工廠化魚菜共生通過結合循環(huán)水養(yǎng)殖與無土栽培技術，將高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與無土栽培融合到同一個系統(tǒng)，利用高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產生的有機物質作為無土栽培系統(tǒng)植物生長營養(yǎng)源，殘餌糞便以及養(yǎng)殖尾水經(jīng)微生物礦化分解之后作為植物生長的營養(yǎng)物質，經(jīng)植物吸收及凈化之后的養(yǎng)殖尾水再輸送到養(yǎng)殖系統(tǒng)循環(huán)利用，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖到種植的生態(tài)循環(huán)。菌:水中的微生物會居住在介質、植物根系或水管內壁等氧氣充足的區(qū)域中約15-20小時便會以細胞分裂的方式進行繁殖，其中轉換氨為氮肥的菌均稱為硝化菌。硝化菌是凈化魚塘水質的關鍵角色。水:然后，被植物根部凈化后的水再循環(huán)回魚池，便形成一個重復利用水資源的循環(huán)。魚菜共生農法使用的循環(huán)水，也可稱之為“生態(tài)水”或“系統(tǒng)水”。魚菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲數(shù)量。山東小型魚菜共生原理

在土地和水資源有限的情況下，魚菜系統(tǒng)可能更具生產力和經(jīng)濟上的可行性，這樣即使北方干旱地區(qū)居民也可以吃到真正新鮮的魚。然而，魚菜系統(tǒng)是很復雜的，需要大量的投資和專業(yè)管理人員。在投資之前，應綜合考慮當?shù)亟?jīng)濟水平，環(huán)境政策等因素，形成一個全方面商業(yè)計劃，而且這個計劃必須是謹慎、客觀調研的成果，不能只是表面文章。魚菜共生的好處：可持續(xù)和高密度的食物生產。兩種農產品（魚和蔬菜）由一種氮源（魚食）生產。非常節(jié)水。不需要土壤不占用耕地，可用于非耕地，如沙漠，退化的土壤或鹽堿地，水泥地。不使用化肥或化學農藥。不污染環(huán)境。上海陽臺魚菜共生系統(tǒng)造價企業(yè)積極投入資金支持本地社區(qū)項目，用實際行動踐行企業(yè)社會責任。

示范園北側還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經(jīng)過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。為啥主養(yǎng)鱸魚？里頭也有講究。這些年，鱸魚成為第五大家魚，養(yǎng)殖利潤十分可觀，尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美，卻對水質和飼料要求較高，除了干凈、溶氧較高的水體環(huán)境，飼料中還得添加維生素和礦物質，以避免出現(xiàn)肝臟病變。工廠化養(yǎng)殖，環(huán)境更可控，恰好能滿足上述要求。

在栽培部分，主要的技術模式有以下幾種：1.基質栽培：蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質中?；|起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質表面，具體負責生化過濾和固態(tài)肥料過濾。這種方式適合；2.營養(yǎng)膜管道栽培（NFT：NutrientFilmTechnique）通常采用PVC管作為種植載體，營養(yǎng)豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定，種植于PVC管道上方的開口內，讓自己的根汲取水分和吸收營養(yǎng)。這種方式主要用于葉類蔬菜。3.氣霧栽培：直接將養(yǎng)魚的水霧化后噴灑到植物的根系，以達到營養(yǎng)吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜，在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化，以免堵塞噴霧裝置。未來展望 隨著科技進步，該領域必將在更普遍層面產生深遠影響。

魚缸應始終易于取用。養(yǎng)殖者通常在魚缸頂部安裝生長床以節(jié)省空間，但這會使觀察魚缸內部的狀況，換水和捕撈魚變得困難。確保魚缸和生長通道的布局合理，便于定期觀察魚并與魚互動。關于魚菜共生的一個普遍誤解是它是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。盡管它具有高度可持續(xù)性，但大多數(shù)商業(yè)魚菜共生系統(tǒng)都需要補充營養(yǎng)才能成功。鼓勵種植者在其水源中補充螯合的鐵，碳酸鈣或碳酸鉀和一些微量營養(yǎng)素，以控制pH值。此外，魚會產生大量的氨，當氨含量過高時，氨會致命。不同地區(qū)可以根據(jù)當?shù)貧夂蜻x擇適合的植物和魚類，以優(yōu)化產出。廣西魚菜共生系統(tǒng)原理

隨著消費者日益關注健康食品，小型商家亦可考慮進入這一領域尋找商機。山東小型魚菜共生原理

“所謂‘魚菜共生’項目，主要體現(xiàn)在這個‘共生’上，魚和菜共用一個水體。養(yǎng)魚產生的糞便水通過面排系統(tǒng)流到這個微濾機當中，養(yǎng)魚水體中的懸浮雜質被過濾掉后，再流回到種菜槽中，作為養(yǎng)料供蔬菜生長，蔬菜吸收了這些物質，無形中對水體進行了二次凈化，這時的水質變得相當干凈，再流到集水池，通過水泵抽回到魚池，較終實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、魚菜雙豐收。”養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，魚菜雙豐收。魚菜共生作為一種新型的復合耕作體系，巧妙地將水產養(yǎng)殖與蔬菜生產兩種截然不同的農業(yè)技術相結合，通過構建生態(tài)平衡系統(tǒng)，實現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的良性循環(huán)。這一模式不僅提高了資源的利用效率，降低了農業(yè)生產對環(huán)境的負面影響，還提升了農產品的品質和市場競爭力。山東小型魚菜共生原理