山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-05-24
酒海(荊條 + 血料糊制)具有 “呼吸性” 和吸附性:
微氧環(huán)境:促進(jìn)酒中醇、醛、酸的氧化還原反應(yīng),加速老熟。
吸附雜質(zhì):血料中的血紅蛋白可吸附硫化物、醛類等有害物質(zhì),使酒質(zhì)更純凈。
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