《登仙橋泡椒筍:開(kāi)啟樂(lè)安竹筍》
江西樂(lè)安的登仙橋泡椒筍,正開(kāi)啟一場(chǎng)“旅”。這款產(chǎn)品以樂(lè)安竹筍為原料,搭配泡椒,經(jīng)過(guò)精心加工,口感爽脆、酸辣開(kāi)胃。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,其品質(zhì),口感鮮嫩爽脆,營(yíng)養(yǎng)豐富。登仙橋食品有限公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的加工方式,確保每一根泡椒筍都保留了竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。目前,登仙橋泡椒筍不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎,還成功出口到歐美、東南亞等20多個(gè)和地區(qū)。其出口量逐年增長(zhǎng),成為樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)。公司通過(guò)電商平臺(tái)等多種銷售渠道,進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。登仙橋泡椒筍,不僅是一道美食,更是樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的“新名片”。 云南野生泡椒筍產(chǎn)業(yè)
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開(kāi),將雞膏倒入開(kāi)水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開(kāi)水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦,步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特,在泡制過(guò)程中將筍尖和泡椒通過(guò)紗布隔離,既能在泡制過(guò)程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。陜西名優(yōu)泡椒筍產(chǎn)業(yè)
泡椒筍燒肉的做法 1.五花肉切3厘米的四方塊,大一點(diǎn)過(guò)癮,小一點(diǎn)也可以;鍋中涼水下入五花肉,蔥、姜各10克,料酒1大勺,焯水洗去浮沫2.春筍剝?nèi)ネ馄?,春筍的量根據(jù)個(gè)人喜好,切滾刀塊3.水開(kāi)后加鹽1小勺,中火煮5-8分鐘,煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),除去草酸減少澀味;鍋內(nèi)加1大勺油,下入焯水后的肉煸炒到四周焦黃,入鍋前用廚房紙擦干肉的水分防止四濺4.肉撈出后,鍋內(nèi)留少許底油,煸炒會(huì)出油,放入冰糖小火炒到糖成黃棕色,注意小火,不要炒糊了;倒入肉塊,快速裹上糖色,接著烹入1大勺料酒5.加入生抽2大勺,老抽1大勺,如果覺(jué)得顏色不夠深,再加一點(diǎn)老抽;加入桂皮5克,八角1個(gè),香葉2片,加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉,小火燒一個(gè)小時(shí)至基本酥爛,注意水一次加足,寧多勿少,加入鹽再中火燜燒20-30分鐘入味。
手剝筍的運(yùn)輸是一項(xiàng)需要專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的工作,我們憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為您提供了安全可靠的運(yùn)輸服務(wù)。我們的運(yùn)輸車輛都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng),確保車輛性能良好,能夠應(yīng)對(duì)各種復(fù)雜的路況。在運(yùn)輸過(guò)程中,我們的司機(jī)都接受了專業(yè)的培訓(xùn),熟悉手剝筍的運(yùn)輸要求和注意事項(xiàng),能夠嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行駕駛和裝卸。此外,我們還配備了先進(jìn)的車輛定位系統(tǒng)和監(jiān)控設(shè)備,能夠?qū)崟r(shí)跟蹤車輛的位置和運(yùn)行狀態(tài),一旦發(fā)現(xiàn)異常情況,能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行處理,確保手剝筍能夠安全、準(zhǔn)時(shí)地送達(dá)您的手中。倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)化,保鮮升級(jí)為了滿足消費(fèi)者對(duì)手剝筍品質(zhì)的高要求,我們不斷優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和管理流程。我們對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了分區(qū)管理,將不同批次、不同規(guī)格的手剝筍分別存放,避免了相互擠壓和混淆。同時(shí),我們還引入了先進(jìn)的保鮮技術(shù),如氣調(diào)保鮮和臭氧保鮮,通過(guò)調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的氣體成分和殺菌消毒,進(jìn)一步延長(zhǎng)了手剝筍的保鮮期。此外,我們的倉(cāng)儲(chǔ)團(tuán)隊(duì)也定期對(duì)手剝筍進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理品質(zhì)下降的產(chǎn)品,確保每一箱手剝筍都能以比較好狀態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)化,我們讓手剝筍的保鮮期得到了***延長(zhǎng),讓您能夠更長(zhǎng)時(shí)間地享受這份美味。
手剝筍,簡(jiǎn)單易做的家常美味在忙碌的工作之余,我們總希望能有一份簡(jiǎn)單易做卻又美味可口的家常菜來(lái)慰藉疲憊的心靈。手剝筍,正是這樣一道滿足你需求的佳肴。它不需要繁瑣的烹飪步驟和復(fù)雜的調(diào)味料,只需將新鮮的竹筍剝殼后簡(jiǎn)單烹飪即可享用。手剝筍的鮮嫩可口和清新滋味,能夠瞬間喚醒你的味蕾,讓你在品嘗美味的同時(shí)也能感受到家的溫暖與舒適。9.手剝筍,一場(chǎng)關(guān)于春天的味覺(jué)盛宴春天,是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。而手剝筍,則是一場(chǎng)關(guān)于春天的味覺(jué)盛宴。它帶著春天的氣息和味道,鮮嫩多汁、口感脆爽。每一顆筍都仿佛是大自然的杰作,充滿了生命力和活力。品嘗手剝筍,就像是在品嘗整個(gè)春天。它讓我們?cè)诿β档纳钪姓业搅似痰膶庫(kù)o與美好,也讓我們更加珍惜這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。 云南健康泡椒筍價(jià)格比較
云南野生泡椒筍產(chǎn)業(yè)
品牌與品質(zhì)的雙重保證
登仙橋泡椒筍作為江西樂(lè)安的特色美食,憑借其品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味,贏得了消費(fèi)者的好評(píng)。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,口感鮮嫩爽脆。登仙橋食品有限公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,確保每一瓶泡椒筍都保留了竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。公司先后通過(guò)“HACCP”體系認(rèn)證,其“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省商標(biāo)”,選擇登仙橋泡椒筍,不僅是在選擇一款質(zhì)量美食,更是在支持一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。登仙橋泡椒筍都能為您的餐桌增添一份獨(dú)特的風(fēng)味。許多消費(fèi)者表示,這款產(chǎn)品不僅適合作為家庭聚會(huì)的零食,還能成為朋友相聚時(shí)的美味佳肴。登仙橋泡椒筍的包裝設(shè)計(jì)也非常方便,開(kāi)袋即食,適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。無(wú)論是居家休息還是朋友聚會(huì),登仙橋泡椒筍都是非常美味。 云南野生泡椒筍產(chǎn)業(yè)