刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)，刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過(guò)換熱壁面被冷卻到低于冰點(diǎn)的過(guò)冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過(guò)冷水被及時(shí)刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會(huì)生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過(guò)冷水隨即進(jìn)入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過(guò)冷，生成冰漿。與過(guò)冷水式相比，刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰系統(tǒng)無(wú)需過(guò)冷卻解除裝置。需要指出的是，這種刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)中的刮刀所起的作用是及時(shí)清理?yè)Q熱壁面附近的過(guò)冷水，而非像一些傳統(tǒng)制冰機(jī)那樣用于刮除已經(jīng)生長(zhǎng)在換熱壁面上的冰層。因此這種制冰方式也避免了因冰層熱阻引起的傳熱惡化，而且還因?yàn)楣蔚度~片的強(qiáng)烈擾動(dòng)而大幅強(qiáng)化了對(duì)流換熱效果。動(dòng)態(tài)冰技術(shù)，一種顛覆傳統(tǒng)的冷卻方法，通過(guò)冰球循環(huán)實(shí)現(xiàn)熱交換，節(jié)能環(huán)保。江西過(guò)冷水動(dòng)態(tài)冰儲(chǔ)能

系統(tǒng)存在的問(wèn)題及潛在的風(fēng)險(xiǎn)，從技術(shù)原理上來(lái)看，冰晶式動(dòng)態(tài)蓄冰相對(duì)于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進(jìn)性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場(chǎng)的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)，甚至有因?yàn)楸Ф氯麑?dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對(duì)該系統(tǒng)存在的潛在問(wèn)題分析如下：溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因?yàn)闇囟葌鞲械难舆t性，當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度＜實(shí)際溫度時(shí)，溶液不會(huì)結(jié)冰；當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度＞實(shí)際溫度時(shí)，溶液結(jié)冰過(guò)多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門(mén)、水泵葉輪磨損的問(wèn)題,甚至堵塞。福建屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰項(xiàng)目動(dòng)態(tài)冰在醫(yī)療行業(yè)可用于藥物低溫保存。

隨后，?通過(guò)超聲波的空化效應(yīng)，?使過(guò)冷水瞬間轉(zhuǎn)變成流態(tài)化冰水混合物，?即形成動(dòng)態(tài)冰。?這種動(dòng)態(tài)冰的形態(tài)為毫米級(jí)以下顆粒的多孔聚集狀，?可以很容易被液態(tài)水充分滲透。?動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的原理圖展示了這一過(guò)程。?動(dòng)態(tài)冰的形成不只提高了空調(diào)的能效，?還具有強(qiáng)大的移峰能力。?微小顆粒聚集狀的冰漿具有比表面積大的特點(diǎn)，?因此在釋冷過(guò)程中，?回水與冰粒之間的融冰速度極快，?融冰釋冷強(qiáng)度提高數(shù)十倍。?這使得動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)能夠在電力高峰時(shí)段由蓄冰池單獨(dú)供冷，?實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的全移峰，?從而在未來(lái)智慧電網(wǎng)、?電力市場(chǎng)現(xiàn)貨交易模式下以及虛擬電廠政策等條件下創(chuàng)造更大的減碳效益和經(jīng)濟(jì)效益。?

動(dòng)態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷的優(yōu)缺點(diǎn)，動(dòng)態(tài)冰蓄冷相比靜態(tài)蓄冷具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)。2.可充放電次數(shù)多，可以滿足變化的負(fù)荷需求。3.空調(diào)末端設(shè)備可以相對(duì)較小，可以節(jié)省建筑空間。4.由于制冷量分散，可以降低其制冷設(shè)備的能耗。5.設(shè)備單價(jià)較低，適合中小型建筑應(yīng)用。但也存在一些缺點(diǎn)：1.制冷能力受制于制冷機(jī)組的制冷量。2.系統(tǒng)維護(hù)難度較大，需要配備專業(yè)技術(shù)人員。3.系統(tǒng)管路需要考慮蓄熱容器的溫度波動(dòng)，保溫以及壓力等問(wèn)題。動(dòng)態(tài)冰使冰層由外向內(nèi)逐漸融化。

    冷庫(kù)空調(diào)系統(tǒng)的使用可以在一定程度上減輕負(fù)荷。首先，它可以提高冷水機(jī)的制冷能力和低負(fù)荷時(shí)壓縮機(jī)頻繁啟停的問(wèn)題。其次，它可以用來(lái)改善和平穩(wěn)電網(wǎng)上的負(fù)載。由于冷庫(kù)空調(diào)系統(tǒng)在夜間運(yùn)行，環(huán)境溫度低，冷凝溫度也低，因此制冷功率更高效，能在一定程度上節(jié)能。1、適用于冷庫(kù)空調(diào)工程。制冷空調(diào)工程以電為驅(qū)動(dòng)能源，在符合下列條件之一的情況下，通過(guò)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較合理，適宜采用冷庫(kù)空調(diào)系統(tǒng)。實(shí)行峰谷電價(jià)，且差異較大;2、間歇性使用空調(diào)工程，以及使用短時(shí)間空調(diào)工程的;3、空調(diào)負(fù)荷峰谷差、低谷期負(fù)荷小的連續(xù)空調(diào)工程;4、無(wú)增容條件或限制增容條件的空調(diào)工作;5、在一定時(shí)期內(nèi)限制空調(diào)制冷用電量的空調(diào)工程。獨(dú)特的制冰原理，保證冰塊純凈無(wú)雜質(zhì)。四川冷水式動(dòng)態(tài)冰裝置

獨(dú)特的工藝流程確保冰塊均勻且質(zhì)量上乘。江西過(guò)冷水動(dòng)態(tài)冰儲(chǔ)能

目前市場(chǎng)蓄冰形式介紹，冰蓄冷系統(tǒng)應(yīng)用的原理是：通過(guò)增設(shè)蓄冰裝置，對(duì)具有峰谷電價(jià)的城市（一般白天電價(jià)高，晚上電價(jià)低），夏季利用晚上的低谷電進(jìn)行蓄冷，并在白天高峰電價(jià)時(shí)將儲(chǔ)存的冷量釋放出來(lái)，從而為項(xiàng)目節(jié)省電費(fèi)。蓄冰系統(tǒng)的系統(tǒng)組成基本相同，主機(jī)、冷卻塔、輸送設(shè)備、蓄冰槽及管路等，主要區(qū)別在蓄冰形式上。蓄冰形式主要可以分為：靜態(tài)蓄冰和動(dòng)態(tài)蓄冰，靜態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盤(pán)管蓄冰方式；動(dòng)態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要有冰片滑落式、過(guò)冷水蓄冰方式以及本報(bào)告要討論分析的冰晶式蓄冰方式，以下簡(jiǎn)單介紹幾種形式的原理。江西過(guò)冷水動(dòng)態(tài)冰儲(chǔ)能