就會(huì)出現(xiàn)素質(zhì)很差的高腳苗,從而嚴(yán)重影響瓜苗的成活率和活棵后的生長(zhǎng)速度。因此,等到出現(xiàn)高腳苗時(shí)才煉苗,為時(shí)已晚矣。正確的做法是:西瓜煉苗要抓早。種芽破土取“帽”后,就要開始煉苗。煉苗主要靠揭、蓋薄膜來控制,一般晴天氣溫不低于13℃時(shí),只要不受到強(qiáng)陽光的刺激,白天可全部揭膜,夜晚和低溫來臨時(shí)再覆膜。誤區(qū)三降雨后才移栽瓜苗有的瓜農(nóng)總以為,雨后移栽西瓜秧苗成活快,事實(shí)上卻相反,春季降雨后,土壤中的持水量大,造成缺氧,西瓜根系的生長(zhǎng)就會(huì),甚至過早衰老,新根也無法長(zhǎng)出,致使植株生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分得不到滿足,從而生長(zhǎng)緩慢。另外,缺氧時(shí),還會(huì)使西瓜植株的抗性下降,易導(dǎo)致炭疽病等。正確的認(rèn)識(shí)是:晴天、土壤干爽、氣溫較高時(shí),移栽西瓜秧苗**適宜。苗齡以25-30天為宜,過早或過遲都不好,過早苗體嫩弱,過遲苗體老大,都不易成活。此外,移栽時(shí)帶好、帶足營(yíng)養(yǎng)土,可使其盡快成活、發(fā)棵。栽培黑金西瓜農(nóng)藥
緊貼在西瓜表面的6個(gè)壓電式加速度傳感器同時(shí)感應(yīng)到聲波信號(hào)后,由電荷放大器進(jìn)行信號(hào)調(diào)理;小球在經(jīng)過比較低點(diǎn)處時(shí),與該處平行的光電式觸發(fā)器的激光感受到小球到達(dá),使電路產(chǎn)生觸發(fā)脈沖,觸發(fā)數(shù)據(jù)采集卡采集信號(hào)并開始對(duì)6路聲波信號(hào)同時(shí)進(jìn)行A/D轉(zhuǎn)換。研究人員先用這套系統(tǒng)測(cè)試了47個(gè)西瓜的聲波數(shù)據(jù),再把測(cè)試過的西瓜切開用傳統(tǒng)方法測(cè)試果肉的甜度,發(fā)現(xiàn)他們選取的聲波信號(hào)和實(shí)測(cè)的甜度之間相關(guān)系數(shù)高達(dá),也就是說,選取的聲波和甜度的相關(guān)性達(dá)到88%本研究在自主搭建的聲學(xué)檢測(cè)臺(tái)上采集西瓜聲學(xué)信號(hào),提取聲振動(dòng)從敲擊點(diǎn)傳到接收點(diǎn)過程中聲透過率參數(shù)(δ)。利用Matlab軟件中的線性回歸函數(shù),將δ與西瓜糖度分別做線性回歸,得到1024個(gè)相關(guān)系數(shù)。從中選取相關(guān)系數(shù)前20位的聲透過率值,借助軟件中多元線性回歸函數(shù)建立多元線性回歸方程。研究比較不同敲擊點(diǎn)和信號(hào)接收點(diǎn)組合所建模型的預(yù)測(cè)值和實(shí)測(cè)值相關(guān)系數(shù)(R),比較高可達(dá)。他們還用這套系統(tǒng)來測(cè)了48個(gè)西瓜是否空心,*發(fā)現(xiàn),這套系統(tǒng)測(cè)西瓜是否空心的相關(guān)性可以達(dá)到79%。目前,這種基于聲學(xué)特性的西瓜無損品質(zhì)檢驗(yàn)法,還只存在于實(shí)驗(yàn)室階段,沒有開始商用。我覺得,這么好的東西得盡快量產(chǎn)呀。發(fā)展黑金西瓜比例
黑金西瓜的誕生源于市場(chǎng)對(duì)功能性水果的需求增長(zhǎng)。傳統(tǒng)西瓜品種以紅瓤為主,但隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的關(guān)注度提升,富含特殊營(yíng)養(yǎng)成分且外觀獨(dú)特的西瓜逐漸受到追捧。21世紀(jì)初,日本和韓國的農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)率先嘗試將黑皮西瓜與黃肉西瓜雜交,旨在培育出兼具高糖度、抗氧化性及視覺沖擊力的新品種。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院于2015年正式立項(xiàng),聯(lián)合海南、新疆等地的育種基地,通過分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)(MAS)加速育種進(jìn)程。經(jīng)過多代篩選,培育出果皮烏黑發(fā)亮、果肉金黃透亮的穩(wěn)定品系,其商業(yè)命名“黑金西瓜”既體現(xiàn)了外觀特征,又暗示了其珍貴價(jià)值。市場(chǎng)調(diào)研顯示,該品種的目標(biāo)人群主要為35-55歲的中高收入群體,他們對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特性有較高要求,愿意為質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品支付溢價(jià)。
