巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-03-26
河套雪花粉可以制作民勤拉面。具體做法如下:
1.?準(zhǔn)備河套牌富硒雪花粉、食用鹽、涼水、食用油、香菜、肉丁、土豆丁、蔥、蒜、西紅柿、醬油、花椒粉;
2.?將300克河套牌富硒雪花粉、2克食用鹽、170克的涼水?dāng)嚢柚列鯛睿率秩喑擅鎴F(tuán),醒10分鐘后再揉;
3.?將面團(tuán)按扁切條,搓成長條并滾圓,搓至手指頭粗細(xì);
4.?在盆底倒食用油并刷均勻,把搓好的面條盤好,在表面再刷一層油,蓋上保鮮膜,常溫下醒2到3個(gè)小時(shí);
5.?將切好的肉丁、土豆丁、蔥、蒜末、西紅柿丁放入鍋中炒熟并熬成湯;
6.?水開后下拉好的面條,煮好后撈出放在大碗中,撒上香菜即可。
本回答由 巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司 提供