自古以來(lái),鴨血為宰殺鴨子的副產(chǎn)品,屬于下腳料,登不上大雅之堂的。鴨子店、館子將鴨血放在店門口,三文不值二文地賣掉。不知從什么時(shí)候起,鴨血、鴨內(nèi)臟等成了南京人餐桌上的佳肴,紅燒鴨血,鴨血燉豆腐,拌鴨腸,鹵鴨肝…… 建國(guó)以前,有人將南京風(fēng)味小吃編成了順口溜,流傳很廣,其中一句為"茶葉蛋,鴨血湯,五香驢肉老鹵干".至于鴨血粉絲湯的來(lái)歷,則眾說(shuō)紛紜。相傳秦淮河邊有戶人家,殺鴨子時(shí)用一個(gè)小碗裝鴨血,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了,無(wú)奈,他只好將粉絲和鴨血一起烹飪,卻不料,居然燒出了一碗鴨血粉絲湯。只見(jiàn)湯汁芳香四溢,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪出來(lái)的。秦淮河邊有個(gè)財(cái)主聽(tīng)聞此事,出錢讓這戶人家在河邊開(kāi)了個(gè)賣鴨血粉絲湯的店鋪,引得大批官員和財(cái)主們前來(lái)品嘗鴨血粉絲湯,手藝一直流傳至今,后人遂得此佳肴。鴨血粉絲加盟怕被騙?那是你沒(méi)有選擇好品牌而已!無(wú)錫快餐鴨血粉絲招商加盟
南京鴨血粉絲加盟作為一項(xiàng)低成本、小型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,是眾多沒(méi)有太多創(chuàng)業(yè)資金人士的選擇。那么目前南京鴨血粉絲加盟有哪些呢?加盟哪家比較好?南京鴨血粉絲加盟有哪些 目前,南京鴨血粉絲比較好的加盟商主要是這幾家: 1、金陵鴨血粉絲 鴨血粉絲湯本就是南京金陵地區(qū)的小吃,所以,金陵鴨血粉絲會(huì)如同加盟店的招牌一樣,為加盟店招來(lái)越來(lái)越多的鴨血粉絲愛(ài)好者。 2、鴨得堡鴨血粉絲 鴨得堡作為一個(gè)重要的鴨血粉絲加盟品牌,一直以來(lái)都講究產(chǎn)品質(zhì)量的安全性的和顧客的滿意度,所以,在口味和服務(wù)方面有著較大的優(yōu)勢(shì)。 3、玉良鴨血粉絲 玉良鴨血粉絲的口味和其它鴨血粉絲加盟品牌略有不同,因?yàn)樗漠a(chǎn)品風(fēng)味有一定的風(fēng)味,所以使用的食材配比也不同,不過(guò)市場(chǎng)反響不錯(cuò),產(chǎn)品很受消費(fèi)者歡迎。 無(wú)錫快餐鴨血粉絲招商加盟南京鴨血粉絲中的佼佼者,鴨得堡的鴨血粉絲吸引到你了嘛!
一碗鴨血粉絲湯的由來(lái)呢?傳說(shuō)有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來(lái)它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無(wú)奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了一碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽(tīng)聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。 鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,去除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低,適合血脂高的人經(jīng)常食用。如果對(duì)鴨血粉絲感興趣的話,歡迎來(lái)鴨得堡咨詢哦。
鴨得堡這一品牌對(duì)于外地的游客朋友們大家可能不是比較了解這品牌。鴨得堡作為南京鴨血粉絲發(fā)源地中比較受歡迎的品牌,鴨得堡作為成立了十多年的品牌,在南京有這極其好的口碑!這不是一些市場(chǎng)營(yíng)銷換來(lái)的,而是鴨得堡一直用心做鴨血粉絲的信念!鴨得堡從來(lái)不用一些花里胡哨的營(yíng)銷方式,“認(rèn)真做好每一碗南京鴨血粉絲”是鴨得堡的初衷!所以,,在別的品牌大張旗鼓的宣傳自己的時(shí)候,鴨得堡在用心做每一碗南京鴨血粉絲!這也是能深入人心獲得極其好口碑原因所在!所以,大家吃鴨血粉絲一定要去嘗試一下鴨得堡南京鴨血粉絲,感受一下鴨血粉絲的魅力!冬天還在吃豬肝補(bǔ)鐵?來(lái)試試?guó)喲劢z,補(bǔ)鈣軟血管!
