第五屆 “正巖” 杯茶王賽 9 月征樣開(kāi)賽2：9 月 11 日，備受矚目的第五屆 “正巖” 杯茶王賽開(kāi)始征收茶樣。該賽事分武夷大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷陳茶四大品類(lèi)收樣評(píng)選，相較去年增設(shè)了武夷陳茶的獎(jiǎng)金。此賽事由中國(guó)農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、福建省茶葉學(xué)會(huì)、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，武夷山市茶葉學(xué)會(huì)、福建省武夷山市茶場(chǎng)主辦，旨在傳承和發(fā)揚(yáng)武夷山茶場(chǎng)及幾代老茶人傳統(tǒng)制作技藝，助力鄉(xiāng)村振興和 “三茶” 統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展，提升 “正巖” 品牌影響力。巖茶與各種美食搭配，能夠?yàn)槿藗兊奈独賻?lái)更加豐富的享受。福建鐵羅漢武夷巖茶怎么保存

    武夷巖茶，乃傳統(tǒng)名茶之瑰寶，產(chǎn)于世界文化與自然雙遺產(chǎn)地武夷山的碧水丹山間3。其獨(dú)特的韻味與***的品質(zhì)，使其在茶界久負(fù)盛名，備受茶客們的喜愛(ài)與追捧。武夷巖茶的獨(dú)特，首先源于其得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。武夷山群峰相連，峽谷縱橫，典型的丹霞地貌造就了特殊的地理氣候。茶樹(shù)生長(zhǎng)于巖石縫隙之中，根系深入巖隙，汲取豐富的礦物質(zhì)，又吸收了花草樹(shù)木的芬芳?xì)庀ⅲ绱霜?dú)特的生長(zhǎng)條件賦予了武夷巖茶別具一格的“巖韻”，可謂“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”。在眾多的武夷巖茶品種中，肉桂、水仙、大紅袍**為有名。肉桂以其獨(dú)特的桂皮香，香氣張揚(yáng)、新銳、奔放，口感厚滑，剛中帶柔，柔中又帶有回甘，宛如一位意氣風(fēng)發(fā)、耿直正義的名門(mén)之后。水仙則以其內(nèi)斂醇厚的特質(zhì)，如一位謙遜溫和的君子，蘭花香清幽淡雅，茶湯醇和順滑。而大紅袍作為巖茶***，更是名滿(mǎn)天下，其條索緊實(shí)，色澤綠褐潤(rùn)，香氣高雅、清幽馥郁芬芳。 南平歷史悠久武夷巖茶加盟武夷巖茶兩大當(dāng)家品種是水仙和肉桂，有代表性。

    《品味巖茶，感受獨(dú)特口味之美》巖茶，那是大自然與人類(lèi)智慧共同締造的奇妙飲品。當(dāng)一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前，輕輕湊近，那獨(dú)特的香氣便撲鼻而來(lái)，瞬間勾起心底對(duì)美味的渴望。初嘗巖茶，舌尖較早感受到的是微微的苦澀，如同人生中的小小挫折，讓人微微一怔。然而，這苦澀只是短暫的前奏，很快，醇厚的滋味便在口中散開(kāi)。那是一種濃郁而深沉的味道，仿佛凝聚了武夷山的山川靈氣、云霧精華。茶湯在口中回旋，巖茶的韻味層層綻放，帶著淡淡的炭火香與花果香，交織成一曲復(fù)雜而美妙的味覺(jué)交響曲。隨著茶湯的緩緩入喉，回甘悄然涌上。那甘甜如清泉般在口腔中流淌，洗凈了先前的苦澀，留下的是無(wú)盡的滿(mǎn)足與回味。這回甘持久而悠長(zhǎng)，讓人仿佛置身于武夷山的茶園之中，感受著微風(fēng)的輕撫，聆聽(tīng)著鳥(niǎo)兒的歡唱。巖茶的口味，是一種歷經(jīng)歲月沉淀的醇厚，是一種對(duì)生活的深刻感悟。每一口巖茶，都像是在講述一個(gè)故事，一個(gè)關(guān)于自然、關(guān)于傳承、關(guān)于人生的故事。它讓我們?cè)诿β档纳钪型Ｏ履_步，靜下心來(lái)，品味這獨(dú)特的美味，感受生活中的點(diǎn)滴美好。

