醬香型白酒原料為“沙”,沙是仁懷地區(qū)土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料:首一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由...
中國人送禮,為什么愛送特色酒?1、送特色酒是自古以來的傳統(tǒng):古時糧食珍貴,一般3斤糧食才能釀造1斤特色酒,過程非常復(fù)雜耗時,因此特色酒通常是達官貴人才能消費起的高級商品,走親訪友以特色酒相贈,較顯分量...
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒是中國白酒中的瑰寶,以其獨特的醬香風味和品質(zhì)而聞名于世。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒是中國白酒的種類之一,具有悠久的歷史和獨特的釀造工藝。它以茅臺鎮(zhèn)特有的地理環(huán)境和氣候條件為基礎(chǔ),采用質(zhì)量的高粱為...
醬香型白酒主要生產(chǎn)于中國唯1的原生態(tài)長江支流——赤水河畔,以優(yōu)良的紅纓子糯高粱、赤水河水、小麥為為原料,且釀造工藝繁雜,生產(chǎn)周期較長。但正規(guī)的醬香型白酒要認準兩個因素,其一是坤沙工藝,其二是茅臺鎮(zhèn)地區(qū)...
給客戶送酒,成了生活中的日常業(yè)務(wù),但又特別重要,選酒時尤其要穩(wěn)重??梢砸罁?jù)客戶的愛好,有挑選固定的特產(chǎn)酒,也有挑選新奇的各類酒水;酒的層次,可以依據(jù)客戶的重要性來區(qū)分,要注意的是選酒一定要正規(guī),且要有...
醬香型白酒是不添加任何香味物質(zhì)就能做到“越陳越香”的,我們知道絕大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香,主要的一個原因就是因為長時間存放,酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā),相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。因為目前國內(nèi)...
你知道新年過節(jié)為什么要送酒,特別是特色酒嗎?1、酒是不可或缺的新年禮品:“煙酒茶”,中國人社交文化中不可或缺的三樣物件,在國人的社交生活中起到了重要的媒介作用。原本不熟悉的兩個人,相互敬一杯酒、點一支...
送特色酒可以送一瓶嗎?送特色酒是可以送一瓶的,同時送特色酒一瓶在風水學中,也沒有什么忌諱的地方,不過你較好是根據(jù)收禮人來決定是否送一瓶比較好。具體如下:1、如果你是打算送給熟人或者是關(guān)系比較親的人,比...
甜果酒,以其獨特的甜蜜口感和豐富的營養(yǎng)價值,成為了人們生活中的小確幸。它以各種新鮮水果為原料,經(jīng)過精心挑選和發(fā)酵,保留了水果中的大量糖分和果香。在品嘗甜果酒時,我們可以感受到那濃郁的果香和甜美的口感,...
藍莓果酒,以其獨特的紫色外觀和豐富的口感,成為了果酒市場中的一道亮麗風景線。藍莓,作為漿果類水果的象征之一,其果實富含多種抗氧化物質(zhì)和維生素,具有極高的營養(yǎng)價值。將藍莓釀造成酒,不只保留了其原有的營養(yǎng)...
糖果酒與火龍果酒,作為果酒中的兩大甜蜜象征,以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值,成為了許多人心中的比較愛。糖果酒以其甜蜜的口感和多樣的風味,滿足了人們對美味的追求;而火龍果酒則以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成...
自古以來,茶與酒就是文人墨客生活中的重要元素。他們以茶會友,以酒抒情,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇與佳作。蘇軾的“且將新火試新茶,詩酒趁年華”,表達了詩人對茶酒的熱愛與對美好生活的向往;李白的“花間一壺酒...