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企業(yè)商機(jī)
黑金西瓜基本參數(shù)
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    然后倒人冷卻后的鹽水蓋口密封,置室內(nèi)貯放10天以上,讓其自然發(fā)酵即可食用。巧制西瓜皮干將西瓜皮去掉外皮和殘瓤洗凈切塊.瀝干水分,加適量的鹽拌勻,漬3-4小時(shí)后撈出,攤在陽光下曬千,待瓜皮表面收縮并起鹽霜時(shí),便可將其裝入容器內(nèi)密封貯存,此法可使瓜皮保存數(shù)月至1年。要食用時(shí)將共取出,洗去鹽霜拌入少量的白糖、辣椒、香油等配料,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟吃起來別具風(fēng)味。巧制西瓜蜜將西瓜削去外皮,保留內(nèi)皮,成球形,顏色以白里透紅為度。再切成長寬**別為4厘米的瓜塊,浸于蜂蜜或40%濃度的糖漿中即成。若加入適量的檸檬酸則風(fēng)味更佳。巧制西瓜翠衣湯將西瓜皮整理好切成碎塊,放入鍋內(nèi)加水煮3。分鐘,去渣取汁,再加入適量的糖攪勻,晾涼后代茶飲(注意隔夜不宜再喝),具有消暑解渴、***生津等作用。巧除衣物上的油跡衣物上沾了油跡時(shí),可用西瓜皮在油跡處蹭幾下,稍等片刻后,用手輕輕揉搓一遍,如此反復(fù)2一3次,再用清水洗凈,就可除去油跡。這個(gè)方法除對動物油外,對機(jī)械油、汗跡的洗滌效果都很理想,而且除油跡后不留任何痕跡。巧使皮膚滋潤光滑用西瓜皮壓出的汁液洗擦粗糙的手,每天1次,拍天后會使手上的皮膚變得光滑柔軟。巧防中暑用西瓜皮500克煎湯,分2次服用。質(zhì)量黑金西瓜售價(jià)

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    夏日小竅門:吃西瓜別丟西瓜皮咱熬點(diǎn)果醬提示:因?yàn)槲鞴掀び星迨罱鉄帷㈤_胃生津、夏季口舌生瘡的作用,而且可炒食,可涼拌,可燒肉,可泡茶,可煮湯,做法多變,百吃不厭。正好家里果醬也吃完了,這今年夏天的西瓜皮,就用來做醬吧夏天是真的來了,眼見各色水果是越來越多了,俺都有點(diǎn)吃不過來了....趕在小羊走之前,俺讓他扛了個(gè)西瓜回來,嘿嘿,充分利用勞動力嘛——是誰說過,男人是家里的起重機(jī)、開瓶器、沙包、天然暖爐....吃完了西瓜,西瓜皮可別丟藹—你問俺為啥?那啥,西瓜皮容易滋生蚊蠅小飛蟲啊,咱們現(xiàn)在不都創(chuàng)建衛(wèi)生文明城市么?再說,亂扔?xùn)|西是不對滴,就是砸不到小朋友,砸到花花草草也不好啊....嘿嘿,言歸正傳哈,因?yàn)槲鞴掀び星迨罱鉄?、開胃生津、夏季口舌生瘡的作用,而且可炒食,可涼拌,可燒肉,可泡茶,可煮湯....做法多變,百吃不厭。正好家里果醬也吃完了,這今年夏天的個(gè)西瓜——的西瓜皮,就用來做醬吧!!西瓜皮果醬【原料】西瓜皮550g左右,白糖80g(糖量根據(jù)自己口味增減)【做法】1.西瓜皮洗凈,去掉外面的那層薄薄的綠皮,然后將果肉切小塊?!獮榱诵l(wèi)生,預(yù)備食用的西瓜皮,在切西瓜的時(shí)候,先用水果刀將紅色部分的西瓜肉切下來,瓜皮留用。高價(jià)值黑金西瓜價(jià)位

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    則得到預(yù)測所述鮮榨西瓜汁的貨架期y=y(tǒng)0exp(-kt)(a)式中,y表示各貯藏時(shí)間時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,y0表示貯藏開始時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,t表示貯藏時(shí)間,k表示動力學(xué)常數(shù)。上述貯藏時(shí)間為1h~12h。上述每2h~4h取樣測定對所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量。上述貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃。為了使本發(fā)明專利的目的、技術(shù)方案及***更加清楚明白,以下結(jié)合實(shí)施例,對本發(fā)明專利進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例**用以解釋本發(fā)明專利,并不用于限定本發(fā)明專利。下列實(shí)施例中所使用的實(shí)驗(yàn)方法如無特殊說明,均為常規(guī)方法,所使用的材料、試劑等,如無特殊說明,均可從商業(yè)途徑得到。實(shí)施例:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測方法:(1)將鮮榨西瓜汁分別在4℃、25℃和37℃進(jìn)行貯藏,貯藏時(shí)間為12h;(2)貯藏期間內(nèi),每2~4h取樣測定鮮榨西瓜汁中抗壞血酸含量,如表1所示;表1貯藏期間鮮榨西瓜汁抗壞血酸含量(單位:μg/ml)(3)將上述各貯藏時(shí)間和各貯藏時(shí)間時(shí)的抗壞血酸含量值代入至公式(a)中,則得到動力學(xué)常數(shù)k的取值,進(jìn)而得到不同溫度下,貯藏時(shí)間與鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值之間的變化關(guān)系,如表2所示。。

