巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-03-26
為你介紹一種麻辣小面的做法:
1.?準備材料:手工延面、油菜、蔥花、蒜沫、醬油、陳醋、麻油、香油、鹽、雞精、辣椒油。
2.?制作步驟:
1.?將油菜葉片掰開,加水洗凈。
2.?空碗中放蒜沫、蔥花、一勺醬油、半勺陳醋、少許麻油、幾滴香油、少許鹽、雞精、一勺辣椒油。
3.?鍋中燒水,水開下面條,用筷子輕輕攪散。
4.?放入油菜,煮面原湯,焯燙一下,撈出。
5.?將油菜、面條放入碗中,加入酸豆角、熟花生,撒少許芝麻即可。
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