“在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類和蔬菜共同生長在一個封閉的水循環(huán)系統(tǒng)中。魚類產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過分解后成為蔬菜生長所需的營養(yǎng)，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營養(yǎng)，同時凈化水質(zhì)。這種循環(huán)往復的過程，不僅提高了水資源的利用效率，還減少了化肥和農(nóng)藥的使用，不用清洗就可直接食用?！蓖蹙S軍現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一顆番茄，直接放進嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因為整個系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體，無須換水，獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。以前種植蔬菜，每棚每年用水量約400立方米，如今加了養(yǎng)魚系統(tǒng)，用水量沒有變化，土基蔬菜年化肥用量減少60%，年農(nóng)藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右，綜合生產(chǎn)效益更高。DIY愛好者可借此機會探索創(chuàng)意，將個人興趣與環(huán)保理念結(jié)合起來，實現(xiàn)價值創(chuàng)造。小型魚菜共生廠家

在水上田園里，蔬菜種類的選擇也是非常關(guān)鍵，哪些蔬菜種類可以在這里栽培？答案是選擇根系發(fā)達，營養(yǎng)元素吸收能力強的蔬菜瓜果植物，比如說空心菜、絲瓜、生菜、水芹菜等。除了蔬菜，現(xiàn)在在水上田園種植的植物越來越多了，有水稻、小麥等糧食作物，有黑麥草等青草類，有魚腥草等中藥材，有草莓等水果品種，更有多種美麗的花卉，形成了美麗的鄉(xiāng)村風景線。池塘水面還能種草、種花、種菜，可以展現(xiàn)一種特別的水上田園風景，提升池塘景觀效果。福建陽臺魚菜共生專業(yè)團隊有些研究表明，魚菜共生能顯著提高作物產(chǎn)量，相比傳統(tǒng)種植更具優(yōu)勢。

水質(zhì)監(jiān)測：為了考察魚菜共生系統(tǒng)對養(yǎng)殖塘水質(zhì)污染情況的改善作用，實驗選擇了水質(zhì)中溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度等4個關(guān)鍵性技術(shù)指標進行實時檢測。同時，在該村選擇了生態(tài)條件相似的養(yǎng)殖塘作為對照組。從表1統(tǒng)計的四個水質(zhì)監(jiān)測指標來看，在實驗開展的初期，兩個養(yǎng)殖塘的溶氧量、氨氮含量、酸堿度、透明度數(shù)值相差不大，說明選取的兩個養(yǎng)殖塘生態(tài)條件接近。隨著實驗不斷開展，魚菜共生實驗養(yǎng)殖塘的溶氧量明顯大于對照組養(yǎng)殖塘，而氨氮含量則小于對照組養(yǎng)殖塘。根據(jù)溶氧量和氨氮含量指標特點，說明魚菜共生系統(tǒng)有助于改善養(yǎng)殖塘的生態(tài)環(huán)境。此外，研究顯示隨著實驗進行，養(yǎng)殖塘內(nèi)水質(zhì)的酸堿度變化不明顯。而對于水質(zhì)的透明度來說，魚菜共生養(yǎng)殖塘透明度更高，說明水質(zhì)的魚菜共生系統(tǒng)對水中懸浮雜質(zhì)的固化作用明顯。

共生方式分類：硝化床栽種法：養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床（或槽）的過濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。小規(guī)模運營時，不需要復雜設備，DIY就能實現(xiàn)基本功能，非常靈活。

魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，由微生物細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿，進而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚菜共生技術(shù)的基石，魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng)。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。不同地區(qū)可以根據(jù)當?shù)貧夂蜻x擇適合的植物和魚類，以優(yōu)化產(chǎn)出。小型魚菜共生廠家

魚菜共生是應對全球糧食危機的一種潛在解決方案，通過多層次生產(chǎn)提高效率。小型魚菜共生廠家

隨著人工智能技術(shù)發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)、傳感器和自動化技術(shù)也進入了新型魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建當中。養(yǎng)殖戶根據(jù)自身種植植物和養(yǎng)殖魚類的特點來研發(fā)集成性計算機控制系統(tǒng)，配備智能化設施，進一步提升魚菜共生技術(shù)的智能化水平。智能化管理系統(tǒng)可實時監(jiān)測水質(zhì)及微生物、藻類的生長情況；可以利用計算機智能控制系統(tǒng)進行智能投喂，科學控制魚類餌料投喂量；可以實現(xiàn)自動化噴水和水質(zhì)調(diào)控，通過水質(zhì)檢測及時發(fā)現(xiàn)魚類潛在的病蟲害風險，科學控制光照時間，全方面促進魚菜共生技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)型，降低勞動力投入，提升養(yǎng)殖戶收入。小型魚菜共生廠家