魚菜共生，魚菜系統(tǒng)是在一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)中將循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培一體化。在一個(gè)魚菜系統(tǒng)單位，魚缸里的水循環(huán)通過過濾器，植物生長(zhǎng)床，然后回到魚。在過濾器中，將魚類廢物從水中去除，首先使用機(jī)械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)位置，可以將對(duì)魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這是一種更容易獲得的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)過程被稱為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）穿過植物生長(zhǎng)床時(shí)，植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后凈化水返回到魚缸。這個(gè)過程允許魚類，植物和細(xì)菌共生，并共同合作為彼此創(chuàng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，前提是系統(tǒng)需要適當(dāng)平衡。利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì)，使得管理更加精確高效。山西魚菜共生系統(tǒng)原理

魚菜共生是一種新型的復(fù)合體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培這兩種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)”的生態(tài)共生效應(yīng)。在農(nóng)村，池塘的魚菜共生模式形成了水上田園，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中形成了一道風(fēng)景線；在都市，這項(xiàng)技術(shù)又是如何體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和風(fēng)貌的？“魚菜共生”模式以其可持續(xù)、循環(huán)型、無污染、沒有公害、零排放的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣模式。安徽新型魚菜共生優(yōu)勢(shì)通過聯(lián)盟共享資源，實(shí)現(xiàn)信息互通，共同解決行業(yè)面臨的問題。

在水上田園里，蔬菜種類的選擇也是非常關(guān)鍵，哪些蔬菜種類可以在這里栽培？答案是選擇根系發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)元素吸收能力強(qiáng)的蔬菜瓜果植物，比如說空心菜、絲瓜、生菜、水芹菜等。除了蔬菜，現(xiàn)在在水上田園種植的植物越來越多了，有水稻、小麥等糧食作物，有黑麥草等青草類，有魚腥草等中藥材，有草莓等水果品種，更有多種美麗的花卉，形成了美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)景線。池塘水面還能種草、種花、種菜，可以展現(xiàn)一種特別的水上田園風(fēng)景，提升池塘景觀效果。

魚菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場(chǎng)景，主要包括以下幾個(gè)方面：1.教育領(lǐng)域：學(xué)校和教育機(jī)構(gòu)可以設(shè)置魚菜共生系統(tǒng)作為教學(xué)工具，讓學(xué)生直觀地了解生態(tài)循環(huán)、農(nóng)業(yè)科學(xué)和環(huán)境保護(hù)等知識(shí)。2.商業(yè)種植：一些專業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)或種植戶采用大規(guī)模的魚菜共生系統(tǒng)進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)，提高土地利用效率，生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)蔬菜和水產(chǎn)品。3.餐廳和酒店：部分餐廳和酒店可以安裝魚菜共生系統(tǒng)，為顧客提供自產(chǎn)的新鮮食材，提升品牌特色和競(jìng)爭(zhēng)力。4.科研領(lǐng)域：用于開展相關(guān)的生態(tài)、農(nóng)業(yè)和水資源利用等方面的研究，為改進(jìn)和優(yōu)化魚菜共生技術(shù)提供數(shù)據(jù)支持。5.災(zāi)區(qū)和偏遠(yuǎn)地區(qū)：在資源匱乏或自然災(zāi)害后的地區(qū)，魚菜共生系統(tǒng)能夠提供相對(duì)單獨(dú)和穩(wěn)定的食物來源。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實(shí)踐之中。

魚菜共生系統(tǒng)的理念：1.魚菜共生系統(tǒng)對(duì)消費(fèi)者有吸引力的地方在于：種植方式可自證清白，避免了土壤的重金屬污染，且蔬菜有特有的水生根系，易于識(shí)別來源。2.魚菜共生系統(tǒng)是一種從種植到養(yǎng)殖的閉環(huán)多樣化的新型種養(yǎng)模式，它將循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和水培技術(shù)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良魚菜產(chǎn)品的生產(chǎn)。3.魚菜共生系統(tǒng)通過科學(xué)的生態(tài)設(shè)計(jì)，使得魚、微生物、植物三者之間在水體循環(huán)中達(dá)到和諧共生的生態(tài)平衡，是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式。4.魚菜共生系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了蔬菜和魚的互不干擾，和諧共生，在提高了單位農(nóng)業(yè)用地產(chǎn)能效率與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還能解放勞動(dòng)力。5.魚菜共生系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培的互利結(jié)合，越來越受人們的歡迎和關(guān)注，它降低了種植、養(yǎng)殖單獨(dú)系統(tǒng)的操作成本，減少污水排放，節(jié)約用水量。觀察魚兒游弋、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態(tài)。山東智能魚菜共生

利用智能手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)參數(shù)，讓用戶隨時(shí)掌握系統(tǒng)狀況，無需專業(yè)知識(shí)即可操作。山西魚菜共生系統(tǒng)原理

此外，魚菜比水培有了更進(jìn)一步的改進(jìn)：營(yíng)養(yǎng)液比魚食貴！一加侖的營(yíng)養(yǎng)液要30-60美元，只能維持少量的西紅柿植株的生命周期，而23千克的魚食花費(fèi)同樣多的費(fèi)用，卻能回饋給你17千克的羅非魚，同時(shí)維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營(yíng)養(yǎng)液。水培種植中的營(yíng)養(yǎng)液需要周期性的處理掉，因?yàn)殡S著時(shí)間的積累，水中的鹽分和其他化學(xué)物質(zhì)的濃度會(huì)升高到對(duì)植物有害的程度。處理廢水的地點(diǎn)需要慎重考慮，否則會(huì)造成污染。在魚菜系統(tǒng)里，就不必考慮養(yǎng)分失衡的狀況，當(dāng)系統(tǒng)中達(dá)到氮平衡時(shí)，標(biāo)志著系統(tǒng)已經(jīng)成熟。山西魚菜共生系統(tǒng)原理