湯色有清湯派和白湯派之分,清湯底鮮淡,白湯底濃香。有人愛(ài)撒點(diǎn)辣油,有人愛(ài)澆點(diǎn)醋,更多人什么也不愿意擱,就嘗那一口醇鮮本味。南京人記憶中的鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯是南京傳統(tǒng)小吃嗎? 老南京人表示,在 80 年代才聽(tīng)說(shuō)有“鴨血粉絲湯”這一名頭,倒是牛肉粉絲湯和鴨血湯,都曾在南京風(fēng)行。 其實(shí)早在民國(guó)時(shí)期,南京人就采用鴨雜做湯,喚做鴨血/腸湯。皆因其做法是用清水煮鴨血鴨腸,加點(diǎn)鹽和蔥花即成。也有考究的用骨頭湯作底,再煮些豆泡撒點(diǎn)豆芽。 老南京有句關(guān)于本地小吃的順口溜:“茶葉蛋,鴨血湯,五香驢肉老鹵干”。說(shuō)明在早的南京鴨血湯里,是沒(méi)有粉絲的。2022很火南京鴨血粉絲加盟品牌是那個(gè)?圈內(nèi)人評(píng)價(jià):意料之中!安徽快餐鴨血粉絲招商加盟
南京鴨血粉絲加盟選鴨得堡?為什么?無(wú)錫快餐鴨血粉絲招商加盟
加盟連鎖優(yōu)勢(shì)一:可會(huì)集進(jìn)貨低落成本,從而擔(dān)保貨源。連鎖運(yùn)營(yíng)大的優(yōu)勢(shì)主要浮其時(shí)集中進(jìn)貨與配奉上。由于加盟總部范圍大,實(shí)力富厚,可以獲得較低的進(jìn)貨代價(jià),從而飛揚(yáng)進(jìn)貨利潤(rùn),取得價(jià)錢分工優(yōu)勢(shì)。同時(shí),由于加盟總部是有構(gòu)造的,在進(jìn)貨上打敗了那種盲目性,加上總部配送神速,加盟者能將商品庫(kù)存壓低,從而使庫(kù)存利潤(rùn)響應(yīng)低沉。而加盟者卸下了洽購(gòu)重任,只需將全數(shù)精力放在商品推銷上,這就加速了商品流轉(zhuǎn),前進(jìn)了利潤(rùn)水準(zhǔn)。 加盟連鎖優(yōu)勢(shì)二:規(guī)格意圖磨煉和可行營(yíng)業(yè)搶救。一家新店要徑自探索出一套可行的辦理方法,屢屢需求很長(zhǎng)的時(shí)日,籠統(tǒng)在這套經(jīng)管方法童稚之前,該店就由于多走了彎路而無(wú)法維持上來(lái)。但假設(shè)投資者參預(yù)連鎖總部,他就不消一切從頭做起,只管他完全不有專業(yè)知識(shí)和規(guī)畫教誨,他也能夠立刻失掉總部的籌畫本領(lǐng),經(jīng)營(yíng)竅門和業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)。 無(wú)錫快餐鴨血粉絲招商加盟
鴨血粉絲湯是江蘇省南京市的一道傳統(tǒng)美食,屬金陵菜,該菜品是是金陵菜和金陵小吃中重要的體現(xiàn),也是久負(fù)盛... [詳情]
2025-04-17暑假一些游客來(lái)到南京旅游都會(huì)吃一些傳統(tǒng)的小吃,比如南京鴨血粉絲、蟹黃湯包、鹽水鴨等等。但是,在尋找南... [詳情]
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2025-04-16根據(jù)南京餐飲商會(huì)回應(yīng),原來(lái)是因?yàn)槟暇喲劢z將要申遺,所以有了這么一個(gè)說(shuō)法。而南京餐飲商會(huì)也給出了南... [詳情]
2025-04-16