內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖,個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長的更好,管理也輕松,成本更低(反季節(jié)除外)。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”,它是可以“規(guī)模化”、“可視化”、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”??傊?,工廠化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷。采用封閉式循環(huán)水系統(tǒng),工廠化養(yǎng)殖降低了水體污染,有利于環(huán)境保護(hù)。安徽高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
技術(shù)規(guī)范:為了規(guī)范石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)如《石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正在編制中。這些規(guī)范有助于促進(jìn)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。石斑魚的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理(如臭氧和紫外線消毒殺菌)、魚苗選擇(選擇健康無病的魚苗)等步驟,以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚類的健康。隨著養(yǎng)殖及繁育技術(shù)的逐步突破,生長更快、抗病力更強(qiáng)的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出,使得石斑魚養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。四川工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地跨界融合,如“養(yǎng)殖+旅游”,為工廠化養(yǎng)殖開辟新路徑。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖注意事項(xiàng):1.養(yǎng)殖密度,根據(jù)養(yǎng)殖生物的種類和生長階段合理安排養(yǎng)殖密度,以保證養(yǎng)殖生物的生長和健康。過高的養(yǎng)殖密度會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化、病害增多等問題,影響?zhàn)B殖效益。2.飼料管理,需要選擇符合養(yǎng)殖需求和質(zhì)量要求的飼料,并根據(jù)養(yǎng)殖生物的生長階段和攝食習(xí)慣制定合理的投喂方案。3.病害防治,一方面要加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和消毒工作,另一方面要合理使用藥物,避免對(duì)養(yǎng)殖生物和環(huán)境造成負(fù)面影響?,F(xiàn)階段,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨重重挑戰(zhàn)。
水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng),水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套以在線自動(dòng)分析儀器為主要,運(yùn)用現(xiàn)代傳感技術(shù)、自動(dòng)測量技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)以及相關(guān)的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)綜合性的在線自動(dòng)監(jiān)測體系,可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化,為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預(yù)警預(yù)報(bào),及時(shí)追蹤污染源,從而為管理決策服務(wù)。疫病防控系統(tǒng),為了更好的預(yù)防、監(jiān)測、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng),包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控,這些監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)頭一時(shí)間上傳到管理者的電腦或手機(jī)上,實(shí)現(xiàn)漁場管理的智能化。此外,還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)等,不同技術(shù)與設(shè)備的選擇和應(yīng)用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。引經(jīng)據(jù)典,《孟子》曰:“數(shù)罟不入洿池,魚鱉不可勝食也?!惫S化養(yǎng)殖正是對(duì)這一理念的踐行。
“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢,讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)?!睏顫硎荆ㄟ^數(shù)字化賦能、自動(dòng)化投入,工廠化養(yǎng)殖的對(duì)蝦更可控,通過全封閉管理,養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保,設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn),把對(duì)蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌,滿足安全食品市場需求。自動(dòng)排污、自動(dòng)投餌、自動(dòng)沙缸、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測……當(dāng)前,我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化,但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點(diǎn)?!敖⒁粋€(gè)完整的設(shè)備和一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng),至少需要數(shù)百萬元的資金投入?!睏顫硎?,循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大,但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對(duì)較慢,通常具有10年的設(shè)備更新期。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注節(jié)能減排,降低生產(chǎn)過程中的碳排放。安徽高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
通過工廠化養(yǎng)殖,可實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的融合發(fā)展。安徽高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景,但在我國,這項(xiàng)技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀(jì)80年代中期,彼時(shí)國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設(shè)備,用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設(shè)備和管理的認(rèn)識(shí)不足,養(yǎng)殖效果并未起色。時(shí)至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動(dòng)下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項(xiàng)目為表示,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”,從設(shè)備技術(shù)、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實(shí)用性水處理裝備和水處理技術(shù)。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生,規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。安徽高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
到了夏天,如果是外面池塘的話,受外面的氣壓影響、池塘水體溶氧會(huì)變低。而室內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖,增氧系統(tǒng)是自動(dòng)化的,保持魚池內(nèi)有較高的溶氧。所以,工廠化養(yǎng)殖一般每年出魚的批次要比池塘的多,原因就在于,工廠化養(yǎng)殖能很好的控制溫度和水質(zhì),不受外界自然環(huán)境的影響和制約。此外,在投喂飼料方面,工廠化養(yǎng)殖每天早晚兩次投喂膨化飼料,相對(duì)來說浪費(fèi)比較少。實(shí)現(xiàn)精確化養(yǎng)殖后,在養(yǎng)殖管理上,還能有效隔離病害,控制病源的侵入,降低魚苗的發(fā)病率。工廠化養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn),保證了市場供應(yīng)的穩(wěn)定性。湖南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池為提升這一領(lǐng)域環(huán)境管理能力,建議如下:嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)。建設(shè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面...