儲(chǔ)水區(qū)，經(jīng)過一系列水處理單元處理后的水體，便可以儲(chǔ)存在“儲(chǔ)水區(qū)”中，隨時(shí)調(diào)配使用。沉淀區(qū)，水處理區(qū)不止是進(jìn)行原水處理，養(yǎng)殖區(qū)未能處理的異常指標(biāo)的水體也會(huì)通過管道流往沉淀池，然后通過調(diào)配區(qū)、水處理區(qū)后存儲(chǔ)在“儲(chǔ)水區(qū)”。育/標(biāo)苗區(qū)，“種好一半利”，苗種質(zhì)量是決定養(yǎng)殖成敗較關(guān)鍵的一環(huán)。苗種繁育是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是長久之計(jì)，近年來市場苗種質(zhì)量參差不齊，存在基因缺陷、病毒等隱患。對(duì)于高密度的工廠化養(yǎng)殖來說，爆發(fā)就極易“全軍覆沒”。建設(shè)單獨(dú)的育苗、標(biāo)苗區(qū)就顯得尤為重要。該區(qū)域的設(shè)備系統(tǒng)與養(yǎng)殖區(qū)大同小異，區(qū)別在于養(yǎng)殖桶的大小和形式。通過觀測魚苗生長狀態(tài)、長大速度、體型等，分篩沒有問題且生長速度相近的幼苗投放到同一養(yǎng)殖池。而且分批投放后，更加方便跟蹤。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室檢測基因、病毒、寄生蟲等問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，其營養(yǎng)價(jià)值與野生產(chǎn)品相差無幾。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

近些年，隨著國內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對(duì)這種新興的養(yǎng)殖技術(shù)充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么，能介紹一下嗎？”當(dāng)然，對(duì)于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認(rèn)識(shí)，談?wù)劰S化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實(shí)現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。江蘇工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，我國工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。

我國成規(guī)模的海水工廠化養(yǎng)殖出現(xiàn)于20世紀(jì)90年代。較初是以“溫室大棚+深井海水”的工廠化流水養(yǎng)殖模式出現(xiàn)，這是中國工業(yè)化養(yǎng)魚逐步創(chuàng)立的雛形?？朔损B(yǎng)殖季節(jié)的限制以及突發(fā)惡劣天氣的干擾，并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)了單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量的大幅度提高，掀起了以大菱鲆、牙鲆等鲆鰈魚類為表示的我國第四次海水養(yǎng)殖浪潮?？萍紕?chuàng)新有力地支撐了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國內(nèi)第四次漁業(yè)產(chǎn)業(yè)浪潮的推動(dòng)下，2007年-2013年，以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖為表示，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速由2萬m2上升至50萬m2，增長了25倍。在黃海水產(chǎn)研究所、中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所等科研院所推動(dòng)下，2013年前后，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已初具規(guī)模，主要集中在北方沿海。近年來，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水質(zhì)和養(yǎng)殖效果都有了明顯提高。

在工廠化循環(huán)水養(yǎng)蝦系統(tǒng)中，養(yǎng)蝦池的水經(jīng)過微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、生化處理池、紫外線殺菌、泵池充氧后又流回養(yǎng)蝦池。水體中的無機(jī)物、有機(jī)物以及氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過物理、化學(xué)、生物的處理得以循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量、可持續(xù)養(yǎng)殖。隨著各地減抗、限制尾水排放以及對(duì)地下水取用的限制等政策的實(shí)施，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)更加關(guān)注可持續(xù)養(yǎng)殖。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)具有設(shè)施化、機(jī)械化水平高，節(jié)能環(huán)保、養(yǎng)殖高效等優(yōu)點(diǎn)，格外受到重視。作為海鮮陸?zhàn)B的典型表示，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦具有巨大的發(fā)展前景。工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競爭力。

如今，漫步在平湖農(nóng)開區(qū)，其作為全省頭一個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，乘著長三角一體化的東風(fēng)，用工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，開辟出了全新的發(fā)展道路，隨處都能感受到“農(nóng)業(yè)硅谷”的巨大魅力。在平湖，從小平臺(tái)到大平臺(tái)，相互交融，相輔相成，為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力“蓄勢賦能”。長三角較大的優(yōu)良草莓種源研發(fā)中心，利用“草莓天瀑”生產(chǎn)草莓，產(chǎn)量是傳統(tǒng)方式的兩三倍;綠跡數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)工廠，用沙、水、氣霧等種植蔬菜，產(chǎn)量可達(dá)普通大棚蔬菜的8倍;京東方AIoT智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園，依托智能算法控制作物的種植環(huán)境，可節(jié)省人工30%，產(chǎn)量提升20%以上……案例顯示，工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。海南微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)

發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競爭力。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖注重環(huán)保，采用循環(huán)水系統(tǒng)，能夠極大地減少養(yǎng)殖廢水的排放，并控制水體污染。同時(shí)，工廠化養(yǎng)殖中采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，使得養(yǎng)殖環(huán)境能夠得到精確、科學(xué)的控制，避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式所帶來的污染和浪費(fèi)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用前景，隨著人口的增長和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)品的需求量逐年增加，同時(shí)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的局限和缺陷也逐漸顯現(xiàn)。因此，工廠化水產(chǎn)品養(yǎng)殖將逐漸成為未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的主流方式。仍需加強(qiáng)對(duì)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施的水平，以適應(yīng)市場需求的快速變化。天津智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值