在一處玻璃溫室大棚內(nèi)，6個裝滿水的養(yǎng)殖桶整齊排列，桶內(nèi)水流不斷卻不見魚，可待撒入一把飼料，潛藏水底的魚群騰躍而起，場面甚為壯觀。不止工廠化養(yǎng)魚，桶旁便是立體水培種植架，上頭生菜長勢正酣。魚在菜間長，菜在水中生，好一幅“魚菜共生”畫面。這正是位于浙江省平湖市廣陳鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中的一幕。所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設施，水流重回魚池，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說說簡單，這一模式可不尋常，較近，筆者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。工廠化養(yǎng)殖要關注節(jié)能減排，降低生產(chǎn)過程中的碳排放。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池

空間較大化，才能在單位空間里養(yǎng)更多的魚，有更多的產(chǎn)出，實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、高產(chǎn)的目標。集污效率足夠好，才能將魚群代謝的廢棄物盡快的排出養(yǎng)殖池排進過濾系統(tǒng)。也只有廢棄物及時得到處理，才能實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)使用。遼寧省海洋水產(chǎn)科學研究院也針對第二個要素做了實驗進行集污效率對比：基于方形池、八角池、圓形池等常見養(yǎng)殖池形式，通過分析養(yǎng)殖池內(nèi)水流云圖和向量圖分析不同池型在相同進水流量下的集污能力，對比相同集污效果下的能耗情況。陜西工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風險能力，降低自然災害的影響。

從水處理到育/標苗，再到養(yǎng)殖的循環(huán)水處理，全方面給大家展示了一套完善的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。1.工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖不能一概而論，海水、淡水，魚、蝦、蟹，苗種、成魚……有些類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在工廠化條件下比開放的水環(huán)境中更容易養(yǎng)殖。比如，海南的東星斑產(chǎn)業(yè)，某些特種魚類的苗種培育產(chǎn)業(yè)，以及部分工廠化養(yǎng)蝦等，都是利潤可觀的。2.多數(shù)情況下工廠化養(yǎng)殖確實難以操作，其背后的原因并不復雜。難在“軟件”上，“工廠化”這個標簽太明顯----“硬件”設施！管控：溫度、溶氧、水質(zhì)、流速、光照、噪音、飼料、人工等。硬件方面，只要肯花錢，肯交學費，基本都能真金白銀的堆出來，但是！養(yǎng)殖軟件可不是靠資金就能真正解決的。硬件設施的底層邏輯是“盡可能創(chuàng)造有利可控的外部環(huán)境”來支撐養(yǎng)殖進程的持續(xù)推進，有意無意的忽視了“養(yǎng)殖動物”群體自身的變化和需求。“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”----“水”是養(yǎng)殖的主要??？“魚”才應該是養(yǎng)殖的主要吧！！

新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場”，為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場景和需求，“南魚北養(yǎng)”趨勢：石斑魚的養(yǎng)殖在中國呈現(xiàn)出“南魚北養(yǎng)”的趨勢。石斑魚因其肉質(zhì)潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍海。設施漁業(yè)的支持：設施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持，推動了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應用。工廠化養(yǎng)殖應關注養(yǎng)殖品種的遺傳多樣性，提高產(chǎn)業(yè)抗風險能力。

為啥主養(yǎng)鱸魚?里頭也有講究。這些年，鱸魚成為第五大家魚，養(yǎng)殖利潤十分可觀，尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美，卻對水質(zhì)和飼料要求較高，除了干凈、溶氧較高的水體環(huán)境，飼料中還得添加維生素和礦物質(zhì)，以避免出現(xiàn)肝臟病變。工廠化養(yǎng)殖，環(huán)境更可控，恰好能滿足上述要求。再看種植部分，采用無土栽培，25天左右即能采收，對比傳統(tǒng)土栽至少3個月的周期，優(yōu)勢便在于茬數(shù)多，效益自然高?！岸?，水培蔬菜種植環(huán)境比較干凈，不用清洗就可直接食用。”現(xiàn)場工作人員現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一片奶油生菜葉，直接放進嘴里咀嚼。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)轉型升級提供了新動力。陜西微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

養(yǎng)殖廢棄物可以作為有機肥原料，促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池

隨著工廠化養(yǎng)殖技術的發(fā)展，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖在國內(nèi)外得到越來越普遍的應用和推廣，這也為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇。水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一個重要方向，也是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。此外，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水，可以通過凈化后再返回養(yǎng)殖池使用，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放，也避免了傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖造成的水污染。隨著技術的不斷進步，相信水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將會在未來實現(xiàn)更大的發(fā)展，為人們提供更多優(yōu)良的水產(chǎn)產(chǎn)品。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池