許多早期的魚菜開拓者都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗，并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會養(yǎng)殖一些牡蠣，聽上去很假吧？！目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里，高密度養(yǎng)殖魚類的技術(shù)。因為不受水源的約束，所以它的一個重要特點是養(yǎng)殖地點不受限制，甚至可以是城市里，可以是社區(qū)里，飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展，該技術(shù)的另一個優(yōu)點是，養(yǎng)殖密度可以非常高，每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉。利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測水質(zhì)，使得管理更加精確高效。上海新型魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計

從保護(hù)的角度來看，這是通過引發(fā)另一種債務(wù)來解決一項債務(wù)的問題，替代飼料原料是水產(chǎn)養(yǎng)殖未來的重要考慮因素。本出版物的大部分內(nèi)容致力于將水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水作為增值產(chǎn)品重新利用，而第9.1.2節(jié)討論了替代魚類飼料及其減少水產(chǎn)養(yǎng)殖足跡的方法。在投入大型或昂貴的系統(tǒng)之前，應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)，環(huán)境，社會和后勤方面的全方面商業(yè)計劃。雖然魚和蔬菜的產(chǎn)量是水培養(yǎng)單位較明顯的產(chǎn)出，但必須了解的是，水培是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)的管理，其中包括三大類生物體：魚類，植物和細(xì)菌。海南陽臺魚菜共生系統(tǒng)種植魚菜共生系統(tǒng)能有效利用水資源，實現(xiàn)水的循環(huán)使用，提高水效益。

魚菜共生其實也可以視為魚、菜、菌共生。魚:魚類呼吸及排泄物中含有氨，氨累積過多會對生物造成傷害，甚至死亡，而水中的微生物亞硝化單胞菌能將氨分解成亞硝酸鹽N0z，再由硝化桿菌轉(zhuǎn)化為硝酸鹽NO;，被植物所利用。植物:植物的根部是以離子的方式來吸收養(yǎng)分，因此不論是哪種營養(yǎng)來源，都必須轉(zhuǎn)換成硝酸鹽的形態(tài)，才能被吸收利用，當(dāng)植物吸收了被微生物分解的養(yǎng)分的同時，也凈化了水質(zhì)。此外，植物的根部會釋放天然的kang生素，而這些kang生素可溶于水，也會幫助魚類維持健康。

在魚菜系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通傳到植物種植區(qū)而不釋放到環(huán)境中，同時植物的營養(yǎng)物質(zhì)來自可持續(xù)的，具有更低成本的非化學(xué)來源。這種整合消除了一些單獨(dú)運(yùn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培系統(tǒng)的不可持續(xù)因素。除了這種整合所帶來的好處之外，魚菜系統(tǒng)已經(jīng)表明其植物和魚類產(chǎn)品與水培和循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)相當(dāng)。在某些情況下，魚菜系統(tǒng)可能更具生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)可行性，特別是在土地和水資源有限的情況下。然而，魚菜系統(tǒng)是復(fù)雜的，需要大量的啟動成本。增加產(chǎn)量必須彌補(bǔ)集成這兩個系統(tǒng)所需的較高投資成本。有關(guān)此主題書籍漸漸增多，為大眾普及相關(guān)知識打下基礎(chǔ)。

魚菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場景，主要包括以下幾個方面：1.家庭園藝：在自家的陽臺、庭院或地下室搭建小型的魚菜共生系統(tǒng)，不僅可以為家庭提供新鮮的蔬菜和魚，還能成為一種有趣的園藝活動，增加生活樂趣。2.城市農(nóng)業(yè)：在城市中的屋頂、空地或社區(qū)花園中建立魚菜共生設(shè)施，有助于解決城市居民對新鮮、本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時減少食物運(yùn)輸過程中的碳排放。3.溫室種植：與溫室結(jié)合，創(chuàng)造更穩(wěn)定的生長環(huán)境，延長種植季節(jié)，提高產(chǎn)量。通過模仿自然濕地生態(tài)，使得更多珍稀動植物得到庇護(hù)與繁衍。江西智能魚菜共生服務(wù)商

利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析優(yōu)化配置，從而實現(xiàn)較優(yōu)生產(chǎn)效率與收益回報。上海新型魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計

從1997年開始，維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后，世界各國多個大學(xué)逐步開展相關(guān)技術(shù)研究，探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年，規(guī)?；聂~菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn)，室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn)。當(dāng)前，整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場，并沒有實際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。上海新型魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計