窖池微生物的共生奇跡:國成臻的老窖池堪稱微生物的 “黃金王國”,池壁附著的己酸菌、甲烷桿菌等菌群,歷經(jīng)數(shù)十年繁衍,形成穩(wěn)定的微生物群落。在發(fā)酵過程中,這些微生物相互協(xié)作,將糧食中的淀粉分解為葡萄糖,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸,進(jìn)而生成豐富的酯類、酸類等呈香物質(zhì)。每一次開窖,都能看到酒醅表面泛著細(xì)密的氣泡,這是微生物活躍代謝的見證,也正是這些微生物的共生奇跡,賦予國成臻口糧酒獨(dú)特的窖香與醇厚口感。雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味強(qiáng)化:雙輪底發(fā)酵是國成臻口糧酒的獨(dú)特工藝,酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵周期。底層特殊的厭氧環(huán)境,促使微生物進(jìn)行深度代謝,生成更多的己酸乙酯、丁酸乙酯等關(guān)鍵風(fēng)味物質(zhì)。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒,香氣更加濃郁,口感更加醇厚綿柔,成為勾調(diào)高質(zhì)量口糧酒的核新原料。這種工藝如同時間的放大鏡,將糧食的精華深度萃取,為酒體注入濃郁而持久的風(fēng)味。精確勾調(diào)如藝術(shù),多基酒配,成就完美口感。承德醇香國成臻口糧
白酒美學(xué)的空間營造:打造 “白酒美學(xué)空間” 體驗店,運(yùn)用光影、聲音、氣味營造沉浸式氛圍。店內(nèi)設(shè)置微縮釀酒場景投影,消費(fèi)者可通過體感互動了解釀造工藝;定制的香氛系統(tǒng)釋放糧食發(fā)酵、窖藏陳香等不同階段的氣味;背景音樂融合傳統(tǒng)民樂與現(xiàn)代電子樂。白酒美學(xué)空間將飲酒體驗升華為一場多感官的藝術(shù)之旅。全球風(fēng)味的融合創(chuàng)新:借鑒威士忌桶陳、朗姆酒香料調(diào)配等國際釀造工藝,推出全球風(fēng)味融合系列口糧酒。如采用雪莉桶二次陳釀的 “琥珀之韻”,賦予酒體蜂蜜、堅果香氣;添加香草、肉桂等香料的 “熱帶風(fēng)情”,帶來獨(dú)特的異域風(fēng)味。這種創(chuàng)新嘗試讓國成臻在保持傳統(tǒng)底蘊(yùn)的同時,接軌國際口味潮流,開拓白酒風(fēng)味新邊界。承德醇香國成臻口糧未來創(chuàng)新繪藍(lán)圖,生物科技,開拓發(fā)展新篇。
技藝傳承的匠心堅守:國成臻品牌對釀酒技藝的傳承有著堅定的信念和執(zhí)著的堅守。從老一輩釀酒師傅那里,新一代釀酒人繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝和豐富的經(jīng)驗。在制曲、發(fā)酵、蒸餾等關(guān)鍵環(huán)節(jié),依然遵循著古老的傳統(tǒng)方法,同時結(jié)合現(xiàn)代科技進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。例如,在制曲過程中,雖然采用了全自動控溫系統(tǒng),但制曲師傅們依然會憑借多年的經(jīng)驗,親自檢查曲塊的質(zhì)量,確保每一塊曲都符合標(biāo)準(zhǔn)。這種對傳統(tǒng)技藝的尊重和傳承,以及對品質(zhì)的嚴(yán)格要求,使得國成臻口糧酒在歲月的長河中始終保持著優(yōu)越的品質(zhì),每一滴酒都凝聚著匠人們的心血和智慧,是匠心堅守的結(jié)晶。
