精威白酒的非遺制曲工藝,是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點(diǎn)便開(kāi)始工作,將小麥粉碎后,按照嚴(yán)格的比例加水和陳曲粉,攪拌均勻后開(kāi)始踩曲。踩曲時(shí),師傅們需用腳均勻用力,使曲塊松緊適度,四角飽滿。曲塊制作完成后,放入曲房培養(yǎng),師傅們每隔兩小時(shí)就要檢查一次曲房的溫濕度,根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整門(mén)窗開(kāi)閉。在培養(yǎng)過(guò)程中,曲塊經(jīng)歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段,每個(gè)階段都需要師傅們憑借經(jīng)驗(yàn)精細(xì)把控。這種代代相傳的手工制曲技藝,為精威白酒奠定了獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。營(yíng)造宴請(qǐng)氛圍,展現(xiàn)主人品味。石家莊醇香精威
消費(fèi)者共創(chuàng)的品牌活力:精威白酒重視消費(fèi)者的參與和反饋,積極開(kāi)展消費(fèi)者共創(chuàng)活動(dòng),為品牌注入活力。通過(guò)線上平臺(tái)發(fā)起 “我為精威設(shè)計(jì)包裝”“我心中的精威風(fēng)味” 等創(chuàng)意征集活動(dòng),廣闊收集消費(fèi)者的想法和建議。對(duì)于優(yōu)越的創(chuàng)意作品,不僅給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),還將其應(yīng)用到實(shí)際產(chǎn)品中。同時(shí),建立消費(fèi)者反饋機(jī)制,定期通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、線上方談等方式,了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見(jiàn)和需求,并根據(jù)反饋及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化和改進(jìn)。消費(fèi)者的深度參與,讓精威白酒更加貼近市場(chǎng)需求,增強(qiáng)了消費(fèi)者與品牌之間的情感聯(lián)系,使品牌保持持續(xù)的創(chuàng)新活力。石家莊醇香精威大寒微調(diào)基酒,穩(wěn)定提升酒質(zhì)。
五輪次發(fā)酵的風(fēng)味密碼:精威白酒采用獨(dú)特的五輪次發(fā)酵工藝,每一輪發(fā)酵都有其獨(dú)特的使命與風(fēng)味貢獻(xiàn)。第1輪發(fā)酵,主要是讓微生物適應(yīng)環(huán)境,初步分解糧食中的淀粉,產(chǎn)生基礎(chǔ)的發(fā)酵風(fēng)味;第二輪發(fā)酵,溫度逐漸升高,微生物代謝活躍,生成大量的醇類(lèi)和有機(jī)酸,為酒體增添醇厚感;第三輪發(fā)酵,是風(fēng)味物質(zhì)大量生成的關(guān)鍵階段,酯類(lèi)物質(zhì)開(kāi)始大量合成,賦予白酒濃郁香氣;第四輪發(fā)酵,進(jìn)一步優(yōu)化風(fēng)味平衡,提升酒體的協(xié)調(diào)性;第五輪發(fā)酵,則著重提取糧食的深層風(fēng)味,使白酒口感更加豐富、回味悠長(zhǎng)。五輪次發(fā)酵層層遞進(jìn),如同解開(kāi)風(fēng)味密碼,造就了精威白酒復(fù)雜而迷人的口感。
數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新探索:在數(shù)字時(shí)代,精威白酒積極探索數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新模式。利用社交媒體平臺(tái),如微信、微博、抖音等,發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息、釀酒工藝短視頻等內(nèi)容,吸引用戶關(guān)注和互動(dòng);開(kāi)展直播帶貨活動(dòng),邀請(qǐng)釀酒大師、知茗主播與消費(fèi)者在線交流,實(shí)時(shí)解答疑問(wèn),展示產(chǎn)品魅力,促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售;運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),深入了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、偏好和需求,實(shí)現(xiàn)精細(xì)營(yíng)銷(xiāo),推送個(gè)性化的廣告和促銷(xiāo)信息。此外,還開(kāi)發(fā)了線上會(huì)員系統(tǒng),為會(huì)員提供專(zhuān)屬福利和服務(wù),增強(qiáng)用戶粘性。數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新探索,讓精威白酒在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,提升了品牌的知茗度和市場(chǎng)占有率。開(kāi)發(fā)功能性白酒,滿足多元需求。
精威白酒的制曲工藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開(kāi)始勞作,將精選的小麥粉碎后,按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲,然后用腳反復(fù)踩塔,制作成曲塊。這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單,實(shí)則需要極高的技巧,力度要均勻,曲塊的形狀和松緊度要恰到好處,才能為微生物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后,放入曲房進(jìn)行培養(yǎng),師傅們每隔幾個(gè)小時(shí)就要查看曲房的溫濕度,根據(jù)變化及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和翻曲。在科技發(fā)達(dá)的今兲,精威依然堅(jiān)守這份手工制曲的傳統(tǒng),讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度,為白酒的品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。智能蒸餾分酒段,確保酒質(zhì)純凈上乘。秦皇島匠心精威
傳感器采數(shù)據(jù),AI 算法保品質(zhì),精威實(shí)現(xiàn)智能數(shù)字化釀造。石家莊醇香精威
洞藏陳釀的時(shí)光魔法:精威白酒的陳釀過(guò)程堪稱(chēng)一場(chǎng)時(shí)光魔法,采用獨(dú)特的洞藏方式。酒廠在喀斯特地貌的天然溶洞中開(kāi)辟陳釀酒庫(kù),洞內(nèi)常年保持 15℃ - 18℃的恒溫、85% 左右的恒濕環(huán)境,這種穩(wěn)定的條件為白酒的陳化提供了較好場(chǎng)所。白酒在陶壇中,通過(guò)陶壇的微孔與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換,乙醇分子與水分子逐漸締合,酒的刺激性降低,口感變得更加柔和順滑。同時(shí),酒中的醛類(lèi)物質(zhì)被氧化,酯類(lèi)物質(zhì)不斷生成,使得白酒的香氣愈發(fā)濃郁、復(fù)雜。在洞藏的歲月里,每一滴精威白酒都在時(shí)光的雕琢下,完成從普通基酒到陳年佳釀的華麗蛻變。石家莊醇香精威
中科健源酒業(yè)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在河北省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中科健源酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!
人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展:精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核新動(dòng)力,高度重視人才培養(yǎng),構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的人才體... [詳情]
2025-06-09精威白酒的生產(chǎn)車(chē)間是一座融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的智能工廠。AI 傳感器遍布各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度... [詳情]
2025-06-04精威白酒對(duì)原料產(chǎn)地有著嚴(yán)苛的選擇標(biāo)準(zhǔn),每一種原料都來(lái)自特定的黃金產(chǎn)區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植... [詳情]
2025-06-02