南京鴨血粉絲一直是南京的招牌小吃，好多游客慕名而來。比較近，南京突然多出一個(gè)南京鴨血粉絲網(wǎng)紅打卡新地方，據(jù)說好多網(wǎng)紅都紛紛來打卡而且十分推薦大家來這家店打卡呢！到底是哪家南京鴨血粉絲店有這么大的魅力呢？網(wǎng)紅打卡新地方——南京鴨得堡鴨血粉絲 為什么好多網(wǎng)紅會來打卡南京鴨得堡鴨血粉絲呢？其實(shí)，不只只是網(wǎng)紅鴨得堡已經(jīng)成為大家吃南京鴨血粉絲必去的地方之一。南京鴨得堡鴨血粉絲味美湯鮮、已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗幟。 鴨得堡成為南京鴨血粉絲的招牌比較主要的一點(diǎn)是用心做食品，鴨得堡堅(jiān)持用足4斤的上等老鴨煮湯，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，從工作到工藝的升華，保證每一碗南京鴨血粉絲都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。對了，鴨得堡南京鴨血粉絲的價(jià)格也是平易近人，這也是網(wǎng)紅博主推薦的重要原因之一！南京鴨血粉絲湯大概多少錢一碗？鴨得堡南京人經(jīng)常吃嗎？湖南鴨血粉絲連鎖店

南京鴨血粉絲制作方法： 1、鴨子半只，剁大塊后開水里煮2-3分鐘后撈出。（鴨子皮脂肉厚脂肪多，為了湯更清淡些，可以將鴨皮和脂肪全部片下來） 2、準(zhǔn)備老姜5片、黃芪3片、甘草2片、當(dāng)歸6片、沙參一小根。 3、砂鍋放水，冷水放入鴨塊和煲湯料。大火燒開后改小火煲2小時(shí)，30分鐘時(shí)候加2勺鹽。（煲湯的砂鍋可選一個(gè)圓肚型的大砂鍋，煲湯時(shí)加滿水，因?yàn)樵陟覝^程中水分還會蒸發(fā)掉大概三分之一，我的大砂鍋大概家了8斤左右清水） 4、準(zhǔn)備好鴨胗80克、鴨心80克、鴨血80克、鴨腸80克。（如果買的是生鮮的，回家清洗干凈后加些鹽和花椒大料大蔥等煮30分鐘即可） 5、準(zhǔn)備一把粉絲和兩根香菜。 6、鍋底少許油爆香花椒幾粒然后把鴨腸炒2分鐘。然后加入一大碗鴨湯。 7、燒開后煮2-3分鐘，然后放入粉絲。 8、鴨血不需要炒，粉絲煮一下加入鴨血和幾塊鴨肉即可。 9、出鍋后加入香菜。因?yàn)轼啘锏柠}分比較足，可以不用在添加鹽分，如果您的湯味道稍淡，可以適當(dāng)加些鹽。上海鴨得堡鴨血粉絲店鋪加盟老品牌南京鴨血粉絲培訓(xùn)在哪里？不妨來看看鴨得堡！

鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，消除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有 凈化 作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有 維生素K ，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。 粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

南京鴨血粉絲一直是南京比較受歡迎的小吃，在南京有太多的鴨血粉絲店面了好多游客來到南京后實(shí)在是不知道哪家的南京鴨血粉絲好吃又美味，比較難選擇。其實(shí)南京真的有一家超級好處美味的南京鴨血粉絲點(diǎn)呢，到底是哪一家呢？鴨得堡成立至今已經(jīng)有10多年的歷史了，10多年來鴨得堡一直改善自家南京鴨血粉絲的口感，目的是為了給廣大顧客一碗美味美味的南京鴨血粉絲。現(xiàn)在，鴨得堡的影響力越來越大，分店也從南京開完全國各地。并且，在南京鴨得堡已經(jīng)是南京本地人吃鴨血粉絲的好去處！金陵特色小吃鴨血粉絲的做法，您了解么？

傳說有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了***碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。2005年04月26日，原中國****連戰(zhàn)率領(lǐng)的訪問團(tuán)抵達(dá)南京后，去夫子廟品嘗秦淮小吃。菜單中就包括:蟹粉小籠包、蘆蒿炒咸肉絲、鴨血粉絲湯、五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、鮮肉小餛飩等。折疊南京鴨血粉絲加盟能夠賺到錢嗎?遼寧鴨血粉絲

金陵美食一絕——鴨血粉絲的前世今生！鴨得堡是你的比較愛么？湖南鴨血粉絲連鎖店

美味的鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時(shí)，還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸。鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富，而脂肪含量卻比較低。若在食用時(shí)搭配蔬菜或水果，營養(yǎng)會更均衡。更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。 粉絲消化速度慢，消化功能不大好，腸胃較虛弱的人群，如老年人、患胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人要適量。此外，為避免攝入過多膽固醇，應(yīng)該少加鴨肝、鴨腸，尤其是“三高”人群。湖南鴨血粉絲連鎖店

南京鴨得堡餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于鴨血粉絲湯，湯包，燒賣，是食品、飲料的主力軍。鴨得堡餐飲管理始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動團(tuán)隊(duì)取得成功。鴨得堡餐飲管理始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。