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泡椒筍基本參數(shù)
  • 品牌
  • 登仙橋,筍珍記
  • 售賣方式
  • 散裝
泡椒筍企業(yè)商機(jī)

    品牌與品質(zhì)的雙重保證

登仙橋泡椒筍作為江西樂安的特色美食,憑借其品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味,贏得了消費(fèi)者的好評(píng)。樂安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,口感鮮嫩爽脆。登仙橋食品有限公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,確保每一瓶泡椒筍都保留了竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。公司先后通過“HACCP”體系認(rèn)證,其“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省商標(biāo)”,選擇登仙橋泡椒筍,不僅是在選擇一款質(zhì)量美食,更是在支持一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。登仙橋泡椒筍都能為您的餐桌增添一份獨(dú)特的風(fēng)味。許多消費(fèi)者表示,這款產(chǎn)品不僅適合作為家庭聚會(huì)的零食,還能成為朋友相聚時(shí)的美味佳肴。登仙橋泡椒筍的包裝設(shè)計(jì)也非常方便,開袋即食,適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。無論是居家休息還是朋友聚會(huì),登仙橋泡椒筍都是非常美味。 湖南怎么吃泡椒筍交易價(jià)格

泡椒筍

登仙橋紅色教育活動(dòng)升溫,激發(fā)奮進(jìn)力量:為慶祝建黨周年,樂安縣各單位紛紛組織黨員干部前往登仙橋紅色教育基地開展活動(dòng)。近日,樂安縣工信局全體黨員干部走進(jìn)谷崗鄉(xiāng),開展 “初心如磐踐使命 砥礪奮進(jìn)啟新程” 主題活動(dòng)。在登仙橋**舊址,大家認(rèn)真聆聽講解員講述當(dāng)年紅軍浴血奮戰(zhàn)的故事,現(xiàn)場(chǎng)感受激烈戰(zhàn)斗場(chǎng)景;在紀(jì)念館內(nèi),通過觀看展板、沙盤展示,***了解登仙橋伏擊戰(zhàn)的光輝歷程。參觀結(jié)束后,全體黨員在橋畔重溫入黨誓詞,堅(jiān)定理想信念。類似的活動(dòng)在近期頻繁開展,登仙橋已成為廣大黨員干部接受紅色洗禮、傳承**精神的重要陣地,激勵(lì)著大家在新時(shí)代砥礪前行,為地方發(fā)展貢獻(xiàn)力量。北京新鮮泡椒筍廠家電話

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豐富的口感層次

登仙橋泡椒筍的口感層次豐富,讓人回味無窮。當(dāng)你咬下***口時(shí),首先感受到的是泡椒的辣味,這種辣味在口腔中迅速?gòu)浡_來,刺激著你的味蕾。緊接著,筍段的清脆口感開始展現(xiàn),它在牙齒的咀嚼下發(fā)出清脆的聲音,仿佛在演奏一曲美妙的樂章。隨著咀嚼的深入,筍段的鮮嫩質(zhì)地逐漸顯現(xiàn),讓你能夠感受到大自然的饋贈(zèng)。***,當(dāng)吞咽下這根泡椒筍段后,口中還殘留著一絲淡淡的回甘,這種回甘仿佛是對(duì)大自然的感恩,也是對(duì)美食的回味。

    本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦,步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。

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自然環(huán)境與質(zhì)量水源

登仙橋泡椒筍的產(chǎn)地有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。這里山清水秀,氣候溫和濕潤(rùn),非常適合鮮筍的生長(zhǎng)。每年春季,山林間到處都是破土而出的鮮筍,它們?cè)陉?yáng)光和雨露的滋養(yǎng)下茁壯成長(zhǎng)。在制作過程中,對(duì)水質(zhì)的要求也非常嚴(yán)格。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)清澈甘甜,富含多種礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)在腌制過程中能夠滲透到筍段和泡椒中,為它們?cè)鎏愍?dú)特的風(fēng)味。使用這種質(zhì)量的水源制作出來的登仙橋泡椒筍,口感更加鮮美,品質(zhì)更加上乘。這就是自然環(huán)境與質(zhì)量水源的作用與好處 云南新鮮泡椒筍產(chǎn)業(yè)

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鮮嫩原料登仙橋泡椒筍的美味,源自大自然的饋贈(zèng)。精選自深山的鮮嫩竹筍,每一根都帶著清晨的露珠,散發(fā)著泥土的芬芳。這些竹筍在采摘后迅速送往加工車間,經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和切割,保留了鮮嫩的纖維。搭配上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的泡椒,紅亮的泡椒與嫩綠的筍段相互映襯,仿佛一幅生動(dòng)的畫卷。經(jīng)過特制鹵水的浸泡,筍段吸收了泡椒的辣味和香氣,變得紅亮誘人、口感爽脆。每一口都是大自然與匠心的完美融合,讓人回味無窮。鮮嫩原料登仙橋泡椒筍的美味,源自大自然的饋贈(zèng)。湖南怎么吃泡椒筍交易價(jià)格

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