則得到預(yù)測(cè)所述鮮榨西瓜汁的貨架期y=y(tǒng)0exp(-kt)(a)式中,y表示各貯藏時(shí)間時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,y0表示貯藏開始時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,t表示貯藏時(shí)間,k表示動(dòng)力學(xué)常數(shù)。上述貯藏時(shí)間為1h~12h。上述每2h~4h取樣測(cè)定對(duì)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量。上述貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃。為了使本發(fā)明專利的目的、技術(shù)方案及***更加清楚明白,以下結(jié)合實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明專利進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例**用以解釋本發(fā)明專利,并不用于限定本發(fā)明專利。下列實(shí)施例中所使用的實(shí)驗(yàn)方法如無特殊說明,均為常規(guī)方法,所使用的材料、試劑等,如無特殊說明,均可從商業(yè)途徑得到。實(shí)施例:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)方法:(1)將鮮榨西瓜汁分別在4℃、25℃和37℃進(jìn)行貯藏,貯藏時(shí)間為12h;(2)貯藏期間內(nèi),每2~4h取樣測(cè)定鮮榨西瓜汁中抗壞血酸含量,如表1所示;表1貯藏期間鮮榨西瓜汁抗壞血酸含量(單位:μg/ml)(3)將上述各貯藏時(shí)間和各貯藏時(shí)間時(shí)的抗壞血酸含量值代入至公式(a)中,則得到動(dòng)力學(xué)常數(shù)k的取值,進(jìn)而得到不同溫度下,貯藏時(shí)間與鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值之間的變化關(guān)系,如表2所示。。
三)種子處理在播種前,需要對(duì)黑金西瓜種子進(jìn)行處理??上葘⒎N子用55℃溫水浸泡6-8小時(shí),以殺死種子表面的病菌。洗凈種子表皮黏液后,對(duì)于一些品種如黑金無籽,還需用嘴將種子前列磕裂,然后在33℃-35℃保濕條件下恒溫催芽播種。通過種子處理,提高種子的發(fā)芽率和出苗整齊度。(四)育苗準(zhǔn)備育苗棚可采用電熱絲加溫,結(jié)合雙大棚+雙中棚+小棚五層覆蓋,塑料穴盤輕基質(zhì)育苗。苗齡一般掌握在30-40天。育苗床的溫度管理至關(guān)重要,出苗前白天溫度控制在30℃,夜間溫度控制在25℃;齊苗至出真葉,白天溫度控制在22-25℃,夜間溫度控制在15-18℃;真葉至移栽前7天,白天溫度控制在25-28℃,夜間溫度控制在15-18℃。苗床以控水為主,原則上苗未出現(xiàn)缺水癥狀不澆水,控制相對(duì)濕度在60%以下。每天光照應(yīng)不少于8小時(shí),并注意通風(fēng)換氣,為西瓜苗創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。二、移栽技巧(一)移栽時(shí)間選擇合適的移栽時(shí)間對(duì)黑金西瓜苗的成活率和生長(zhǎng)至關(guān)重要。移栽的比較好時(shí)間是晴天無風(fēng)的上午或下午,避免高溫時(shí)段移栽,以免影響西瓜苗的緩苗。如果是盆栽西瓜苗,移栽時(shí)間可選擇在下午或傍晚,此時(shí)氣溫相對(duì)較低,有利于西瓜苗適應(yīng)新環(huán)境。 大豐收黑金西瓜生產(chǎn)技術(shù)
栽培黑金西瓜農(nóng)藥
技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明涉及一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)方法。背景技術(shù)::過去十年間,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)鮮榨果汁的需求量也不斷增長(zhǎng)。鮮榨西瓜汁是市場(chǎng)上**常見的鮮榨果汁之一,它色澤誘人、口感清新、風(fēng)味獨(dú)特、純凈天然。此外,鮮榨西瓜汁是多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來源,如礦物質(zhì)(k,mg,ca,fe)、特定氨基酸(瓜氨酸,精氨酸)、番茄紅素、多酚、維生素(a,b,c,e)等。因此,鮮榨西瓜汁作為功能性**果汁而深受消費(fèi)者喜愛。鮮榨西瓜汁在貯藏過程中,若貯藏方法不當(dāng)或貯藏時(shí)間過長(zhǎng),常會(huì)發(fā)生褐變反應(yīng),造成感官劣變及營(yíng)養(yǎng)流失。抗壞血酸是鮮榨西瓜汁中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其還原性使其在食品基質(zhì)中起到護(hù)色作用,因此抗壞血酸的氧化損失是鮮榨西瓜汁在貯藏過程中發(fā)生褐變的重要原因??梢圆捎脛?dòng)力學(xué)模型,分析抗壞血酸在不同溫度下的降解速率,預(yù)測(cè)鮮榨西瓜汁的剩余貨架期,以期指導(dǎo)鮮榨西瓜汁的貯藏、保證產(chǎn)品品質(zhì)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明為保證西瓜汁的新鮮度和品質(zhì),提供一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測(cè)方法,其特征在于:包括以下步驟:將鮮榨西瓜汁進(jìn)行貯藏,在貯藏時(shí)間內(nèi)。栽培黑金西瓜農(nóng)藥