綜合起來(lái)冰漿蓄冷技術(shù)克服了盤(pán)管和冰球蓄冷技術(shù)中固有的幾個(gè)難題，歸結(jié)如下:(盤(pán)管和冰球制冰工況只有空調(diào)工況制冷的 0.65，衰減很大,且在制冰過(guò)程中，隨著冰層的加厚，制冷效率越來(lái)越低，當(dāng)制冰結(jié)束時(shí)制冷量只有額定制冰工況的一半)冰漿制冰效率高 20%以上。紊流狀態(tài)的液液交換創(chuàng)造了很好的傳熱條件，這是盤(pán)管和冰球無(wú)法相比的;-3℃的蒸發(fā)器出水溫度保證了制冷效率比盤(pán)管和冰球的-6℃高10%以上;水的結(jié)冰不像盤(pán)管和冰球附著在管壁上，保證了蓄冰8小時(shí)過(guò)程中穩(wěn)定的制冷效率。某大型超市采用冰漿蓄冷技術(shù)，降低其制冷成本約30%。深圳新型冰漿蓄冷系統(tǒng)

冰漿蓄冷又稱為動(dòng)態(tài)冰蓄冷，較大的特點(diǎn)在于冰漿制取是乙二醇溶液和水在紊流狀態(tài)下的液液換熱的高效率制冰過(guò)程，區(qū)別于盤(pán)管和冰球制冰時(shí)靜止的水結(jié)冰附著在低溫乙二醇管壁的低效率制冰過(guò)程。從而解決了傳統(tǒng)冰球和盤(pán)管式冰蓄冷技術(shù)中的諸多固有難題，把冰蓄冷技術(shù)提升到了一個(gè)新的技術(shù)高度，是目前所有制冰技術(shù)中效率較高的一種，是20Rt/h(750噸/時(shí))冷量以上的蓄冷降溫、冷藏保鮮、人工雪景等工業(yè)和民用領(lǐng)域非常經(jīng)濟(jì)的選擇。冰漿蓄冷與盤(pán)管蓄冰相比的主要缺點(diǎn)：系統(tǒng)復(fù)雜：冰漿制冰系統(tǒng)比盤(pán)管、冰球蓄冰更復(fù)雜，多了冰漿機(jī)組以及保證制冰安全的輔助機(jī)。湖南新型冰漿蓄冷設(shè)備冰漿蓄冷技術(shù)的推廣與應(yīng)用，將促進(jìn)制冷行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

冰漿動(dòng)態(tài)特性，在常規(guī)的空調(diào)系統(tǒng)中，6℃/12℃的供/回水溫度所產(chǎn)生的冷量約為25kJ/kg，這主要是由于水的顯熱容量較小，而采用冰漿作載冷劑可以減小所需要的循環(huán)量。冰漿的供冷量是隨著冰晶的濃度而變化的，如當(dāng)冰晶的濃度為20%、冰晶的供/回水溫度為0℃/13℃時(shí)，其冷量比為4.8，則其提供的冷量為120kJ/kg。冰漿的壓力降與其摩擦系數(shù)、冰晶流動(dòng)速度和冰晶濃度有關(guān)。在低速流動(dòng)時(shí)，冰漿溶液出現(xiàn)了相分離，冰晶漂浮在通道的上部，這將增加不同濃度冰漿溶液間的壓力降變化。

基礎(chǔ)知識(shí)提問(wèn)與回答：過(guò)冷水冰漿制冰的原理是什么？答：一般我們會(huì)認(rèn)為水的凝固點(diǎn)為 0℃，也就是水在 0℃以下會(huì)凍結(jié)，但實(shí)際上，水在 0℃以下仍會(huì)以過(guò)冷水的型態(tài)存在，這是因?yàn)橛梢簯B(tài)水轉(zhuǎn)變成冰的過(guò)程存在有一個(gè)能量狀態(tài)，水需要克服這個(gè)能量障礙才能結(jié)冰。結(jié)冰過(guò)程需要兩個(gè)關(guān)鍵因素：凝結(jié)核和低溫。普通的自來(lái)水較低可以形成-5℃～-6℃的過(guò)冷水，所以只要控制好溫度、材料、結(jié)構(gòu)、流速、壓力等參數(shù)，就可以確保穩(wěn)定地產(chǎn)生-2℃的過(guò)冷水，過(guò)冷水進(jìn)入冰漿發(fā)生器中，冰漿發(fā)生器提供凝結(jié)核，過(guò)冷水即成為冰漿（冰水混合物），儲(chǔ)存在蓄冰罐中。冰漿蓄冷系統(tǒng)具有良好的調(diào)節(jié)性能，適應(yīng)不同場(chǎng)合的制冷需求。

過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是通過(guò)把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過(guò)冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主要先進(jìn)技術(shù)點(diǎn)在于把制冰過(guò)程的熱傳遞和冰水相變兩個(gè)環(huán)節(jié)從空間上徹底分離，一舉解決傳統(tǒng)制冰工藝中結(jié)冰對(duì)傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是通過(guò)把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過(guò)冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主要先進(jìn)技術(shù)點(diǎn)在于把制冰過(guò)程的熱傳遞和冰水相變兩個(gè)環(huán)節(jié)從空間上徹底分離，一舉解決傳統(tǒng)制冰工藝中結(jié)冰對(duì)傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。冰漿蓄冷系統(tǒng)在運(yùn)行過(guò)程中，無(wú)污染、低噪音，環(huán)境友好。黑龍江專業(yè)冰漿蓄冷供應(yīng)商

冰漿蓄冷技術(shù)的主要優(yōu)勢(shì)在于節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)。深圳新型冰漿蓄冷系統(tǒng)

真空法，水的飽和溫度是隨壓力變化的，水在壓力為0.0061bar、溫度為0.01℃時(shí)達(dá)到其三相點(diǎn)。如果在真空室內(nèi)噴入水，并將由水滴表面產(chǎn)生的水蒸氣連續(xù)地抽出，被抽出的水蒸氣由于吸收了液滴的熱量，結(jié)果使液滴溫度下降直至變成冰粒子，由液滴表面產(chǎn)生的水蒸氣由機(jī)械壓縮裝置抽走，被壓縮的水蒸氣再由凝結(jié)器冷凝成水。水供應(yīng)系統(tǒng)是由水罐、水泵和噴嘴組成，水泵將水加壓至0.7MPa后供給噴嘴，真空室實(shí)際上是一個(gè)蒸發(fā)器，在真空室的上部空間布置有中空錐形的噴嘴，壓縮系統(tǒng)是由兩級(jí)壓縮機(jī)組成，水凝結(jié)器采用殼管式換熱器，用自來(lái)水作冷卻水，真空泵用來(lái)抽出系統(tǒng)中的不凝氣體。深圳新型冰漿蓄冷系統(tǒng)