低溫制曲的微生物密碼:國成臻口糧酒的低溫制曲工藝堪稱 “微生物的培育搖籃”。制曲車間內(nèi),溫度始終保持在 18℃ - 22℃,濕度控制在 75% - 85%,這樣的環(huán)境為有益微生物的生長(zhǎng)提供了理想場(chǎng)所。在制曲過程中,小麥經(jīng)過粉碎、加水、攪拌后,被壓制成曲塊,隨后放入曲房。隨著時(shí)間推移,曲塊表面逐漸生長(zhǎng)出一層白色的菌絲,這是米曲霉、根霉等微生物大量繁殖的標(biāo)志。這些微生物在生長(zhǎng)過程中,分泌出豐富的酶類,如淀粉酶、蛋白酶等,它們將糧食中的淀粉分解為葡萄糖,蛋白質(zhì)分解為氨基酸,為發(fā)酵提供了充足的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),微生物的代謝產(chǎn)物還賦予了曲塊獨(dú)特的香氣,這些香氣物質(zhì)在釀酒過程中融入酒液,成為國成臻口糧酒風(fēng)味的重要組成部分,每一塊曲都是一個(gè)蘊(yùn)含著微生物密碼的風(fēng)味寶庫。戶外野餐配美酒,解膩提鮮,與自然美景共醉。唐山匠藝國成臻口糧
微氧陳釀的時(shí)光加速:創(chuàng)新研發(fā)微氧陳釀技術(shù),在陶壇表面涂覆納米級(jí)透氣膜,精細(xì)控制氧氣滲入量。通過模擬自然陳釀過程中的微氧環(huán)境,使酒中分子締合速度提升 4 倍,原本需要 3 年的陳釀效果,在 18 個(gè)月內(nèi)即可達(dá)成。經(jīng)微氧陳釀的口糧酒,口感提前達(dá)到柔和醇厚的狀態(tài),同時(shí)保留了陶壇賦予的獨(dú)特礦物香,讓消費(fèi)者更快享受到陳年佳釀的品質(zhì)。場(chǎng)景化包裝的情感共鳴:針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景,國成臻推出系列化包裝。職場(chǎng)打拼版采用磨砂黑瓶身搭配燙金勵(lì)志語錄,如 “敬每一個(gè)奮斗的深夜”;家庭團(tuán)聚版設(shè)計(jì)成開蓋即顯全家福照片的互動(dòng)包裝;節(jié)日限定版則融入剪紙、皮影等非遺元素。這些場(chǎng)景化包裝不僅提升產(chǎn)品辨識(shí)度,更通過情感化設(shè)計(jì)引發(fā)消費(fèi)者共鳴,讓口糧酒成為傳遞情感的載體。唐山匠藝國成臻口糧寵物聚會(huì)樂融融,低度適口,拉近彼此距離。
植物養(yǎng)護(hù)的閑適時(shí)光:在植物養(yǎng)護(hù)的閑暇時(shí)光里,國成臻口糧酒相伴左右。為花草澆水、修剪枝葉后,坐在花園中,品一杯口糧酒。低度款的清爽口感,與植物的清新氣息相得益彰,讓人在親近自然的同時(shí),享受寧靜與愜意??粗鷻C(jī)勃勃的植物,飲著美酒,放松身心,舒緩生活壓力,感受生活中的小美好。二手市集的趣味邂逅:在二手市集閑逛時(shí),發(fā)現(xiàn)一瓶國成臻口糧酒,仿佛一場(chǎng)趣味邂逅。買下它,坐在市集角落,邊品嘗邊欣賞琳瑯滿目的二手物品。與攤主、其他顧客交流,分享關(guān)于酒的故事與感受。在充滿生活氣息的二手市集中,白酒成為連接人與人的橋梁,為市集之旅增添獨(dú)特記憶,感受不一樣的市井風(fēng)情。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的率領(lǐng)者:國成臻在品質(zhì)管控上嚴(yán)格要求,制定高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。從原料采購到成品出廠,需經(jīng)過 58 道檢測(cè)工序,涵蓋感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)等多個(gè)維度。品牌還積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,將自身先進(jìn)的工藝技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)分享給行業(yè),推動(dòng)白酒行業(yè)整體品質(zhì)提升。