    技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明涉及一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測方法。背景技術(shù)::過去十年間,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對鮮榨果汁的需求量也不斷增長。鮮榨西瓜汁是市場上**常見的鮮榨果汁之一,它色澤誘人、口感清新、風(fēng)味獨(dú)特、純凈天然。此外,鮮榨西瓜汁是多種營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源,如礦物質(zhì)(k,mg,ca,fe)、特定氨基酸(瓜氨酸,精氨酸)、番茄紅素、多酚、維生素(a,b,c,e)等。因此,鮮榨西瓜汁作為功能性**果汁而深受消費(fèi)者喜愛。鮮榨西瓜汁在貯藏過程中,若貯藏方法不當(dāng)或貯藏時(shí)間過長,常會發(fā)生褐變反應(yīng),造成感官劣變及營養(yǎng)流失。抗壞血酸是鮮榨西瓜汁中重要的營養(yǎng)物質(zhì),其還原性使其在食品基質(zhì)中起到護(hù)色作用,因此抗壞血酸的氧化損失是鮮榨西瓜汁在貯藏過程中發(fā)生褐變的重要原因??梢圆捎脛恿W(xué)模型,分析抗壞血酸在不同溫度下的降解速率,預(yù)測鮮榨西瓜汁的剩余貨架期,以期指導(dǎo)鮮榨西瓜汁的貯藏、保證產(chǎn)品品質(zhì)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明為保證西瓜汁的新鮮度和品質(zhì),提供一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測方法,其特征在于:包括以下步驟:將鮮榨西瓜汁進(jìn)行貯藏,在貯藏時(shí)間內(nèi)。

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    緊貼在西瓜表面的6個(gè)壓電式加速度傳感器同時(shí)感應(yīng)到聲波信號后,由電荷放大器進(jìn)行信號調(diào)理;小球在經(jīng)過比較低點(diǎn)處時(shí),與該處平行的光電式觸發(fā)器的激光感受到小球到達(dá),使電路產(chǎn)生觸發(fā)脈沖,觸發(fā)數(shù)據(jù)采集卡采集信號并開始對6路聲波信號同時(shí)進(jìn)行A/D轉(zhuǎn)換。研究人員先用這套系統(tǒng)測試了47個(gè)西瓜的聲波數(shù)據(jù),再把測試過的西瓜切開用傳統(tǒng)方法測試果肉的甜度,發(fā)現(xiàn)他們選取的聲波信號和實(shí)測的甜度之間相關(guān)系數(shù)高達(dá),也就是說,選取的聲波和甜度的相關(guān)性達(dá)到88%本研究在自主搭建的聲學(xué)檢測臺上采集西瓜聲學(xué)信號,提取聲振動從敲擊點(diǎn)傳到接收點(diǎn)過程中聲透過率參數(shù)(δ)。利用Matlab軟件中的線性回歸函數(shù),將δ與西瓜糖度分別做線性回歸,得到1024個(gè)相關(guān)系數(shù)。從中選取相關(guān)系數(shù)前20位的聲透過率值,借助軟件中多元線性回歸函數(shù)建立多元線性回歸方程。研究比較不同敲擊點(diǎn)和信號接收點(diǎn)組合所建模型的預(yù)測值和實(shí)測值相關(guān)系數(shù)(R),比較高可達(dá)。他們還用這套系統(tǒng)來測了48個(gè)西瓜是否空心,*發(fā)現(xiàn),這套系統(tǒng)測西瓜是否空心的相關(guān)性可以達(dá)到79%。目前,這種基于聲學(xué)特性的西瓜無損品質(zhì)檢驗(yàn)法,還只存在于實(shí)驗(yàn)室階段,沒有開始商用。我覺得,這么好的東西得盡快量產(chǎn)呀。關(guān)于黑金西瓜生產(chǎn)技術(shù)

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    西瓜怎樣施肥才能高產(chǎn)?你知道西瓜怎樣施肥嗎?怎樣施肥才能提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)?西瓜施肥講究很多的,下面分享6個(gè)注意事項(xiàng),希望對西瓜種植戶有幫助。一、氮、磷、鉀肥配合,不能單一施用氮肥。西瓜施肥要氮、磷、鉀肥配合施用,不能單一施用氮肥,單一施用大量氮肥,植株極易徒長,不利于開花坐瓜及果實(shí)發(fā)育,為此,比較好以雞糞肥、餅肥、人糞尿、垃圾肥、草木灰等農(nóng)家肥為主,這樣,養(yǎng)分品質(zhì)好。二、不施含氯的化肥。西瓜屬于忌氯作物,施用化肥應(yīng)選用尿素等,切忌施用氯化銨、氯化鉀等含氯化肥,含氯化肥會影響糖分積累。三、不在干旱時(shí)施濃肥。天氣干旱,土壤含水量低,此時(shí)施用化肥,會使根系細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)溶液向外滲透,導(dǎo)致植株生理缺水而枯死,為此,施用濃度高的液肥,須先澆水或灌水,使土壤濕潤后再施肥。四、不應(yīng)在陰雨天施肥。陰雨天空氣溫度大,土壤含水量高,吸肥保肥能力差。此時(shí)施肥,肥料不但容易流失,而且造成蔓葉徒長,葉嫩蔓脆易誘發(fā)病蟲害。五、不能在表土層施肥。西瓜追肥要注意深施,施后及時(shí)覆土,特別是氮肥,如果表施,氮素容易揮發(fā)產(chǎn)生氨氣,危害葉片,同時(shí)降低肥效。而且會燒根,因此施肥開穴深施,隨后覆土,以防肥分損失。質(zhì)量黑金西瓜售價(jià)

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