魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生，從而實現養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業(yè)生態(tài)危機的有效方法。建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得，共享成功案例及失敗教訓。上海魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

無土農業(yè)已被用于減少影響單作作物的害蟲和土傳病害。通過避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無土栽培介質可在作物之間進行消毒和再利用，水培可實際上控制土壤傳播的害蟲和疾病?；|可以再利用滿足集約生產的特殊要求。有些基質比土壤好得多，特別是在根區(qū)的持水能力和氧氣供應方面。農民還通過加強對植物生長幾個關鍵因素的控制來提高植物的生產性能。植物根部的營養(yǎng)素利用率可以更好地控制，監(jiān)控和實時控制，從而實現更高的定量和定性生產。此外，大多數無土栽培方法使用傳統(tǒng)土壤生產所需的一小部分水，因為營養(yǎng)液是循環(huán)利用的。上海魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處學校課程中加入這一主題，可以培養(yǎng)學生的問題解決能力和團隊合作精神。

共生方式分類：基質栽培法：養(yǎng)殖水體直接與基質培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴管的方式循環(huán)至基質槽或者栽培容器，經由栽培基質過濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設計更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質栽培，需注意的地方是，栽培基質必須選質如豌豆狀大小的礫石或者陶粒，這些基質濾化效果好，不會出現過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質，這些基質因排水不好而容易導致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。

再看種植部分，采用無土栽培，25天左右即能采收，對比傳統(tǒng)土栽至少3個月的周期，優(yōu)勢便在于茬數多，效益自然高?！岸遥嗍卟朔N植環(huán)境比較干凈，不用清洗就可直接食用?！爆F場工作人員現身說法，邊說邊摘下一片奶油生菜葉，直接放進嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，緣于“綠色模式”：因為整個系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體，從生產原理上杜絕了農藥、化肥、kang生素及有害物質的介入，無需換水，獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。而且避免了與糧爭地，解決了“魚在哪里養(yǎng)”“怎么來種菜”的現實問題。定期檢查設備和水質，可以防止病蟲害及其他問題發(fā)生，提高成功率。

國內運行的魚菜共生主要模式，隨著人們對生態(tài)環(huán)境的日益關注，低碳環(huán)保的生產方式越來越受到重用；近些年來，人們的健康意識和觀念發(fā)生變化，食品質量與食品安全越來越受到重視，綠色生態(tài)的食品也越來越受到現代人們的青睞，魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產模式，其生產的綠色健康產品能夠滿足現代發(fā)展的需要，未來具有廣闊的發(fā)展前景。目前，國內運行的魚菜共生模式主要有：以出售水產品以及蔬菜為主的“生產型”模式，以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。社區(qū)共享式的魚菜共生項目，有助于建立綠色經濟圈，推動可持續(xù)發(fā)展。福建陽臺魚菜共生加盟費多少錢

鼓勵居民共同參與建設、維護，提高他們對本地環(huán)境及食品來源的認知度。上海魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

養(yǎng)殖水體直接與基質培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質槽或者栽培容器，經由栽培基質過濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體這種模式設計更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質栽培，需注意的地方是，栽培基質必須選質豌豆狀大小的石礫或者陶粒，這些基質濾化效果好，不會出現過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質，這些基質因排水不好而容易導致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。上海魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處