣出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,這一點對絕大多數(shù)魚菜共生產(chǎn)品生產(chǎn)者來說都是很難控制的,只有更專業(yè)的魚菜共生技術(shù)才能實現(xiàn)?!棒~菜共生”大棚種植養(yǎng)殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區(qū)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一條致富之路。消費者越來越傾向選擇無農(nóng)藥、有機(jī)蔬果,此模式恰好滿足這一趨勢,引導(dǎo)健康潮流。
魚類和植物共同成長:這是魚菜共生的主要,沒有魚和植物的共同和諧成長,那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處,明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時清理掉魚類的代謝物,否則排泄物積累到一定程度,就會超出魚類承受的極限,通俗點說,就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液,并且要保證營養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡,否則植物也會死亡。魚菜共生是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物栽培,形成閉環(huán)系統(tǒng)。四川小型魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊
各國各地正逐步出臺相關(guān)政策以扶持這一行業(yè),包括財政補(bǔ)貼與技術(shù)指導(dǎo)。湖南魚菜共生系統(tǒng)
主流技術(shù)實現(xiàn),為了實現(xiàn)魚菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng),國際上的主流做法是將魚池和種植區(qū)域分離,魚池和種植區(qū)域通過水泵實現(xiàn)水循環(huán)和過濾。在栽培部分,主要的技術(shù)模式有以下幾種:1.基質(zhì)栽培:蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質(zhì)中?;|(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用。硝化細(xì)菌生長在基質(zhì)表面,具體負(fù)責(zé)生化過濾和固態(tài)肥料過濾。這種方式適合種植各類蔬菜。2.深水浮筏栽培(DWC:DeepwaterCulture):蔬菜種植于水槽上,通過泡沫等漂浮材料將其托起。蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水中吸收養(yǎng)分。這種方式比較適用于葉類蔬菜。湖南魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生技術(shù)是一項涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術(shù),利用三者間的生態(tài)關(guān)系實現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動態(tài)發(fā)展,達(dá)到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng),在建立這樣的系統(tǒng)時要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例,從而達(dá)到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個良好的互生環(huán)境,硬件設(shè)施的建設(shè)是基礎(chǔ),軟件的調(diào)控是關(guān)鍵,物種的選擇是達(dá)到成功共生的重要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構(gòu)建相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和魚種選擇、微生物的培養(yǎng)。魚菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性,提升環(huán)保意識。天津新型魚菜共生系統(tǒng)種植魚菜共生方式:水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分...