節(jié)與節(jié)距離緊密,無(wú)腐爛,蟲(chóng)眼的竹筍,去殼后用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后,將筍頭筍體分開(kāi),并利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2~4mm,縱切厚度1~3mm的大小均勻,薄厚一致的筍片;上述技術(shù)方案中,步驟(4)中所述輔料為大豆蛋白、黃豆粉、核桃粉、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉和大麥若葉粉,甜味劑為菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下有益效果及技術(shù)優(yōu)勢(shì):1、本發(fā)明利用竹筍全粉,充分保留了竹筍的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,并與其他*食同源的原料復(fù)配,豐富了竹筍深加工產(chǎn)品的種類,提高了竹筍產(chǎn)品價(jià)值及食用便捷性;將口感粗糙的筍頭與筍體按一定比例混合得到**大溶脹率,既能改善代餐粉的沖調(diào)性和口感,又能增大竹筍利用率,提高竹筍綜合利用價(jià)值;2、本發(fā)明在竹筍代餐粉中添加富含蛋白質(zhì)及其他主要營(yíng)養(yǎng)成分、等輔助性功能成分、調(diào)味調(diào)色以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)***代餐粉中營(yíng)養(yǎng)失衡的問(wèn)題;3、本發(fā)明采用聯(lián)合干燥工藝,可減縮短竹筍干燥時(shí)間,減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失,降低經(jīng)濟(jì)成本;4、本發(fā)明簡(jiǎn)化生產(chǎn)工藝,設(shè)備投入少、生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)成本低,易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。冬筍正當(dāng)季,登仙橋鮮! 脆嫩無(wú)渣,燉湯炒菜都絕配,家的味道就選它!云南手工電商冬筍保質(zhì)期
在繁忙的都市生活中,尋找一份來(lái)自大自然的純粹味道變得尤為珍貴。手剝筍,以其獨(dú)特的口感和清新的滋味,成為許多人餐桌上的新寵。每一顆筍都經(jīng)過(guò)精心挑選,確保鮮嫩可口。輕輕剝開(kāi)筍殼,露出里面潔白如玉的筍肉,咬上一口,脆爽多汁,仿佛瞬間帶你穿越至那片綠意盎然的竹林之中。無(wú)論是作為開(kāi)胃小菜,還是搭配主食,手剝筍都能以其獨(dú)特的魅力征服你的味蕾。在追求健康飲食的***,手剝筍以其低脂、低熱量的特點(diǎn),成為了眾多美食愛(ài)好者的優(yōu)先。它不僅保留了竹筍的原始營(yíng)養(yǎng)成分,還富含多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)身體大有裨益。而且,手剝筍的制作過(guò)程簡(jiǎn)單,不添加任何防腐劑,讓你吃得放心、吃得健康。在享受美味的同時(shí),也能為身體加油充電,真是一舉兩得。3.手剝筍,喚醒你的春日味蕾隨著春天的到來(lái),萬(wàn)物復(fù)蘇,我們的味蕾也需要一場(chǎng)清新的洗禮。手剝筍,正是這個(gè)季節(jié)不可多得的美味。它帶著春天的氣息,鮮嫩多汁,每一口都仿佛能品嘗到春天的味道。無(wú)論是作為一道**的菜肴,還是搭配其他食材烹飪,手剝筍都能以其獨(dú)特的口感和清新的滋味,為你的餐桌增添一抹亮色??靵?lái)品嘗這份來(lái)自春天的禮物吧! 北京電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)冬日里的鮮味擔(dān)當(dāng),登仙橋冬筍! 農(nóng)家現(xiàn)挖,新鮮直達(dá),錯(cuò)過(guò)等一年!
登仙橋泡椒筍,開(kāi)啟味蕾新體驗(yàn)!