作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的率領(lǐng)者,國成臻不僅樹立了自身的品牌形象,更為行業(yè)的健康發(fā)展起到了示范作用。未來發(fā)展的創(chuàng)新藍(lán)圖:展望未來,國成臻制定了清晰的創(chuàng)新發(fā)展藍(lán)圖。在工藝創(chuàng)新方面,將探索利用生物技術(shù)培育新型釀酒微生物,進(jìn)一步提升酒的風(fēng)味與品質(zhì);在產(chǎn)品創(chuàng)新上,開發(fā)功能性白酒,如添加藥食同源成分的養(yǎng)生酒;在營銷創(chuàng)新上,運(yùn)用元宇宙技術(shù)打造虛擬釀酒體驗(yàn),讓消費(fèi)者沉浸式感受白酒文化。同時(shí),將持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè),深化文化內(nèi)涵,致力于成為具有全球影響力的中國白酒品牌,書寫國成臻更加輝煌的未來篇章。社區(qū)工坊共參與,親身體驗(yàn),融入品牌文化。
細(xì)密酒花的品質(zhì)見證:將國成臻口糧酒倒入透明酒杯中,酒花細(xì)密均勻地泛起,如珍珠般晶瑩剔透,這是酒質(zhì)優(yōu)良的重要標(biāo)志。酒花的形成是由于酒液中的表面張力和酒精含量共同作用的結(jié)果。國成臻口糧酒的酒花持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),一般能保持 15 - 20 秒,緩緩升起又徐徐落下,展現(xiàn)出酒液的粘稠度和穩(wěn)定性。酒花細(xì)密說明酒中含有豐富的酯類、酸類等物質(zhì),這些物質(zhì)不僅賦予了白酒獨(dú)特的風(fēng)味,還使得酒液的口感更加醇厚。同時(shí),酒花的狀態(tài)也反映了酒的陳釀程度,陳釀時(shí)間越長(zhǎng),酒花越細(xì)密、持久。通過觀察酒花,消費(fèi)者可以直觀地判斷國成臻口糧酒的品質(zhì),每一杯酒花都是品質(zhì)的無聲見證。原料溯源透明化,掃碼可查,品質(zhì)看得見。魏縣珍品國成臻口糧
晨間獨(dú)酌低度酒,清爽喚醒味蕾,為一日添活力。唐山匠藝國成臻口糧
文化承載的韻味悠長(zhǎng):國成臻口糧酒不僅又是一種飲品,更是中國白酒文化的承載者。白酒作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,有著數(shù)千年的歷史,它蘊(yùn)含著中華民族的智慧、情感和審美。國成臻口糧酒在釀造過程中,傳承了傳統(tǒng)的釀酒工藝,這些工藝是先輩們智慧的結(jié)晶,體現(xiàn)了中國人對(duì)自然和生活的深刻理解。同時(shí),酒在中國人的生活中扮演著重要的角色,無論是祭祀、慶典,還是社交、娛樂,都離不開酒的身影。國成臻口糧酒通過其獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì),將這些文化內(nèi)涵傳遞給消費(fèi)者,讓人們?cè)谄穱L美酒的同時(shí),感受到中國酒文化的博大精深和韻味悠長(zhǎng),成為連接過去與現(xiàn)在、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的文化紐帶。唐山匠藝國成臻口糧
風(fēng)味輪盤的品鑒指南:為幫助消費(fèi)者更好地感受酒體風(fēng)味,國成臻設(shè)計(jì)專屬風(fēng)味輪盤。輪盤將香氣細(xì)分為烤面包香... [詳情]
2025-05-27工藝創(chuàng)新的時(shí)代步伐:在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,國成臻口糧酒緊跟時(shí)代步伐,積極進(jìn)行工藝創(chuàng)新。引入先進(jìn)的微... [詳情]
2025-05-27社交場(chǎng)景的情感紐帶:國成臻口糧酒精細(xì)定位社交場(chǎng)景,成為人們情感交流的紐帶。在家庭聚會(huì)中,它承載著親人... [詳情]
2025-05-24百年傳承的匠心堅(jiān)守:國成臻口糧酒的釀造技藝可追溯至清末民初,歷經(jīng)四代釀酒世家的傳承與改良。自創(chuàng)始人在... [詳情]
2025-05-23