其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質(zhì)量份為：竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉，其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟：（1）高溫煮制脫澀：將經(jīng)過預處理后筍頭和筍體完全浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80~100℃煮制5~10min進行脫澀并滅酶，然后瀝干；（2）聯(lián)合干燥：采用熱風干燥和遠紅外干燥相結(jié)合的方式對步驟（1）脫澀后的筍頭和筍體進行干燥，先將遠紅外干燥箱的溫度設置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后，放入50~80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右；（3）竹筍粉制備：將步驟（2）中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機粉碎后，通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉，按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合，得到用于制備代餐粉的竹筍粉；（4）混料、包裝：將步驟（3）中制得的竹筍粉與輔料以及復合甜味劑按比例進行調(diào)配，放入大型立式攪拌機混合均勻后，用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口；上述技術(shù)方案中，步驟（1）中所述預處理是選用外殼嫩黃，筍肉嫩白。登仙橋冬筍，鮮嫩不等人！ 季節(jié)限定，手慢無，趕緊下單搶鮮！云南哪些電商冬筍介紹
餐廳的特色配菜
某川菜餐廳在菜單中加入了登仙橋泡椒筍作為特色配菜，受到了顧客的好評。餐廳老板表示：“登仙橋泡椒筍的酸辣口感與川菜的風味非常契合，能夠很好地提升菜品的整體風味。”許多顧客在品嘗后表示，這款泡椒筍不僅口感鮮嫩，還非常開胃，成為了餐廳的一道熱門配菜。餐廳也因此與登仙橋食品有限公司建立了長期合作關(guān)系，定期采購泡椒筍。登仙橋泡椒筍憑借其獨特的風味和質(zhì)量的品質(zhì)。許多消費者在購買后給予了高度評價，登仙橋泡椒筍的銷量持續(xù)增長，成為了消費者心目中的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。 東城區(qū)健康電商冬筍保質(zhì)期冬筍炒臘肉，登仙橋管夠！ 肉質(zhì)厚實，清香回甘，年夜飯必備！
主料：大明蝦輔料：冬筍，香菇，西紅柿、青椒，大蒜頭，蔥白，蛋清半個，精鹽、白糖、料酒適量，干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法：1、大明蝦剝?nèi)ヮ^、殼、尾，洗凈，用于毛巾壓干水份，用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場泥，在二側(cè)再各片一刀，待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片，蔥白切馬蹄形，大蒜頭剁末；蛋清和干淀粉調(diào)蛋清漿，將蝦上漿；精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調(diào)勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上，下花生油燒五成熱時，將上漿的蝦倒入，用筷子扒散，蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起，瀝干油。4、鍋留余油，再置旺火上，倒入香菇、冬筍等配料，翻炒幾下，注入調(diào)好的鹵汁，倒入過油的蝦球，翻炒幾下即成。小貼士：1、這種希望保持原汁原味的，以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒，這樣才不會變老走形。
另一方面有效解決了筍根無法剝凈，筍皮剝凈率偏低，竹筍破損率偏高的問題。但是該發(fā)明在竹筍的加工過程中的自動化和機械化程度不夠，例如竹筍的篩分環(huán)節(jié)和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預，導致竹筍加工的質(zhì)量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括機架、位于機架兩側(cè)的上料輸送機構(gòu)和若干剝皮單元，所述上料輸送機構(gòu)包括由驅(qū)動電機驅(qū)動并傾斜設置在機架上的上料帶，所述機架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設置由若干平行設置的預熱輥組成預熱區(qū)，所述預熱區(qū)兩端分別于剝皮單元與上料帶連接，所述預熱輥中心開設有加熱空腔，預熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔，所述加熱空腔經(jīng)蒸汽導管與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)連接。該實用新型由蒸汽發(fā)生系統(tǒng)為預熱區(qū)中的預熱輥提供能夠加熱的蒸汽，當竹筍由上料帶上料后，經(jīng)預熱區(qū)預處理，軟化竹筍外殼，為其進入到剝皮單元做好充分準備，進一步提高剝皮效率。但是，該實用新型的剝皮環(huán)節(jié)未對竹筍進行直徑分級，會導致竹筍的剝皮質(zhì)量下降，甚至損害筍肉。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于，針對現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。冬日限定鮮，登仙橋冬筍！ 現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā)，鎖住原汁原味，營養(yǎng)又健康！
手剝筍的運輸是一項需要專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗的工作，我們憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗，為您提供了安全可靠的運輸服務。我們的運輸車輛都經(jīng)過嚴格的安全檢測和維護保養(yǎng)，確保車輛性能良好，能夠應對各種復雜的路況。在運輸過程中，我們的司機都接受了專業(yè)的培訓，熟悉手剝筍的運輸要求和注意事項，能夠嚴格按照操作規(guī)程進行駕駛和裝卸。此外，我們還配備了先進的車輛定位系統(tǒng)和監(jiān)控設備，能夠?qū)崟r跟蹤車輛的位置和運行狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，能夠及時采取措施進行處理，確保手剝筍能夠安全、準時地送達您的手中。倉儲優(yōu)化，保鮮升級為了滿足消費者對手剝筍品質(zhì)的高要求，我們不斷優(yōu)化倉儲設施和管理流程。我們對倉庫進行了分區(qū)管理，將不同批次、不同規(guī)格的手剝筍分別存放，避免了相互擠壓和混淆。同時，我們還引入了先進的保鮮技術(shù)，如氣調(diào)保鮮和臭氧保鮮，通過調(diào)節(jié)倉庫內(nèi)的氣體成分和殺菌消毒，進一步延長了手剝筍的保鮮期。此外，我們的倉儲團隊也定期對手剝筍進行質(zhì)量檢測，及時發(fā)現(xiàn)并處理品質(zhì)下降的產(chǎn)品，確保每一箱手剝筍都能以比較好狀態(tài)進入市場。通過倉儲優(yōu)化，我們讓手剝筍的保鮮期得到了***延長，讓您能夠更長時間地享受這份美味。 冬筍吃鮮，就選登仙橋！ 肉質(zhì)飽滿，清甜無渣，吃過的都說好！云南哪些電商冬筍介紹
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