在繁忙的生活中,總需要一些美味來(lái)點(diǎn)亮心情。登仙橋泡椒筍,作為江西樂(lè)安的特色美食,以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮嫩的竹筍質(zhì)地。
【鮮嫩竹筍,源自天然】登仙橋泡椒筍選用樂(lè)安山區(qū)30余萬(wàn)畝天然毛竹林中的鮮嫩竹筍,每一根竹筍都經(jīng)過(guò)精心挑選。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,其口感鮮嫩爽脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,是大自然賦予的美味寶藏。
【傳統(tǒng)工藝,匠心獨(dú)運(yùn)】采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,登仙橋泡椒筍經(jīng)過(guò)多道嚴(yán)格工序制作而成。從竹筍的采摘、清洗、腌制到泡制,每一步都凝聚著匠人的心血,只為保留竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。酸辣適中的泡椒搭配鮮嫩的竹筍,口感層次豐富,開(kāi)胃又解饞。
【多種吃法,隨心搭配】登仙橋泡椒筍不僅適合作為零食,還能搭配米飯、面條,成為一道美味的下飯菜。無(wú)論是家庭聚會(huì)還是朋友相聚,它都能為您的餐桌增添一份獨(dú)特的風(fēng)味。
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其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質(zhì)量份為:竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉,其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟:(1)高溫煮制脫澀:將經(jīng)過(guò)預(yù)處理后筍頭和筍體完全浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80~100℃煮制5~10min進(jìn)行脫澀并滅酶,然后瀝干;(2)聯(lián)合干燥:采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式對(duì)步驟(1)脫澀后的筍頭和筍體進(jìn)行干燥,先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后,放入50~80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右;(3)竹筍粉制備:將步驟(2)中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機(jī)粉碎后,通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉,按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合,得到用于制備代餐粉的竹筍粉;(4)混料、包裝:將步驟(3)中制得的竹筍粉與輔料以及復(fù)合甜味劑按比例進(jìn)行調(diào)配,放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后,用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口;上述技術(shù)方案中,步驟(1)中所述預(yù)處理是選用外殼嫩黃,筍肉嫩白。登仙橋冬筍,大自然的鮮味密碼! 簡(jiǎn)單烹飪,美味翻倍,懶人必備!
CT-C供應(yīng)安徽宣城筍干烘干機(jī)冬筍干燥機(jī)的詳細(xì)資料:供應(yīng)安徽宣城筍干烘干機(jī)冬筍干燥機(jī)供應(yīng)安徽宣城筍干烘干機(jī)冬筍干燥機(jī)參數(shù):型號(hào):CT系列品牌:倍成干燥產(chǎn)地:江蘇常州訂購(gòu)張熱風(fēng)循環(huán)烘箱特點(diǎn):大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、熱風(fēng)爐、選擇***。整機(jī)噪音小,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。熱風(fēng)循環(huán)烘箱應(yīng)用范圍:熱風(fēng)循環(huán)烘箱適用于、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如原料*、中*、中*飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶、顏料染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹(shù)脂、電器元件、烘漆等。備注:本公司深沉瓜果新鮮蔬菜類**烘箱,可以分段設(shè)定不同干燥溫度,時(shí)間程度控制。本公司生產(chǎn)化纖、紙類**烘箱,可以分段控制不同的干燥相對(duì)濕度,控制時(shí)間、溫度等。熱風(fēng)循環(huán)烘箱技術(shù)參數(shù)及有關(guān)說(shuō)明:熱風(fēng)循環(huán)烘箱加熱熱源:蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外、電蒸汽兩用,供用戶選擇。熱風(fēng)循環(huán)烘箱使用溫度:蒸汽加熱50~140℃,*高150℃。用電、遠(yuǎn)紅外溫度50~350℃。登仙橋冬筍,鮮到舌尖跳舞! 無(wú)添加,吃出健康好滋味!北京電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)
冬日限定鮮,登仙橋冬筍! 現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā),鎖住原汁原味,營(yíng)養(yǎng)又健康!云南手工電商冬筍保質(zhì)期
尤其是根部泥土),在吹洗時(shí)無(wú)法將泥土很好地去除,會(huì)造成后續(xù)的切根困難或者切根**磨損,而該吹洗機(jī)可以吹出熱風(fēng),有效干燥鮮筍上的泥土,更加容易地***鮮筍上的泥土。自動(dòng)剪切系統(tǒng)包括的設(shè)備有切根機(jī)、剝皮機(jī)和切條機(jī),篩分系統(tǒng)的設(shè)備為篩分機(jī),篩分內(nèi)容為直徑篩分,通過(guò)直徑篩分,劃分等級(jí),有利于后續(xù)的針對(duì)性剝皮,剝皮質(zhì)量更高,不易損壞筍肉。吹洗機(jī)的輸出端與切根機(jī)的輸入端連接,切根機(jī)的輸出端與篩分機(jī)的輸入端連接,篩分機(jī)的輸出端與剝皮機(jī)的輸入端連接,剝皮機(jī)的輸出端與循環(huán)水洗機(jī)的輸入端連接,循環(huán)水洗機(jī)的輸出端與切條機(jī)的輸入端連接。ccd識(shí)別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,ccd識(shí)別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過(guò)程中鮮筍的時(shí)時(shí)畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進(jìn)而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn);ccd識(shí)別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機(jī)根據(jù)鮮筍直徑大小進(jìn)行篩分;ccd識(shí)別系統(tǒng)與自動(dòng)剪切系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而自動(dòng)剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。一種采用前述述系統(tǒng)的基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切的方法。云南手工電商冬筍保質(zhì)期