    武夷巖茶的制作工藝更是極為精湛，純靠手工，從采摘到成品要?dú)v經(jīng)十余道工序。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等環(huán)節(jié)，每一個(gè)步驟都需要制茶師傅的精心把控和豐富經(jīng)。其中的“復(fù)式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返陽(yáng)”“雙炒雙揉”“低溫久烘”等關(guān)鍵工藝，造就了巖茶外形條索緊結(jié)、壯實(shí)，色澤油潤(rùn)，勻整潔凈；香氣清幽濃長(zhǎng)；滋味巖韻明顯，醇厚甘爽；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊，帶朱砂色的獨(dú)特品質(zhì)。品飲武夷巖茶，亦是一種獨(dú)特的體驗(yàn)。一杯好茶在手，先聞其香，那香氣或高長(zhǎng)、或清幽，或帶有花果香，如蘭花香、桂花香、蜜桃香等，沁人心脾。再觀其色，茶湯清澈艷麗，如深橙黃色的琥珀，賞心悅目。而后品其味，入口醇厚甘爽，茶湯在舌尖、喉嚨間流轉(zhuǎn)，韻味悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。每一次的沖泡，茶香與茶湯的滋味都會(huì)有所變化，熱溢香，溫更甘，冷回韻，充滿(mǎn)了大自然的生命氣息。武夷巖茶不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。它承載著武夷山悠久的茶文化歷史，早在唐代，武夷巖茶就是民間饋贈(zèng)佳品，宋元時(shí)期更被列為皇家貢品。如今，武夷巖茶已成為武夷山市的重要支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)夭粩嗤苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)茶文化的傳承與弘揚(yáng)。 巖茶，根據(jù)葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時(shí)期就有明顯顯區(qū)別。

    《武夷巖茶：山水之韻，茶中瑰寶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)自福建武夷山那片神奇的土地。這里群峰聳立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶醇厚的韻味和豐富的內(nèi)涵。巖茶的外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí)，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮，如琥珀般誘人。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動(dòng)，讓人回味無(wú)窮。武夷巖茶的制作工藝極為精湛，從采摘到成品，歷經(jīng)多道工序。制茶師傅們憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝，將茶葉的品質(zhì)發(fā)揮到***。每一片茶葉都凝聚著他們的心血和智慧。品味武夷巖茶，不僅是一種味覺(jué)的享受，更是一場(chǎng)心靈的旅行。在忙碌的生活中，泡上一杯武夷巖茶，讓那茶香撫平內(nèi)心的浮躁，感受大自然的饋贈(zèng)和歲月的沉淀。它就像一位智者，用它的韻味訴說(shuō)著武夷山的故事，傳承著古老的茶文化。武夷巖茶，這一茶中瑰寶，以其獨(dú)特的魅力，吸引著無(wú)數(shù)茶客為之傾倒。讓我們一起品味武夷巖茶，領(lǐng)略它的山水之韻，感受它的醇厚之美。.巖茶悠久的歷史和傳統(tǒng)工藝，使其成為獨(dú)特的茶葉。武夷山雀舌武夷巖茶供應(yīng)商

巖茶以細(xì)膩的香氣和醇厚的口感著稱(chēng)。福建鐵羅漢武夷巖茶怎么保存

   武夷巖茶牛欄坑肉桂：巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里，牛欄坑肉桂以其獨(dú)特的風(fēng)味品質(zhì)，被譽(yù)為“巖韻之巔”的。現(xiàn)在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事，品味那份源自大自然的香韻傳奇。牛欄坑肉桂的產(chǎn)地——武夷山牛欄坑，是一個(gè)擁有得天獨(dú)厚自然環(huán)境的茶園。這里群山環(huán)抱，云霧繚繞，土壤肥沃，氣候溫和，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。而肉桂茶的種植，更是對(duì)這片土地的考驗(yàn)。茶農(nóng)們憑借著世代相傳的智慧和經(jīng)驗(yàn)，精心培育每一株茶樹(shù)，確保其茁壯成長(zhǎng)。牛欄坑肉桂的制作過(guò)程同樣充滿(mǎn)了匠心獨(dú)運(yùn)。從采摘到制作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心挑選和嚴(yán)格把控。采摘時(shí)，茶農(nóng)們會(huì)選擇軟嫩的茶葉，確保其新鮮度和口感。制作過(guò)程中，茶師們運(yùn)用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法，精確把控火候和時(shí)間，使得茶葉的香氣和口感得到完美展現(xiàn)。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點(diǎn)之一。它有著濃郁的桂皮香，這種香氣獨(dú)特而持久，仿佛能穿透人的嗅覺(jué)，讓人久久不能忘懷。同時(shí)，還有著蘭花香、果香等復(fù)雜的香氣層次，讓人在品味中不斷發(fā)現(xiàn)新的驚喜。這種香氣的形成，既得益于牛欄坑獨(dú)特的自然環(huán)境，也離不開(kāi)茶師們精湛的制作技藝。除了香氣之外，牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在。福建鐵羅漢武夷巖茶怎么保存