魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。隨著社會生活水平的總體提升，人們對餐桌上的安全有了更高的標準，有機健康的食品越來越受到消費者的青睞，零添加無污染的種養(yǎng)技術(shù)受到人們的關(guān)注。通過模仿自然濕地生態(tài)，使得更多珍稀動植物得到庇護與繁衍。海南小型魚菜共生原理

共生方式分類：硝化床栽種法：養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設(shè)計連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床（或槽）的過濾，硝化床上通?？梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物，以加快有機濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。海南低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式由于生產(chǎn)地點接近消費點，從而減少了物流帶來的碳排放，對抗全球變暖。

水質(zhì)監(jiān)測：為了考察魚菜共生系統(tǒng)對養(yǎng)殖塘水質(zhì)污染情況的改善作用，實驗選擇了水質(zhì)中溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度等4個關(guān)鍵性技術(shù)指標進行實時檢測。同時，在該村選擇了生態(tài)條件相似的養(yǎng)殖塘作為對照組。從表1統(tǒng)計的四個水質(zhì)監(jiān)測指標來看，在實驗開展的初期，兩個養(yǎng)殖塘的溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度數(shù)值相差不大，說明選取的兩個養(yǎng)殖塘生態(tài)條件接近。隨著實驗不斷開展，魚菜共生實驗養(yǎng)殖塘的溶氧量明顯大于對照組養(yǎng)殖塘，而氨氮含量則小于對照組養(yǎng)殖塘。根據(jù)溶氧量和氨氮含量指標特點，說明魚菜共生系統(tǒng)有助于改善養(yǎng)殖塘的生態(tài)環(huán)境。此外，研究顯示隨著實驗進行，養(yǎng)殖塘內(nèi)水質(zhì)的酸堿度變化不明顯。而對于水質(zhì)的透明度來說，魚菜共生養(yǎng)殖塘透明度更高，說明水質(zhì)的魚菜共生系統(tǒng)對水中懸浮雜質(zhì)的固化作用明顯。

所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結(jié)合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施，水流重回魚池，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說說簡單，這一模式可不尋常，較近，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。種養(yǎng)混搭，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上，相當(dāng)于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚?！睏钕热A是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項目負責(zé)人，對這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。DIY愛好者可借此機會探索創(chuàng)意，將個人興趣與環(huán)保理念結(jié)合起來，實現(xiàn)價值創(chuàng)造。

模型選址：對該村以及養(yǎng)殖塘的實施條件進行分析。首先該村臨近湖泊，魚塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是村民經(jīng)濟收入的主要來源。但是受到近年來湖泊水質(zhì)環(huán)境的惡化，該村的養(yǎng)殖塘、河道、農(nóng)業(yè)用水污染情況嚴重。符合實施例實驗?zāi)康?。其次，實驗項目得到該村村委會的大力支持。通過與村委會負責(zé)人的協(xié)商溝通以及環(huán)境保護宣傳，村委會和村民已經(jīng)逐漸認識到水體污染情況以及水體污染為村民帶來的經(jīng)濟危害和生理危害。通過向村委會和村民普及魚菜共生知識，村維護高度認可本項目在治理本村水體污染、提高村民經(jīng)濟收入的作用，愿意積極配合實驗開展。通過合理設(shè)計布局，可以較大化空間利用率，讓每一寸土地都發(fā)揮作用。海南低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式

消費者越來越傾向選擇無農(nóng)藥、有機蔬果，此模式恰好滿足這一趨勢，引導(dǎo)健康潮流。海南小型魚菜共生原理

示范園北側(cè)還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當(dāng)然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經(jīng)過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉(zhuǎn)良好。為啥主養(yǎng)鱸魚？里頭也有講究。這些年，鱸魚成為第五大家魚，養(yǎng)殖利潤十分可觀，尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美，卻對水質(zhì)和飼料要求較高，除了干凈、溶氧較高的水體環(huán)境，飼料中還得添加維生素和礦物質(zhì)，以避免出現(xiàn)肝臟病變。工廠化養(yǎng)殖，環(huán)境更可控，恰好能滿足上述要求。海南小型魚菜共生原理