化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)：乙酰乙酸乙酯（Ethyl Acetoacetate）的化學(xué)式為C6H10O3，是一種重要的有機合成原料，具有酮式和烯醇式的互變異構(gòu)體。它是一種無色或微黃色透明液體，具有愉快的水果香氣，微溶于水，溶于有機溶劑，沸點為180.8 。它在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等，亦用于偶氮黃色染料的制備，還用于調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。乙酸乙酯（Ethyl Acetate）的化學(xué)式為C4H8O2，是一種具有官能團-COOR的酯類，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。它是無色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。鋰電池電解液中添加乙酸乙酯可改善低溫性能。三明醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)

針對乙酸乙酯的危害特點，應(yīng)采取以下安全措施：1、嚴格遵守相關(guān)操作規(guī)程和作業(yè)程序，防止接觸皮膚和吸入氣體。2、儲存時應(yīng)避免陽光直射和高溫，需密閉、通風、干燥，貯存于遠離明火和熱源的陰涼處。3、在加工和運輸過程中要裝備齊全的個人防護裝備，如手套、防護服、防毒面具、護目鏡等。4、應(yīng)急處理時應(yīng)快速撤離危險現(xiàn)場，并做好防護措施，然后用水沖洗受污染的部位或物品，并將其送至安全區(qū)域。在化學(xué)品的生產(chǎn)、加工和使用中，安全永遠是至關(guān)重要的一環(huán)，任何小小的疏忽都可能導(dǎo)致事故和傷害，因此需要時刻保持警惕，提高安全意識，以較大程度地減少危害和事故的發(fā)生。廣東國標乙酸乙酯定制價格實驗室中常用乙酸乙酯萃取有機化合物，因其極性適中。

生產(chǎn)方法：制嗅乙酸。在裝有滴液漏斗(其下端應(yīng)伸至液面下)和帶干燥管的回流冷凝器的3升燒瓶中，加入1升(17.5摩爾)冰醋酸，200毫升乙酸醉與1毫升吡啶的混合物以及幾粒玻璃珠，加熱至沸。移去火焰，加入約l毫升溴，約10分鐘后，反應(yīng)才開始進行，溴的顏色褪去。然后，將1124克(360毫升，7.03摩爾)澳余下的部份慢慢加入，需約2.5小時，其間適當加熱保持反應(yīng)液微沸。約加入半量溴后，溶液呈鮮紅。濱全部加完后，加熱反應(yīng)至混合物變成無色。反應(yīng)液冷卻后，慢慢加入75毫升水以分解乙酸醉。在約35毫米的壓力下，在沸水浴上蒸餾除去過量的乙酸和水。殘余物冷卻，結(jié)晶，得845一895克近于純粹的溴乙酸，可用于下一步反應(yīng)。如需純制，可用松針形分餾柱蒸餾，收集108-110℃/30mm餾份，產(chǎn)量約775-825克(80--85%)。

乙酸乙酯試劑是應(yīng)用較廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優(yōu)異的溶解能力，是極好的工業(yè)溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復(fù)印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑，普遍應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標準物質(zhì)及溶劑。萃取劑,從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。有機溶劑,分離糖類時作為校正溫度計的標準物質(zhì)。檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質(zhì)順序分析等。制備乙酸乙酯時，濃硫酸起催化和吸水雙重作用。

主要用途：1、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。2、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。3、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。4、有機合成。5、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。6、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。7、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆?；蚱瑒⑨劥着淞?。普遍用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。食品加工中，乙酸乙酯可作萃取劑提取天然色素。廣東國標乙酸乙酯定制價格

其拉曼光譜在1740cm?1處有典型酯羰基峰。三明醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)

乙酸乙酯的化學(xué)式和分子量：乙酸乙酯的化學(xué)式為C4H8O2，分子量為88.11g/mol，是由乙酸和乙醇反應(yīng)的產(chǎn)物，屬于有機酯類。乙酸乙酯的性質(zhì)：1.外觀，乙酸乙酯為無色透明液體，具有較強的香味和刺激性氣味。2. 密度，乙酸乙酯的密度為0.895g/mL，在室溫下呈液態(tài)狀態(tài)。3. 沸點和熔點，乙酸乙酯的沸點為77℃，熔點為-83℃。4. 溶解性，乙酸乙酯是一種強極性溶劑，具有良好的溶解性。它可以與水、醇、醚、酮等多種有機物混溶。5. 穩(wěn)定性，乙酸乙酯比較穩(wěn)定，但在陽光、熱和火源下易燃爆裂。6. 其它性質(zhì)，乙酸乙酯不易溶于堿性溶液，但易被酸性溶液水解。三明醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)