低溫制曲,保留風(fēng)味精畫,國成臻白酒以低溫制曲為核新工藝亮點(diǎn)。在低溫環(huán)境下制曲,能夠極大限度地保留成曲中質(zhì)量的酶系。這些酶如同釀造過程中的催化劑,對糧食的糖化、發(fā)酵起到關(guān)鍵作用。同時(shí),低溫條件還能保留豐富的香味物質(zhì),這些香味物質(zhì)是白酒香氣的重要來源。采用全自動控溫系統(tǒng),無論外界環(huán)境如何變化,都能精細(xì)維持低溫制曲所需的溫度,確保全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量曲塊,為白酒品質(zhì)提供持續(xù)穩(wěn)定的保障。多菌聯(lián)合,豐富風(fēng)味層次:創(chuàng)造性地運(yùn)用多菌種聯(lián)合制曲,高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多種微生物共同參與制曲過程。不同微生物具有不同的特性和功能,它們在制曲環(huán)境中相互協(xié)作、相互影響。在后續(xù)發(fā)酵時(shí),各自發(fā)揮獨(dú)特作用,分解原料產(chǎn)生不同的風(fēng)味物質(zhì),眾多風(fēng)味物質(zhì)相互交織、融合,使得國成臻白酒的風(fēng)味層次極為豐富,每一口都能帶來復(fù)雜而美妙的味覺體驗(yàn)。咽下酒香久久縈繞,回味悠長,飲酒體驗(yàn)愉悅難忘。南和區(qū)韻雅國成臻
我們多菌協(xié)作,塑造多元風(fēng)味:采用高溫大曲、黑霉等多菌種聯(lián)合制曲,不同微生物在發(fā)酵中各司其職。它們分解原料生成多樣風(fēng)味物質(zhì),相互融合交織,使國成臻白酒風(fēng)味層次豐富,每一口都能帶來復(fù)雜而美妙的味覺體驗(yàn),展現(xiàn)獨(dú)特魅力。低溫發(fā)酵,兼顧風(fēng)味安全:模擬低溫酒精發(fā)酵,為產(chǎn)酒酵母創(chuàng)造適宜環(huán)境。在此條件下,白酒風(fēng)味獨(dú)特,同時(shí)有效控制雜菌污染,保障安全指標(biāo)。讓消費(fèi)者既能享受美酒獨(dú)特風(fēng)味,又無需擔(dān)憂健康問題,放心暢飲。南和區(qū)韻雅國成臻低醉快醒不上頭,獨(dú)特工藝,飲酒暢快無宿醉之憂。
精心陳釀,提升酒液品質(zhì):國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒,被送入專門的陳釀區(qū)域,在適宜的溫度、濕度環(huán)境下,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學(xué)變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發(fā)柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時(shí)間的陳釀,如同一場時(shí)光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì),呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風(fēng)味。工藝細(xì)節(jié),凸顯品質(zhì)追求:釀造過程中,諸多細(xì)節(jié)彰顯國成臻白酒對品質(zhì)的機(jī)制追求。高溫接酒工藝,精細(xì)保留白酒精華部分,同時(shí)讓高沸點(diǎn)不良成分充分揮發(fā),優(yōu)化酒體成分。低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝,加速酒液成熟,提升口感與香氣。從原料處理到成品裝瓶,每一個細(xì)微步驟都經(jīng)過精心考量與反復(fù)實(shí)踐,只為打造出品質(zhì)上乘的白酒。
企業(yè)實(shí)力,鑄就品質(zhì)保障:中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺威縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),占地達(dá) 100 余畝,自 2021 年 7 月成立以來,憑借 5000 萬注冊資金迅速發(fā)展,具備年產(chǎn) 2000 余噸清香型白酒和露酒的強(qiáng)大產(chǎn)能。企業(yè)配備先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,擁有專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),為釀造高質(zhì)量國成臻白酒提供堅(jiān)實(shí)的硬件與軟件支持,從源頭保障酒品質(zhì)量 。精心陳釀,提升酒液品質(zhì):國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒,被送入專門的陳釀區(qū)域,在適宜的溫度、濕度環(huán)境下,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學(xué)變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發(fā)柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時(shí)間的陳釀,如同一場時(shí)光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì),呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風(fēng)味 。酒液清澈透明,香氣清正,盡顯清雅白酒魅力。
高壓蒸糧,集火營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:高溫高壓蒸糧打破糧食淀粉大分子結(jié)構(gòu),使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更易被微生物分解利用。這一工藝為后續(xù)發(fā)酵創(chuàng)造有利條件,讓微生物充分發(fā)揮作用,將糧食轉(zhuǎn)化為豐富的酒精和風(fēng)味物質(zhì),為白酒獨(dú)特風(fēng)味的形成提供助力。低溫制曲,鎖住精華成分:以低溫制曲為特色,國成臻白酒保留成曲中質(zhì)量酶系和香味物質(zhì)。全自動控溫系統(tǒng)保障制曲環(huán)境穩(wěn)定,全年產(chǎn)出質(zhì)量曲塊。這些酶系催化糧食糖化發(fā)酵,香味物質(zhì)賦予白酒獨(dú)特香氣,為酒質(zhì)穩(wěn)定提供保障。入口綿甜清雅散開,清新之感,舌尖綻放獨(dú)特滋味。平鄉(xiāng)國成臻醇厚綿甜
發(fā)展前景廣闊,潛力無限,未來可期值得期待。南和區(qū)韻雅國成臻
低醉特質(zhì),暢享健康飲酒:國成臻白酒具備低醉快醒不上頭的明顯特點(diǎn),獨(dú)特的釀造工藝使其在保證風(fēng)味的同時(shí),比較大限度降低有害物質(zhì)生成。即便開懷暢飲,次日也能精神飽滿,不影響正常生活與工作,讓消費(fèi)者在享受美酒帶來的樂趣時(shí),無需擔(dān)憂宿醉困擾,實(shí)現(xiàn)健康與美味的完美平衡。清香典范,彰顯獨(dú)特風(fēng)格:作為清香型白酒,國成臻白酒以純凈、清爽的口感在市場中獨(dú)樹一幟。酒液清澈透明,香氣清正自然,入口純凈無雜味,與其他香型白酒形成鮮明對比。這種獨(dú)特的風(fēng)格吸引了眾多追求純粹口感、喜愛淡雅飲酒體驗(yàn)的消費(fèi)者,成為清香型白酒中的優(yōu)越帶表。企業(yè)實(shí)力加持,護(hù)航產(chǎn)品品質(zhì):中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺威縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),占地 100 余畝,注冊資金 5000 萬,年產(chǎn) 2000 余噸清香型白酒和露酒。企業(yè)不僅擁有廣闊的生產(chǎn)規(guī)模與雄厚資金,還配備先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備與專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),從硬件設(shè)施到軟件支持,全方面為釀造高質(zhì)量國成臻白酒保駕護(hù)航。南和區(qū)韻雅國成臻
嚴(yán)選原料,夯實(shí)品質(zhì)根基:國成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料。高粱淀粉充足,賦予酒醇厚口感;小麥制曲... [詳情]
2025-05-24低溫制曲,保留風(fēng)味精畫,國成臻白酒以低溫制曲為核新工藝亮點(diǎn)。在低溫環(huán)境下制曲,能夠極大限度地保留成曲... [詳情]
2025-05-23