懷舊主題派對的時光符號:在懷舊主題派對上,國成臻口糧酒化身時光符號。復(fù)古的包裝與懷舊氛圍相得益彰,開瓶瞬間,濃郁的酒香勾起往昔回憶。與老友相聚,舉杯暢談曾經(jīng)的故事,酒液承載著歲月的痕跡,讓時光仿佛倒流。每一口都是對過去的懷念,每一杯都加深了友情的厚度,成為派對中連接過去與現(xiàn)在的情感紐帶。藝術(shù)展覽的靈感源泉:參觀藝術(shù)展覽時,帶上一瓶國成臻口糧酒,在欣賞藝術(shù)作品后,找一處靜謐角落小酌。酒的香氣與藝術(shù)氛圍相互碰撞,激發(fā)無限靈感。白酒的醇厚如同藝術(shù)作品的內(nèi)涵,需要細(xì)細(xì)品味;而藝術(shù)的美感又賦予飲酒別樣的意境。兩者交融,讓藝術(shù)欣賞不再局限于視覺,更延伸至味覺與心靈,為藝術(shù)之旅增添獨(dú)特體驗。生態(tài)種植保原料,循環(huán)理念,孕育純凈品質(zhì)。
科技論壇的跨界融合:在科技論壇上,國成臻口糧酒實(shí)現(xiàn)跨界融合。智能釀造技術(shù)成為話題焦點(diǎn),AI 傳感器、數(shù)字化監(jiān)控等科技手段,展現(xiàn)傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。與會者品嘗著口糧酒,探討科技與釀酒的創(chuàng)新應(yīng)用,如利用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化釀造流程,通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源。白酒與科技的碰撞,為論壇帶來獨(dú)特視角,激發(fā)更多創(chuàng)新靈感。鄉(xiāng)村民宿的田園風(fēng)味:入住鄉(xiāng)村民宿,國成臻口糧酒與田園風(fēng)光相互映襯。在庭院中,伴著夕陽,品嘗當(dāng)?shù)孛朗常钆湟槐诩Z酒,感受鄉(xiāng)村的寧靜與質(zhì)樸。酒的醇厚與田園的清新氣息交融,讓人遠(yuǎn)離城市喧囂,沉浸在悠閑的鄉(xiāng)村生活中。每一口酒都帶著田園的味道,成為鄉(xiāng)村旅行中難忘的味覺記憶,為鄉(xiāng)村民宿增添獨(dú)特魅力。地域風(fēng)味蘊(yùn)鄉(xiāng)愁,礦泉微生物,喚醒家鄉(xiāng)記憶。承德醇香國成臻口糧
冥想靜心有輔助,低度柔和,助入寧靜之境。承德醇香國成臻口糧
細(xì)密酒花的品質(zhì)見證:將國成臻口糧酒倒入透明酒杯中,酒花細(xì)密均勻地泛起,如珍珠般晶瑩剔透,這是酒質(zhì)優(yōu)良的重要標(biāo)志。酒花的形成是由于酒液中的表面張力和酒精含量共同作用的結(jié)果。國成臻口糧酒的酒花持續(xù)時間長,一般能保持 15 - 20 秒,緩緩升起又徐徐落下,展現(xiàn)出酒液的粘稠度和穩(wěn)定性。酒花細(xì)密說明酒中含有豐富的酯類、酸類等物質(zhì),這些物質(zhì)不僅賦予了白酒獨(dú)特的風(fēng)味,還使得酒液的口感更加醇厚。同時,酒花的狀態(tài)也反映了酒的陳釀程度,陳釀時間越長,酒花越細(xì)密、持久。通過觀察酒花,消費(fèi)者可以直觀地判斷國成臻口糧酒的品質(zhì),每一杯酒花都是品質(zhì)的無聲見證。承德醇香國成臻口糧
智能釀造的品質(zhì)護(hù)航:國成臻引入智能釀造系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程數(shù)字化監(jiān)控。AI 傳感器實(shí)時采集制曲、發(fā)酵、... [詳情]
2025-06-07元宇宙釀酒體驗:打造國成臻元宇宙釀酒世界,消費(fèi)者佩戴 VR 設(shè)備即可沉浸式體驗釀酒全流程。從虛擬農(nóng)田... [詳情]
2025-05-31